Ердийн хиамтай хачиртай талхыг хүнсний ногоог ашиглан нүүрс усгүй, илчлэг багатай болгож болно. Энэ тохиолдолд eggplants болон zucchini байх болно. Ийм сэндвичийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш боловч сонгодог хувилбараас илүү амттай болж хувирдаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Олон хүмүүс хиамны сэндвичийг "эмчийн" хэсэг, нэг зүсэм талхны энгийн хослол гэж үздэг. Гэхдээ сонгодог хувилбарыг бага зэрэг төсөөлж, нэмж эсвэл өөрчилснөөр хоолны дуршил илүү амттай болно. Өнөөдөр бид талхны оронд хүнсний ногоо хэрэглэх болно. Тиймээс хоолны дуршил бэлтгэхэд ердийнхөөс арай илүү хугацаа шаардагдах бөгөөд хоол нь маш сайн халуун ногоотой амттай болно. Хиамны хувьд ямар ч төрлийн хиам тохиромжтой: чанасан, чанасан тамхи татдаг, хагас тамхи татдаг гэх мэт. Та мөн хиамны оронд сонирхогчийн эсвэл хиам хэрэглэж болно.
Хиамнаас гадна өнөөдөр бид улаан лооль, бяслагыг дүүргэхэд ашигладаг. Гэсэн хэдий ч амжилтанд хүрэхгүй бол амтат чинжүү, өргөст хэмх, чанасан өндөг гэх мэт. Дүүргэлтийг илүү тод болгохын тулд та түүнд бага зэрэг гич, ургамал, халуун ногоо нэмж болно.
Энэхүү хоолны дуршлыг хүйтэн эсвэл халуун хэлбэрээр үйлчилж болно. Үүнийг хийхийн тулд бяслаг хайлуулахын тулд зууханд эсвэл богино долгионы зууханд шарах хэрэгтэй болно. Энэ төрлийн амттан нь баярын ширээнд тохиромжтой. Сэндвичийг өглөөний хоол эсвэл оройн хоолонд хийж болно. Нэмж дурдахад та тэднийг авч явж ажиллуулж, хүүхдээ сургуульд өгч болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 37 ккал.
- Үйлчлэлт - 12-15 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Хаш - 1 ширхэг.
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Хиам - 100 гр
- Бяслаг - 100 гр
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
Хүнсний ногооны хиамны хачиртай талхыг алхам алхамаар хийх:
1. Хаш, хашыг угааж, цаасан алчуураар арчина. Хоёр үзүүрээс үзүүрийг нь огтолж, жимсээ 0.5-0.7 мм нимгэн цагираг болгон хайчилж ав. Залуу ногоо хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бэлэн болсон zucchini нь том үрийг зайлуулж, зузаан хальсыг хальслах хэрэгтэй. Хуучин хашнаас гашуун байдлыг арилгах хэрэгтэй. Дараа нь хэрчсэн жимсээ давс цацаж 20 минут байлгана. Дараа нь урсгал усны дор угааж, хатаана.
2. Улаан лоолийг угааж, хатааж, 0.5 мм -ийн цагираг болгон хуваана.
3. Хиамнаас хальсыг нь салгаж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, том ширхэгтэй grater дээр бяслагаа үрнэ.
4. Ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр алтан хүрэн хүртэл хашыг хуурна. Хаш нь хайруулын тавган дээр ихэвчлэн их хэмжээний тос шингээдэг бөгөөд ингэснээр наалдахгүй тогоо ашигла.
5. Дараа нь алтан хүрэн болтол хоёр талд нь байцаа хуурна. Шарж байхдаа хүнсний ногоог давслахаа бүү мартаарай.
6. Одоо сэндвичийг хэлбэржүүлээрэй. Шарсан хаш цагирагыг эхний давхаргад хийнэ.
7. Тэднийг бяслагны үртэсээр цацна.
8. Дээрээс нь зүсэм хиам хийнэ.
9. Дараа нь шарсан zucchini нэмнэ.
12
10. Улаан лоолийн дугуйлан нэмнэ.
11. Сэндвич дээр бяслаг цацна. Бяслаг хайлуулахыг хүсвэл хоолны дуршлыг богино долгионы зууханд хийнэ. Хэдийгээр энэ үйлдлийг дураараа хийж болно.
Мөн хаш сэндвич, зууш хийх видео жорыг үзнэ үү.
