Бид шарсан маханд гал дээр байцаа чанаж иддэг байсан. Гэхдээ зууханд амттай хоол хийх боломжтой юу? Манай жорыг дагаж, тодорхой эерэг хариултыг аваарай!
Манай гэр бүлд байцаа ямар ч хэлбэрээр хүлээн авдаг: шарсан, чанасан, шатаасан, чихмэл, даршилсан байцаа. Саяхан би байцаа сайхан амттай болгохын тулд зууханд хэрхэн яаж жигнэх талаар бодож байсан уу? Би бага зэрэг туршилт хийж үзээд бүх гэр бүлд таалагдсан гайхалтай, шүүслэг, анхилуун үнэртэй хоол авлаа. Та зууханд байцаа хэрхэн амттай шөл хийж чадах вэ гэсэн асуултын хариултыг олохыг танд зөвлөж байна.
Хиамны шөлийг хэрхэн яаж хооллохыг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 56 ккал.
- Үйлчлэлт - 3 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - 400 гр
- Лууван - 1-2 ширхэг.
- Амтат чинжүү - 1-2 ширхэг.
- Улаан лооль - 3-4 ширхэг.
- Давс, чинжүү - амсах болно
- Элсэн чихэр - 1 халбага. л.
- Булан навч - 1 ширхэг.
- Хайруулын ургамлын тос
Алхам алхамаар зууханд чанасан байцаа хоол хийх
Хүнсний ногоо - лууван, чинжүүг угааж бэлтгэ: лууваныг хальсалж жижиг шоо болгон хувааж, чинжүүний үрийн хайрцгийг хайчилж аваад хэрчинэ.
Бага хэмжээний ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр чинжүү, лууванг 5-6 минут хуурна.
Цагаан байцаа нимгэн урт тууз болгон хайчилж ав. Үүнийг хийхийн тулд та тусгай нунтаглагч ашиглаж болно.
Жижиглэсэн байцааг шарсан ногоотой хольж, халуунд тэсвэртэй хэлбэрт шилжүүлээрэй. Давс, чинжүү байцаа, булан навч, хар эсвэл чинжүү хэд хэдэн үр тариа нэмнэ.
Миний улаан лооль, талыг нь огтолж, сараалжтай болгоно. Улаан лоолийн нухашыг байцаанд нэмж, байцаа бүхэлд нь хамрахаар жигд тараана. Хэрэв улаан лооль нь махлаг, шүүслэг биш бол шарсан саванд 100-150 мл ус нэмнэ. Хэрэв та өвлийн улиралд хоол хийж байгаа эсвэл гартаа шинэ улаан лооль байхгүй бол та тэдгээрийг 3 хоолны халбагаар сольж болно. л. улаан лоолийн оо, нэг ба хагас шил усанд шингэлнэ.
Байцаагаа 200 градусын зууханд 20 минут буцалгаж, шарсан махыг таг эсвэл давхар наалдсан тугалган цаасаар боож, дараа нь нээж, 30 минутын турш хооллоорой.
Амттай, шүүслэг байцаа бэлэн боллоо. Шарсан хиам, тахианы мах эсвэл бусад махан хоолтой хачир болгон үйлчил. Түүнчлэн, энэ байцаа нь бие даасан хоол хийхэд тохиромжтой.
Энэ бол асуултанд хариулах явдал юм: зууханд байцаа хэрхэн яаж жигнэх вэ. Хоолны дуршил, бүгдээрээ!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Зууханд чанасан байцаа - маш энгийн жор
