Гүзээлзгэнэ модны жимсний илчлэгийн агуулга, найрлага гэж юу вэ. Арбутусын ашигтай, хортой бодисууд биед хэрхэн нөлөөлдөг. Үүнтэй хамт ямар жор байдаг. Арбутус нь мэдрэлийн системийн ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг амин хүчлүүд агуулдаг тул төгс сэргээж, хүч чадал өгч, сэтгэлийн байдал, хоолны дуршилыг сайжруулдаг. Түүний хэрэглээ нь өлсгөлөнг хурдан дардаг.
Арбутусын хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд
Гүзээлзгэнэ модны жимс нь бага наснаасаа чихрийн шижин, арван хоёр хуруу гэдэсний шархлаа, ходоодны шархлаатай хүмүүст үл тэвчих чадвартай хүмүүст хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Энэ жимсийг хоосон ходоод дээр идэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд үүнээс өмнө та бага зэрэг ус уух хэрэгтэй. Их хэмжээгээр толгой өвдөхөд хүргэдэг тул эрүүл мэнд хамгийн сайн байгаа ч гэсэн та түүний хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Дараах тохиолдолд арбутусыг хэрэглэхээс хасах шаардлагатай.
- Чихрийн шижин … Жимс нь цусан дахь сахарын хэмжээг даруй нэмэгдүүлдэг глюкоз агуулдаг.
- Бүтээгдэхүүнийг бие даасан үл тэвчих байдал … Энэ нь бараг тохиолддоггүй бөгөөд ийм тохиолдол ихэвчлэн улаан жимсний харшилтай холбоотой байдаг. Ихэнхдээ энэ асуудал 7-10 хүртэлх насны хүүхдүүдэд тохиолддог бөгөөд энэ нь биеийн бүх хэсэгт хүчтэй загатнах дагалддаг тууралт хэлбэрээр илэрдэг.
- Ходоод, гэдэсний гэдэсний шархлаа … Энэ өвчний үед эслэг нь эсрэг заалттай байдаг, учир нь эдгээр эрхтнүүдийн аль хэдийн өртсөн ханыг цочроодог. Энэ нь хэвлийн хүчтэй өвдөлт, колик үүсгэдэг.
- Бага нас … Дор хаяж 7 настай хүүхдийн хувьд энэ модны жимсийг ямар ч хэлбэрээр идэхгүй байх нь дээр. Тэд суулгалт, харшлын урвалыг өдөөж болно.
Арбутусыг цээж хорсоход хэрэглэх эсрэг заалтууд байдаг бөгөөд үүнийг улам эрчимжүүлж чадна. Үүнээс гадна дотор муухайрах нь ихэвчлэн нэмэгддэг.
Арбутусын жор
Гүзээлзгэнэ модны жимсийг янз бүрийн чихэр бэлтгэхэд хоол хийхэд идэвхтэй ашигладаг. Үүний үндсэн дээр амттай чанамал, хадгалалт, вазелин, компот, чихэртэй жимс олж авдаг. Тэд тараг, бялуу, бялуу дээр нэмж болно. Тэд ликёр хийхэд маш сайн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тэд лаазалсан эсвэл түүхий хэлбэрээр идэж болно. Энэ ургамал нь melliferous боловч цэцгийн зөгийн бал нь гашуун амттай байдаг.
Арбутус бэлдэхдээ дараах жорыг анхаарч үзээрэй
- Чихэртэй жимс … Нэгдүгээрт, жимсээ угааж, нимгэн зүсмэлүүд (500 гр) болгон хуваана. Дараа нь чихрийн сироп (800 гр), 600 мл ус бэлтгэнэ. Үүнийг буцалгаж, хольц өтгөрөх хүртэл хүлээгээд хүссэн найрлагыг нь дүрнэ. Бага дулаанаар 30 минут байлгаад 24 цагийн турш байлгана. Чихэртэй жимсийг өглөө тавган дээр тавь.
- Желли … 200 гр хэрэгтэй арбутусаас шүүсийг шахаж аваад буцалгаад 80 гр элсэн чихэр, желатин (1 халбага. Л.) нэмнэ. Үүний дараа жимсээ өөрсдөө (50 гр) хийж, массыг бага дулаанаар 10 минут байлгаад тогтмол хутгана. Дараа нь вазелиныг зуухнаас гаргаж аваад хөргөөд шил рүү юүлээд 4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
- Саатал … 3 кг жимсийг угааж, хальслаарай. Дараа нь тэдгээрийг элсэн чихэрээр (1 кг) таглаад 2 цагийн турш байлгана. Тэд шүүсийг хэрэглэж эхэлмэгц хольцыг бага дулаанаар том саванд хийнэ. 1-2 цагийн турш буцалгаад үе үе хутгана. Дараа нь хөргөнө. Энэ үед лонхтой угааж ариутгах замаар бэлтгэнэ, металл таглаатай ижил зүйлийг хийх хэрэгтэй. Дараа нь савыг хөргөсөн чанамалаар дүүргээд өнхрүүлээрэй. Энэ нь огт шаардлагагүй, та чанамалаа хөргөгчинд хийж өдөр бүр идэж болно.
