Зууханд шарсан төмс бол бүхэл бүтэн гэр бүлд тохиромжтой үдийн хоол эсвэл оройн хоолны хоёр дахь хоол юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Төмсийг хоёр дахь талх гэж үзэх нь ердийн зүйл биш бөгөөд ашигтай, тэжээллэг бодисын хэмжээгээр бусад олон ногоотой аюулгүй өрсөлдөх чадвартай байдаг. Тиймээс чанасан төмс нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь зарим ногоонд хамаагүй бага байдаг. Тиймээс төмстэй хоол нь олон гэрийн эзэгтэй нарын цэсэнд эхний байр эзэлдэг. Төмсний хамгийн түгээмэл хоол бол чанасан төмс юм. Үүнийг сүйтгэх нь бараг боломжгүй юм. Гэхдээ хэрэв та чанасан төмсийг махаар чанаж идвэл үндсэн хоол, хачир хоёуланг нь нэгэн зэрэг авах болно. Ийм халуун хоол таны аманд л хайлдаг. Үүний зэрэгцээ, энэ хоол алдартай байсан ч бүх гэрийн эзэгтэй нарт мэдэгддэггүй олон нууц байдаг.
- Та өтгөн ёроолтой саванд чанасан төмс хийх хэрэгтэй. Үүнийг зуух, зууханд, олон тогоонд хийж болно.
- Хоол хийх аргаас үл хамааран махыг эхлээд шарж, дараа нь зөөлөн болтол нь чанасан байх ёстой. Энэ бол тавагны шүүслэг байдлын нууц юм.
- Та бүтээгдэхүүнийг тус тусад нь болон нэн даруй хуурч, эхлээд зарим бүтээгдэхүүнийг тавиад бусдыг нь ээлжлэн нэмж болно.
- Нэгдүгээрт, махыг өндөр дулаанаар шарж, дараа нь хүнсний ногоо нэмж, тавгийг дунд зэргийн гал дээр чанаж болгоно.
- Нэмэлт найрлага нь төмс, махнаас гадна лууван, сонгино, сармис, хонхны чинжүү, хаш, цуккини гэх мэт байж болно.
- Ургамлын тосыг ихэвчлэн шарсан маханд хэрэглэдэг боловч гахайн өөх, цөцгийн тос эсвэл өөх тосыг хослуулан хэрэглэвэл хоол нь сонирхолтой байх болно.
- Мах нь өөх тосны гахайн махнаас эхлээд хоолны туулай хүртэлх бүх зүйлд тохиромжтой.
- Дунд зэргийн цардуулын агууламжтай чанаж болгосон төмс хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна.
- Халуун ногооны талаар бүү мартаарай: хатаасан dill, булан навч, ганга, хар чинжүү … Тэд зөвхөн хоолны амтыг баяжуулах болно.
Төмсийг алимтай саванд хэрхэн яаж шарах талаар үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 325 ккал.
- Үйлчлэлт - 3-4 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Төмс - 4-5 ширхэг. дундаж хэмжээ
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Өөх (ямар ч) - шарсан мах
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp эсвэл амсах болно
- Allspice вандуй - 4 ширхэг.
- Булан навч - 2 ширхэг.
Зууханд чанасан төмс алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Энэхүү жороор хийсэн өөх тос болгон гэрийн тахианы арьсыг ашигладаг. Үүнийг ямар ч хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Зузаан ёроолтой, ханатай саванд тахианы хальс хийж дунд зэргийн буюу илүү зохимжтой галыг асаана.
3. Саванд хангалттай өөх тос байхаар арьсыг хайлуулна. Та хайруулын тавган дээрээс хальсыг нь салгаж эсвэл төмстэй буцалгах хүртэл үлдээж болно. Энэ бол амтлах асуудал юм.
4. Энэ хооронд төмсийг хальсалж угааж, дунд шоо болгон хуваана.
5. Бэлэн төмсийг тогоонд илгээнэ үү.
6. Дунд зэргийн горимыг асааж, төмсийг алтан хүрэн хүртэл хуурна.
7. Саванд давс, хар чинжүү, булан навч, чинжүү нэмнэ.
8. Хоолыг төмсийг бүрэн бүрхсэн байхаар ундны усаар дүүргэ.
9. Савыг таглаатай таглаад төмсийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 1 цаг 15 минутын турш шөл рүү илгээнэ. Үүний зэрэгцээ төмс зууханд удаан байх тусам илүү чанасан болно. Тиймээс хүссэн үр дүнгээс хамааран бэлэн байдлын түвшинг өөрөө тохируулна уу.
Зууханд чанасан төмс хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
