Сэтгэл сэргээсэн, анхилуун үнэртэй ундаа - гэртээ коньяк, ваниль агуулсан франц кофе. Бэлтгэх зураг, видео жор бүхий алхам алхмаар жор.
Коньяк, ванильтай франц кофе хийх гайхалтай жор! Энэхүү ундааг эрхэмсэг, боловсронгуй гэж нэрлэж болно, тухайлбал коньякны багахан хэсгийг нэмж өгөх нь түүний амтыг хааны болгодог! Язгууртны коньяк ба кофе, зэрэглэлээрээ доогуур биш, бие биенийхээ амт, үнэрийг тод харагдуулдаг. Тэдний эв найртай хослолыг дэлхийн өнцөг булан бүрт кофе хайрлагчид үнэлдэг байсан нь гайхах зүйл биш юм Энэ ундаа нь романтик оройн зоог, найрсаг цугларалт, бизнес хэлэлцээр, пийшингийн дэргэдэх өвлийн үдшийг амжилттай гүйцэтгэдэг.
Францад "кофе" нь үндсэндээ эспрессо юм. Парисыг нэг аяга өглөөний кофе, круассгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Хэрэв та Франц дахь кафед кофе захиалсан бол танд эспрессо (кафе фран? Айс), "аль нь вэ?" Гэх мэт нэмэлт асуултгүйгээр өгөх нь дамжиггүй. Францад эспрессо дээр үндэслэн хэд хэдэн төрлийн кофе хийдэг. болон "Франц хэл дээр" гэсэн тайлбарыг энэ тоймд толилуулав. Кафе гэж нэрлэдэг үү? fran? ais нь зөвхөн эспрессо төдийгүй коньяк нуудаг бөгөөд энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь Франц бол сүүлчийнх нь эх орон юм.
Турк хэлээр сүүтэй кофе хэрхэн хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 75 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Исгэсэн кофе - 1 халбага
- Ундны ус - 75 мл
- Ванилийн сахар - хутганы үзүүр дээр
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Давс - хутганы үзүүр дээр
Коньяк, ванильтай франц кофег алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өргөн ёроолтой цацагт хяруул эсвэл өөр тохиромжтой саванд исгэж кофе хийнэ. Ундааны үнэр, амтыг аль болох эдлэхийн тулд кофе уухын өмнөхөн нунтаглахыг зөвлөж байна.
Хэрэв танд кофены машин байгаа бол түүнийгээ ашиглаад эспрессо нэрэх хэрэгтэй.
2. Дараа нь туркт элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв бор сахар байгаа бол үүнийг хэрэглэх нь зүйтэй. Мөн кофены амтыг зөөлрүүлэхийн тулд бага зэрэг давс нэмнэ.
3. Дараа нь турк дээр ванилийн сахар нэмнэ. Шанцай, кардамон, хумс, задийн самар гэх мэт дуртай амтлагчаа нэмээрэй.
4. Ундны усаар кофе асгаж, туркийг зуух дээр тавь. Дунд зэргийн гал асааж, тасралтгүй үзэж байхдаа кофегоо чанана. Ундааны гадаргуу дээр хөөс гарч ирмэгц туркийг галаас нэн даруй зайлуулна. Энэ нь маш хурдан босдог бөгөөд үүнээс ундаа зугтаж, зуухыг будна.
5. Кофег 1 минут байлгаад буцалгах үйл явцыг агаартай хөөс үүсэх хүртэл давтана.
6. Исгэсэн кофеоо шүүлтүүрээр (нарийн шүүлтүүрээр) үйлчлэх шил рүү хийнэ, исгэсэн нунтаг шош орохгүй байх.
7. Ундаагаа 80 градус хүртэл хөргөөд коньяк эсвэл бэлэн байгаа бренди, виски, жин гэх мэт согтууруулах ундааг хийнэ. Франц кофег коньяк, ванильтай хамт хутгаад амталж эхлээрэй. Энэ ундааг хүйтэн өвлийн улиралд халуун хэлбэрээр, зуны халуун улиралд хөргөж болно. Ямар ч хэлбэрээр тэрээр эрч хүчийг өгч, зөв аргаар тааруулах болно.
Франц хэлээр кофе хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