- Компот … Эхлээд ус (3 л) буцалгана. Дараа нь жимсийг угааж, хальсалж, хэрчинэ (300 гр). Дараа нь алим (6 ширхэг), интоорын чавга (150 гр) бэлтгэ. Эдгээр бүх найрлагыг 5 минутын завсарлагатайгаар саванд хийж, дараа нь элсэн чихэр (5 хоолны халбага) нэмнэ. Компотыг бага дулаанаар хагас цагийн турш хооллоорой.
Гүзээлзгэнэ модны тухай сонирхолтой баримтууд
МЭ 3 -р зууныг хүртэл NS. Гүзээлзгэнэ модыг үлдэгдэл гэж үздэг байсан тул 20 -р зуунд Иорданд хийсэн малтлага нь түүнийг газарт ил гаргах боломжийг олгосон юм. Эдгээр ер бусын жимсийг дурдсан Эртний Грекийн алдарт эрдэмтэн Теофрастусын бүтээлүүд нь түүний урт түүхийг нотлох баримт болж чадна.
Энэ бут сөөг Испанид өргөн тархсан тул яагаад энэ улсын нийслэл Мадридын сүлдэнд байдаг нь гайхах зүйл биш юм. Үүн дээр зураачид модны жимсийг идэж буй хүрэл баавгайг дүрсэлжээ. Албан ёсоор арбутусыг бут сөөг гэж үздэг боловч үнэндээ энэ бол мод юм. Энэ нь нэлээд хүчтэй хонгил, титэмтэй. Түүний дундаж өндөр нь 3 м, ашиглалтын хугацаа нь 50 жил юм. Хамгийн их ургац нь 10 орчим жилийн хугацаанд жимс ургуулдаг.
Хүмүүсийн дунд модны өөр нэр нь бас түгээмэл байдаг - ичгүүргүй. Жил бүр их бие нь холтосоо өөрчилдөгтэй холбоотойгоор өгдөг. Түүнийг "шивнэх", "амралтын газар" гэж нэрлэдэг бөгөөд хамгийн сүүлийн хувилбарыг Крымын оршин суугчид өдөр тутмын амьдралд нэвтрүүлсэн. Дашрамд хэлэхэд энэ хойгийн ууланд хамгийн эртний, биологичдын үзэж байгаагаар бут сөөг ургадаг. Тэд 1000 жилийн настай гэж таамаглаж байна. Та байгалийн гайхамшгийг Ялта хотын ойролцоо орших Ай-Никола уулан дээрээс харж болно.
15 -р зуунд ардын эмч нар бутны цэцгийн хандыг практикт идэвхтэй ашигладаг байв. Мужаанууд мөн байгалийн энэхүү бэлгийг ашиглан их биеэсээ янз бүрийн тавилга, жижиг эд зүйлс (хайрцаг, аяга таваг) хийдэг байв. Холтосыг хивсэн даавуу хийхэд ашигладаг байжээ. Өнөөдөр энэ нь хүрэн будаг, арьс ширний үйлдвэрлэлд шаардлагатай нэлээд алдартай бүтээгдэхүүн юм.
Arbutus нь Португалид маш их алдартай бөгөөд тэндээс Aguardente de Medroña хэмээх маш амттай архи, ликёр хийдэг. Эдгээр ундаа нь үндэснийх бөгөөд тэд тус улсын зочдыг эмчлэх нь дамжиггүй. Үүнтэй төстэй жор Испанид байдаг.
Нэг домогт гүзээлзгэнэ модны үр жимс нь өөрийн дүү Каины гарт амиа алдсан Абелийн цусны бүлэгнэл гэж хэлдэг. Энэ бол түүний алдартай нэр болох Каин алим юм.
Гүзээлзгэнэ модны тухай видеог үзээрэй:
Энэ жимс нь үнэхээр гайхалтай эрүүл мэндэд тустай! Хэдийгээр энэ нь гүзээлзгэнэ шиг амттай, тоор шиг харагддаг ч бусад жимс, жимсгэнэтэй зүйрлэхийн аргагүй юм. Арбутусын жорыг сонгож, түүнтэй хамт хоол хийснээр яагаад ийм зүйл болсныг та өөрөө ойлгох болно!
