Үдийн хоол эсвэл оройн хоолоор үйлчилж болох амттай хоолны жорыг би таны анхааралд толилуулж байна. Зууханд prunes, төмстэй мах чанаж болгосон гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Төмс, шөл нь Оросын хоолны хамгийн түгээмэл хоол бөгөөд тэдгээрийн олон төрөл байдаг. Өөр нэг сонирхолтой сонголттой танилцахыг санал болгож байна - зууханд төмс, prunes бүхий мах. Энэ бол хоол хийхэд маш их хүчин чармайлт, хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаггүй хоол юм. Та зүгээр л бүх зүйлийг холбож, зууханд хоол хийхээр илгээх хэрэгтэй. Prunes -ийн ачаар мах, төмс нь хүрэхэд хялбар сонирхолтой амттай амтаар баяжуулсан болно. Хүн бүр энэ хоолонд дуртай байх болно. Тиймээс үүнийг дуртай зүйлдээ хадгалж, гэр бүл, хайртай хүмүүсээ гайхалтай амттайгаар баярлуулаарай.
Prunes, төмстэй шарсан мах нь маш амттай төдийгүй эрүүл, үзэсгэлэнтэй, тэжээллэг чанартай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь биеийг сайн хангаж, хүйтний улиралд дулаардаг. Хоол хийх туршлагаас үл хамааран ямар ч гэрийн эзэгтэй үүнийг зохицуулж чаддаг. Та үдийн хоол эсвэл оройн хоол идэж болно. Энэ нь баярын ширээн дээр зохистой харагдах болно. Гахайн махыг жороор хэрэглэдэг боловч тахианы мах эсвэл үхрийн махаар амархан сольж өгдөг бөгөөд цагаан хоолтнуудын фенүүд махыг огт хэрэглэхгүй байж магадгүй юм.
Мөн чанасан төмсийг махтай зууханд зууханд хийж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 103 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 3 саванд
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 30 минут
Орц:
- Гахайн мах - 600 гр
- Allspice вандуй - 6 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 3 хумс
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Төмс - 4-5 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Prunes - 100 гр
- Булан навч - 3 ширхэг.
Зууханд prunes, төмстэй махыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Махыг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Судасны хальсыг хайчилж, дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр тавган дээр тавиад ургамлын тос нэмж сайтар халаана. Махаа нэмээд галаа дунд зэрэг бага зэрэг асаагаарай. Алтан хүрэн хүртэл махыг хуурна. Үүсгэхийн тулд махыг хайруулын тавган дээр нэг давхаргад хийх ёстой. Хэрэв энэ нь ууланд овоолсон бол шөлийг шөл хийж, ялгаруулж эхэлдэг бөгөөд энэ нь шүүслэг байдлыг бууруулдаг.
2. Сонгино хальсалж, урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, махтай хамт хайруулын тавган дээр илгээнэ үү.
3. Алтан хүрэн хүртэл мах, сонгиноо шарсаар үргэлжлүүлээрэй.
4. Шарсан махыг саванд хувааж хийнэ.
5. Төмсийг хальсалж, урсгал усны дор угааж, дунд хэмжээний шоо болгон хувааж, саванд илгээнэ. Сармисыг хальсалж, нилээд цавчих ба төмсний дээр тавь.
6. Хоолыг давс, хар перец, булан навч, чинжүү вандуйгаар амтлаарай. Амтлахын тулд ямар ч амтлагч, амтлагч нэмнэ. Prunes угааж, хэрэв хүсвэл жижиг хэсгүүдэд хувааж эсвэл хэвээр нь үлдээж болно. Үүнийг саванд илгээнэ үү. Хатаасан чавганы хэмжээг өөрөө тохируулна уу. Хэрэв та халуун ногоотой исгэлэнд дуртай бол илүү ихийг нэмээрэй. Үүний дагуу, мөн эсрэгээр.
Савыг таглаатай таглаад 40 минутын турш зууханд хийнэ. Хэрэв аяга таваг нь керамик байвал хүйтэн зууханд хийгээд дараа нь халаана. Керамик нь температурын өөрчлөлтөд дургүй байдаг тул хагардаг.
Хоол бэлтгэсэн таваг дээр хоол хийсний дараа бэлтгэсэн махыг prunes, төмстэй хамт зууханд хийж өгнө.
Төмс, prunes бүхий махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
