Өглөөний цайнд зориулсан омлет бол өдрийн гайхалтай эхлэл юм. Мөн сайн зүйл бол та омлет дээр ямар ч бүтээгдэхүүн нэмж болно, энэ нь үргэлж амттай болж хувирна. Энэ удаад бид хаш, хиамтай омлет бэлтгэж байна. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Өндөгний хоол нь маш хурдан бэлтгэгдэж, хоол идсэнийхээ дараа цатгалан мэдрэмжийг үлдээдэг тул олон хүн өглөөний цайндаа дуртай байдаг. Бага насны өндөгний өглөөний цайнаас бидэнд мэддэг стандарт бөгөөд хиам нэмсэн омлет юм. Энэхүү жороор бид өнөөдөр өндөг чанаж, хаш нь хоолны онцлох зүйл болно. Тэд аяга таваг төрөлжүүлж, нэмэлт ханалт нэмж өгдөг. Хаш, хиамтай энэхүү омлет нь ялангуяа хүүхдүүдэд таалагдах болно.
Хаш худалдаж авахдаа хүнд жимс сонгох хэрэгтэй уушгинд олон үр байдаг. Өндөгийг гар хийцийн болон фермийн аж ахуйд ашиглаж болно. Хэрэв та гар хийцийн хиам авбал өглөөний цай эрүүл байх болно. Омлет хийх үйл явцыг хурдасгахын тулд та хэдэн өндөг хашийг урьдчилан шараад, хуурч, өглөө нь хурдан омлет хийж өглөөний цайнд үйлчилж болно. Та мөн шатаасан хашыг хэсэг хэсгээр нь хөлдөөж, өвлийн улиралд ч гэсэн омлет хийж болно.
Хэрэв хүсвэл хоолыг шинэ улаан лооль, амтат чинжүү, гахайн мах эсвэл бяслагаар нэмж болно. Шинэ ургамал нь амтыг төгс нөхөх болно. Хэрэв улаан лооль хангалттай чихэрлэг биш бол 0.5 tsp нэмнэ. Сахара. Тэд ямар ч, тэр ч байтугай интоорын улаан лооль хийх болно. Цөцгий амттай бяслаг авах нь илүү дээр юм - Швейцарь, Пошехонский эсвэл Орос.
Мөн чинжүү, улаан лооль, хиам, бяслагаар омлет хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 198 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут, хашыг дэвтээсэн хугацаа (шаардлагатай бол)
Орц:
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Сүү хиам - 30 гр
- Давс - нэг чимх
- Яншуй - хэдэн мөчир
- Хаш - 0.5 ширхэг.
- Дилл - хэдэн мөчир
- Сүү - 30 мл
Хаш, хиам бүхий омлетыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хашийг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Хагас талыг нь огтолж, цагираг, хагас цагираг, шоо, тууз болгон хайчилж ав … Хэрэв та боловсорч гүйцсэн хаш хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг арилгах шаардлагатай гашуун зүйлийг агуулж болно. Үүнийг хийхийн тулд хэрчсэн хаш руу давс цацаж 15-20 минут байлгаад урсгал усаар зайлна. Эдгээр үйлдлийг хийхгүйн тулд сүүний боловсорч гүйцсэн үр жимсийг аваарай. Цуккини нь хашны оронд тохиромжтой.
2. Өндөгийг хагалж, агуулгыг гүн гүнзгий саванд хийнэ.
3. Өндөгийг бага зэрэг давсаар амтлаад жигд болтол нь хутгана. Бүтээгдэхүүнийг хутгагчаар ташуурдах шаардлагагүй, зөвхөн сэрээ эсвэл хумсаар холих хэрэгтэй.
4. Өндөгний масс руу сүү асгаж сайтар холино. Хэрэв та хүсвэл сүүг цөцгийтэй хамт орлуулж, жижиглэсэн сармис эсвэл хуурай ургамлыг өндөгний хольцонд нэмж болно.
5. Хайруулын тавган дээр тосоо сайтар халааж, хаш нэмнэ. Алтан хүрэн хүртэл дунд зэргийн халуунд хуурна. Та зууханд хаш чанаж болно - энэ нь бэлэн болсон хоолны илчлэгийн хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулах болно.
6. Хиамыг идэхэд тохиромжтой байхын тулд ямар ч хэмжээтэй зүсмэл болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Дунд зэргийн халуунд нэг тал дээр хуурч, нөгөө тал руу нь эргүүлнэ.
7. Хоолыг өндөг, сүүний хольцоор нэн даруй дүүргэнэ.
8. Ногоон угааж, хатааж, нилээд цавчих ба омлет цацна.
9. Хаш, хиамны омлетыг таглаатай таглаад буцалгаад, өндөг өтгөртөл 5 минут орчим буцалгана. Та бэлэн омлетыг жижиглэсэн шинэ ургамлаар нэмж цацаж болно. Хүнсний ногооны салат, croutons -тай хоол хийсний дараа шууд үйлчил.
Мөн хаш, улаан лооль, сонгинотой омлет хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
