Алим ямар ашигтай шинж чанартай, алимны хальс хэр ашигтай, үр нь ийм хортой эсэхийг энэ нийтлэлд тайлбарлах болно. Амттай, эрүүл жимсний нэг бол алим юм. Зэрлэг алимны мод бол хүний ургуулсан анхны модны нэг юм. Түүний үүсгэн байгуулагчид нь Бага Азийн оршин суугчид юм. Дараа нь Египет, Палестины нутаг дэвсгэрт, дараа нь Эртний Грек, Ромд авчирсан. МЭӨ 2 -р зуунд дор хаяж 25 төрлийн алимны мод байсан тухай түүхээс мэддэг. Өнөөдөр энэ бол дэлхийн хамгийн их иддэг жимс юм.
Алим дахь витамин ба ул мөр элементүүд
Алимны калорийн агууламж
100 гр тутамд 47 ккал байдаг.
- уураг: 0.4 гр
- өөх тос: 0.4 гр
- нүүрс ус: 9, 8 гр
- хүнсний эслэг: 1.8 гр
Эдгээр жимс нь байгалийн үнэ цэнэтэй зүйл юм витамин С -ийн эх үүсвэр … Түүнээс гадна исгэлэн, ногоон алим нь улаанаас илүү их агуулдаг. Алиманд агуулагдах витамин С нь дараахь зүйлд хувь нэмэр оруулдаг.
- Цусны судасны ханыг бэхжүүлэх.
- Тэдний хорт бодис нэвчих чадварыг бууруулдаг.
- Өвчний дараа биеийг хурдан нөхөн сэргээх.
Нэмж дурдахад алим нь байгалийн антибиотикоор баялаг байдаг - фитонцидууд нь стафилококк, томуугийн вирус, цусан суулга үүсгэгчдэд хортой нөлөө үзүүлдэг.
Алим нь өндөр агууламжтай байдаг алма, tartaric болон нимбэгийн хүчил Таннинтай хамт гэдэс дотор исгэх, ялзрахаас сэргийлдэг. Эдгээр хүчлүүдийн тусламжтайгаар гэдэс сэргээгдэж, гэдэс дүүрэх, гэдэс дүүрэх шинж тэмдгүүд арилдаг. Үүнээс гадна алим нь элэг, гэдсэнд хорт хавдрын эсийн өсөлтийг зогсоодог бодис агуулдаг болохыг тогтоожээ. Таннин тулай, urolithiasis өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Эдгээр бодисын тусламжтайгаар шээсний хүчлийн давс тунадас үүсгэдэггүй тул шээсний хүчил диатезийн үед зөвхөн эмчлээд зогсохгүй urolithiasis -ийн эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэлт болдог.
Төмөр
алим нь хүүхэд, насанд хүрэгчид, ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд цус багадалтанд тусалдаг. Энэхүү ул мөр элемент нь биологийн өндөр шингэцтэй байдгаараа алдартай.
Кали
Эдгээр жимс нь натриас 11 дахин их агуулдаг. Энэ нь алим нь бага зэргийн шээс хөөх эм бөгөөд биеийн хаванг бууруулахад тусалдаг гэсэн үг юм.
Пектин
алиманд агуулагдах нь хорт бодисыг эсэргүүцдэг. Тиймээс тэдгээр нь хүнд металлын давс, цацраг идэвхт бодис төвлөрсөн хортой үйлдвэрлэлд ажилладаг хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Пектиний ачаар элэг дэх илүүдэл холестеролыг боож, зайлуулдаг.
Хальс нь антиоксидант кверцетин ихээр агуулдаг
С витаминтай хамт хэрэглэх нь чөлөөт радикалуудыг биед хор хөнөөл учруулахыг зөвшөөрдөггүй. Үүнийг мэддэг алим дахь иод бусад жимснээс хамаагүй илүү, далайн хоолоор хоёрдугаарт ордог. Усан үзэм, жүрж, гадил жимсний иод нь алимнаас 7-10 дахин бага байдаг. Тиймээс эдгээр нь бамбай булчирхайн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга юм.
Алим - ашигтай шинж чанарууд
Алимны ашигтай шинж чанар нь удаан хугацаанд нотлогдсон. Тэд цусан дахь холестеролыг бууруулахад үр дүнтэй тусалдаг. Түүний бүх ашигтай шинж чанарууд нь эслэг, пектин агуулдаг. Нэг дундаж алиманд хальсны хамт 3.4 гр эслэг агуулагддаг бөгөөд энэ нь бидний биед шаардлагатай өдөр тутмын эслэгийн 10% -ийг эзэлдэг. Утасны тусламжтайгаар хортой холестеролыг биеэс зайлуулдаг бөгөөд ингэснээр цусны судас бөглөрөх, зүрхний шигдээс үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
Алимны эрүүл мэндэд ямар ашиг тустай вэ?
- Энэ жимс нь нян устгах, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул ходоод гэдэсний замын өвчин, колит, цусан суулга, өтгөн хатах зэрэгт хэрэглэх нь сайн хэрэг.
- Холеретик, шээс хөөх эм, бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй тул архаг холецистит болон хоол боловсруулалтыг удаашруулахыг зөвлөж байна.
- Apple компот нь стрессийг арилгах, мэдрэлийн системийг тайвшруулахад тусалдаг.
- Бие махбод дахь бодисын солилцоог хэвийн болгодог.
- Хоолны дэглэм барихад сайн. Энэхүү жимсийг тогтмол хэрэглэснээр нүүрс ус өөх тос болж хувирахаас сэргийлж жингээ хасах боломжтой. Гэхдээ алимны хоолны дэглэм нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй бөгөөд үүнийг доор тайлбарлах болно. 5 см диаметртэй, 95 грамм жинтэй алимны энергийн үнэ (илчлэгийн агууламж) нь 42.7 ккал байдаг.
- Тэдний хэрэглээ нь магнийн давс, аскорбины хүчил, пектин агуулдаг тул атеросклероз үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
- Уусдаггүй эслэгийн тусламжтайгаар өтгөн хатахаас сэргийлж, бүдүүн гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг.
Алимны биед үзүүлэх хор хөнөөл
- Алимны хоолны дэглэмийг удаан хугацаанд дагаж мөрдвөл ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг тасалдуулж, колитийг улам хурцатгах боломжтой. Ходоодны үрэвсэл, арван хоёр нугасны шархлаатай хүмүүс алимны хоолны дэглэмд хэт автах ёсгүй.
- Зүрх судасны тогтолцооны өвчнөөр шаналж буй хүмүүс олон төрлийн улаан алим идэхээс татгалзах хэрэгтэй. Ногоон алим илүү эрүүл байдаг.
- Жимсний хүчлүүдийн нөлөөгөөр шүдний паалан гэмтэх аюултай. Тиймээс тэдгээрийг идсэнийхээ дараа амаа усаар зайлах хэрэгтэй.
Алимны үр хортой юу?
Алимны нүхэнд гидроцианийн хүчил байдаг бөгөөд энэ нь бидний биед хүчтэй хор болдог. Бие дэх иодыг нөхөхийн тулд маш бага хэмжээний алимны үр идсэн тохиолдолд энэ нь юу ч заналхийлдэггүй. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй.
Алимны ашигтай шинж чанаруудын тухай видео:
