Гайхамшигтай амттай, сэтгэл хангалуун байхад найрлагын сонголтыг хязгаарладаггүй хялбархан бэлтгэсэн хоол-зууханд шарсан төмс, цөцгийтэй хавирга. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Баярын хоол эсвэл гэр бүлийн оройн хоолонд гайхуулахын тулд та хэдэн жилийн турш хоолны ур чадвараа дээшлүүлэх шаардлагагүй болно. Төмстэй гахайн хавирга нь амтлагчдад гайхалтай нөлөө үзүүлэх болно! Гахайн хавирга нь олон сайхан хоолны үндэс болдог. Тэд даршилсан, шатаасан, шарсан, чанасан, чанасан, шарсан гэх мэт. Хэрэв та оройн хоолоо хурдан хийх хэрэгтэй бол хамгийн энгийн, амттай, илүү амттай хоол бол төмс, цөцгийтэй зууханд хийсэн хавирга юм. Төмсийг хавиргаар жигнэх нь маш хурдан бөгөөд хамгийн амжилттай арга юм. Энэхүү хоол нь зөвхөн амттай, сэтгэл ханамжтай төдийгүй хамгийн бага бэрхшээлтэй байх боломжтой. Анхилуун жигнэсэн хавирга нь төмсийг шүүсээр нь дэвтээдэг бөгөөд энэ нь булшийг тусад нь бэлтгэхээс илүү амттай болгодог. Энэхүү хоол нь хийсэн хэлбэрээр болон хуваасан таваг дээр ширээн дээр үнэхээр үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Та төрөл бүрийн салат, даршилсан ногоотой хавиргатай төмсөөр үйлчилж болно.
Мах, төмс нь урьдчилсан дулааны боловсруулалтанд ордоггүй тул амттан нь тэжээллэг чанар багатай, маш эрүүл байдаг. Учир нь зууханд жигнэх нь хоол хийх хамгийн зөөлөн бөгөөд эрүүл арга юм. Витамин, эрдэс бодисын дээд хэмжээг гурилан бүтээгдэхүүнд хадгалдаг. Хэрэв та мах, төмсийг алтан царцдастай болгохыг хүсч байвал эхлээд халуун ногоотой хайруулын тавган дээр хуурна. Дашрамд хэлэхэд халуун ногоо, ургамлыг өөрийн үзэмжээр хамгийн өөр хэлбэрээр хийж болно. Тэд хоолыг өвөрмөц болгож, хоол идэхэд тохиромжтой болгоно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 147 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Гахайн хавирга - 500 гр
- Цөцгий - 200 мл
- Лууван - 1 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Төмс - 2 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага
Зууханд шатаасан төмс, цөцгийтэй хавирганы алхам алхмаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Төмс, сонгино хальсалж, угааж, зүсмэл болгон хувааж, жигд таваг дээр хийнэ. Мөөгөнцөр нь керамик, шил, шавар эдлэл эсвэл ердийн жигд хуудас байж болно. Хэрэв ямар ч хэлбэр байхгүй бол бүх бүтээгдэхүүнийг жигнэх ханцуйнд хийнэ.
2. Лууванг хальсалж, угааж, баар болгон хувааж, хүнсний ногоо руу илгээнэ.
3. Хавиргыг угааж, цаасан алчуураар хатааж, ясыг нь хэрчинэ. Хүнсний ногооны дээр тавь. Махыг жигнэх үед ногоог ханасан шүүс ялгаруулж, үүнээс гайхалтай нарийн, шүүслэг амтыг олж авах болно. Хоолыг давс, хар перец, ямар ч амтлагчаар амтлаарай. Хоолыг цөцгийрүүлээд зөвхөн ёроолыг нь таглана. Хоол хийх явцад тэд уурших болно, хүнсний ногоо нь ханасан, нарийн, өтгөн амтыг олж авах болно.
4. Хоолыг таглаатай таглаад эсвэл тугалган цаасаар боож өгнө. Тэднийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 45 минутын турш илгээнэ. Хэрэв та хоолыг алтан хүрэн царцдастай болгохыг хүсч байвал хоол хийхээс 10 минутын өмнө тагийг нь аваарай. Төмс, цөцгийтэй зууханд шарсан бэлэн амттай, чинжүү хавиргыг хоол хийснийхээ дараа шууд ширээн дээр үйлчил.
Гахайн хавиргыг төмстэй зууханд хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
