Амттай, зөөлөн, зөөлөн, үзэсгэлэнтэй - өндөггүй бин. Энэ бол мацаг барьж буй хүмүүст зориулсан цагаан хоолтон туранхай жор юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хуушуур бол юуны түрүүнд баярын өдөр юм! Бид тэднийг хоол хийхдээ гэртээ баяр баясгалан, сайхан сэтгэлийн онцгой уур амьсгал үргэлж байдаг. Үүнийг янз бүрийн шалтгаанаар тайлбарладаг. Тэдний нэг нь бидний өвөг дээдэс дугуй хуушуурыг Shrovetide -д бэлдэж байхдаа нарны бэлгэдэл гэж үздэг байсан байх. Гэхдээ нар үргэлж аз жаргалтай байдаг!
Энэ жороор би танд ер бусын бин хийх жорыг хэлэх болно - өндөггүй. Хуушуурыг тэдэнгүйгээр хийх нь ховор байдаг тул ийм хоол ер бусын байдаг. Үүний зэрэгцээ тэд маш амттай байдаг. Хуушуур жигнэх гэж байхад хоол хийх энэ арга танд туслах болно, гэхдээ хөргөгчинд өндөг байхгүй тул та дэлгүүрт очихыг хүсэхгүй байна. Мөн энэ нь мацаг барьж байхдаа гэр бүлээ амттай хооллох сайхан арга бөгөөд цагаан хоолтнуудад зориулсан гайхалтай жор юм.
Үндсэн бүтээгдэхүүний найрлага нь сонгодог хувилбараас ялимгүй ялгаатай нь зөвхөн өндөг байхгүй төдийгүй ердийн сүүний оронд энгийн ундны ус хэрэглэдэгтэй холбоотой юм. Хэрэв та хүсвэл ийм бинкийг илүү амттай болгож болно, жишээлбэл, гадил жимсний, гүзээлзгэнэ эсвэл чангаанзны нухаш, хулуу, лууван эсвэл алимны үртэс зэргийг зуурмаг дээр хийж болно. Дараа нь бин нь туранхай хэвээр байх боловч илүү амттай болно. Тиймээс туршиж үзээд хуушуурын шинэ амтаар гэр бүлээ баярлуулахаас бүү ай.
- 100 гр калорийн агууламж - 175 ккал.
- Үйлчлэлт - 20
- Хоол хийх хугацаа - 30-40 минут, зуурсан гурилыг дусаахад хагас цаг
Орц:
- Гурил - 200 гр
- Буцалсан хөргөсөн ус уух - 450 мл
- Ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Ванилийн сахар - 1 халбага
- Элсэн чихэр - 3 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Давс - нэг чимх
Өндөггүй бин хийх, зурагтай жор:
1. Хуушуурын зуурмаг хийх саванд гурил асгаж, нарийн шигшүүрээр шигшиж, ундны ус хийнэ.
2. Зуурсан гурил зуурмагийг шаардлагатай хэмжээнд нь зуурна. Нимгэн бингийн хувьд бинийг зузаан болгохын тулд илүү их шингэн нэмж, бага ус нэмнэ. Дараа нь зуурсан гуриланд ургамлын тос хийнэ, давс, элсэн чихэр хийнэ.
3. Цөцгийн тосыг жигд тарааж, хагас цагийн турш байлгаад цавуулаг гаргахын тулд дахин зуурсан гурил зуурна. Дараа нь бин илүү бат бөх болж, хайруулын тавган дээр эргэхэд урагдахгүй болно. Үүнийг энэ жороор хийх нь маш чухал юм, учир нь дотор өндөг байхгүй.
4. Савыг зуух дээр тавиад сайтар халаана. Эхний хуушуурыг жигнэхийн өмнө хуушуур "бөөгнөрсөн" болж хувирахгүйн тулд нимгэн цөцгийн тосоор самна. Дараа нь зуурсан гурилынхаа нэг хэсгийг шанагаар аваад хайруулын тавган дунд хийнэ. Зуурмагийг бүхэлд нь жигд тараана.
5. Хуушуурыг нэг талдаа дунд зэргийн халуунд 2-2,5 минут орчим хуураад дараа нь ар тал руу нь эргүүлээд хагас цагийн турш хооллоорой. Бэлэн хоолыг ямар ч саатал, чанамалаар халуунаар үйлчил. Та мөн бингээ дуртай дүүргэгчээрээ дүүргэж болно.
Өндөггүйгээр бин хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
