Та хаш хайчилж үзсэн үү? Үүнийг боломжгүй гэж та бодож байна уу? Гэхдээ үгүй! Энэхүү хоолыг туршаад үзээрэй, та үнэхээр гайхах болно.
Та хашыг миний хайрладаг шиг хайрладаг уу? Би бүрэн дүүрэн алхаж, тэднээс хоол хийх, хоол хийх, хоол хийх боломжтой улирлыг тэсэн ядан хүлээж байна … Би дуртай ногооныхоо шинэ жорыг дуртай. Саяхан нэг найз маань намайг хаш цавчих эмчилгээ хийлээ! Энэ нь миний хувьд жинхэнэ нээлт болсон юм! Алтан хүрэн царцдастай амттай, анхилуун, дунд зэргийн халуун ногоотой хоол. Ммм … амттай! Би энэ гайхалтай жорыг та бүхэнтэй хуваалцах гэж яарч байна.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 117 ккал.
- Үйлчлэлт - 2 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Хаш - 2 ширхэг.
- Улаан буудайн гурил - 3-4 tbsp. л.
- Breadcrumbs - 0.5 tbsp.
- Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- Давс, газрын хар чинжүү - амсах болно
- Анхилуун үнэртэй ургамал (итали эсвэл провансаль)
- Хайруулын ургамлын тос
Зурагтай зуурсан гурилан дээр хаш чанаж хийх алхам алхмаар
Хаш бэлтгэцгээе. Бид тэдгээрийг угааж, цэвэрлэж, ишийг нь огтолно. Хаш бүрийг хурууны зузаантай хавтан болгон уртаар нь хайчилж, таваг бүрт давс цацаж, 15-20 минут байлгана. Хашны шүүсийг шүүсний дараа урсгал усаар зайлж, гашуун байдлыг арилгаж, цаасан алчуураар хатаана.
Махны алхаар хоёр талдаа хашны зүсмэл бүрийг хөнгөн цохино. Үүнийг бүү хэтрүүлээрэй: ногооны мах нь нэлээд зөөлөн тул будаа болгож болохгүй.
Хулууны эвдэрсэн хэсгүүдийг шигшсэн улаан буудайн гурилаар өнхрүүлээрэй.
Бид өндөглөдөг усанд дүрнэ - бага зэрэг давс, чинжүүтэй өндөг зоддог.
Талхны үйрмэгийг бүх талаас нь өнхрүүлээрэй. Хашны зүсмэлийн бүх гадаргууг талхны үйрмэгээр хучсан эсэхийг шалгаарай. Хэрэв хүсвэл та жигнэмэг дээр анхилуун үнэртэй ургамал нэмж болно, жишээлбэл, нэг халбага провансал эсвэл итали ургамал, бага зэрэг нунтагласан улаан чинжүү, турмерик зэргийг баялаг өнгө болгон нэмж болно.
Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаад сайтар халааж, хоёр талдаа хашыг алтан шаргал болтол нь хуурна. Илүүдэл өөх тосноос салахын тулд цаасан алчуур дээр бэлэн хэрчмийг тавь.
Тэгээд л болоо! Хамгийн бага бүтээгдэхүүн, маш бага хугацаа - ширээн дээр гайхалтай амттай үнэртэй хоол байна. Хаштай хэрчсэн ногоог ямар ч ногооны салат, шарсан ногоо, даршилсан ногоо зэргээр үйлчилж болно. Лентийн үеэр ч үйлчлэх боломжтой гайхалтай хоол.
Радди, амттай царцдастай, хаш хэрчсэн бэлэн боллоо. Бүгдийг ширээнд дуудаарай. Сайхан хооллоорой!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Хаш хэрчсэн - гайхалтай амттай
