Илүүдэл өөх хуримтлагдахгүйн тулд өвлийн улиралд хоолны дэглэмээ хэрхэн зөв зохицуулах талаар олж мэдээрэй. Өвлийн улиралд хүн зуныхаас огт өөр мэдрэмж төрдөг. Энд гол зүйл бол зөвхөн олон хувцас өмсөх хэрэгцээ биш юм. Заримдаа байгальд амилах үед хавар ичээдэг, сэрдэг амьтдад бид атаархдаг. Гэсэн хэдий ч амьтдад ч гэсэн бүх зүйл анхны харцнаас хамаагүй илүү төвөгтэй байдаг. Өвлийн улиралд унтаж амрахын тулд тэд намрын турш элбэг дэлбэгээр хооллож, эрчим хүчний нөөцийг бий болгодог.
Эндээс харахад өвлийн улиралд зохистой хооллох нь зуныхаас өөр боловч бид жилийн аль ч үед буруу хооллодог. Чөлөөт цаг байхгүйн улмаас олон хүн хурдан бэлтгэгддэг хоол идэхийг илүүд үздэг. Энэ нь илүүдэл жин, арьс, үсний чанар муудах, ерөнхий сайн сайхан байдал буурахад хүргэдэг.
Эдгээр бүх шинж тэмдгийг анзаарах үед л бид үүссэн асуудлыг шийдвэрлэх арга замыг хайж эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч өвлийн улиралд зөв хоол тэжээлд шилжих нь илүү хялбар биш гэж үү? Энэ нийтлэлийг өвлийн улиралд зохистой хооллох ажлыг зохион байгуулах асуудал юм.
Өвлийн улиралд зохистой хоол тэжээлийн онцлог
Өвлийн улиралд зохистой хооллолтыг зохион байгуулах зарчмуудыг ойлгохын тулд энэ хугацаанд бие махбодид юу хэрэгтэй байгааг олж мэдэх хэрэгтэй. Хүйтэн нь арьсыг хуурайшуулахад тусалдаг, бие нь зохих дулаан солилцоог хангах ёстой, дархлааны систем хамгийн их хүчин чармайлттай ажиллах ёстой бөгөөд усны тэнцвэрийг эсийн түвшинд байлгах шаардлагатай байдаг.
Таны харж байгаагаар эдгээр бүх хэрэгцээг хангахын тулд та маш их энерги зарцуулах хэрэгтэй, гэхдээ бид илүүдэл жингээ хасахгүйн тулд бие махбодийг шаардлагатай хэмжээний "энерги тээвэрлэгч" -ээр хангахыг хичээх ёстой. Энэ нь өвлийн улиралд зохистой хооллохыг шаарддаг эдгээр асуудлын шийдэл юм.
Дархлаа нь өвлийн улиралд зуныхаас хамаагүй илүү идэвхтэй ажиллах ёстой тул хурдан сулардаг. Буруу хооллолт, дархлаа сул байгаа нь байнга ханиад томуу, халдварт өвчний гол шалтгаан болдог. Бодисын солилцоо өвлийн улиралд өөрчлөгдөж, дотоод шүүрлийн систем нь зарим дааврыг бага хэмжээгээр үйлдвэрлэж эхэлдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Жишээлбэл, мелатониныг хамгийн бага хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг, учир нь өдрийн гэрэл богино байдаг бөгөөд энэ нь бидний сэтгэл санаанд сөргөөр нөлөөлдөг.
Өвлийн улиралд зохистой хоол тэжээлийн талаар ярихдаа бид тодорхой хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарладаг гэсэн үг биш юм. Ихэнх хүмүүс илүүдэл жингээ хасах хүслээр өөх тосноос татгалздаг боловч манай цаг уурын нөхцөлд үүнийг хийх ёсгүй. Үүнээс гадна, таны хоолны дэглэм дэх өөх тос нь зөвхөн ургамлын гаралтай төдийгүй амьтны гаралтай байх ёстой.
Өдрийн турш энэ шим тэжээлийн 30 орчим грамм идэх шаардлагатай бөгөөд нийт дүнгийн гуравны нэг нь амьтны гаралтай байх ёстой. Жишээлбэл, өвлийн улиралд бага хэмжээний давсалсан гахайн мах маш ашигтай байх болно.
Уургийн нэгдлүүд
Уургийн нэгдлүүд нь зөвхөн биеийн бүх эд эсэд зориулсан барилгын материал биш юм. Бие махбодь аминаас янз бүрийн дархлааны уураг нийлэгжүүлдэг бөгөөд энэ нь өвлийн улиралд биеийн хамгаалалтыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Энэхүү шим тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэснээр та булчингаа чангалж, өвлийн турш сайн сайхан байх болно.
Уургийн маш сайн эх үүсвэр болох хүнсний бүтээгдэхүүнийг бид танд сануулахгүй, энэ асуултыг бүх хүмүүст сайн мэддэг. Өвлийн улиралд зохистой хоол тэжээл нь уургийн нэгдлүүдийг хэт их биш харин хангалттай хэмжээгээр хэрэглэхийг анхаарна уу. Энэ нь илүүдэл уураг өөхний эд болгон хувиргахтай холбоотой юм. Бие махбодид шаардлагатай уургийн нэгдлүүдийн тоо янз бүрийн хүчин зүйлээс хамаардаг. Дунджаар 70-100 грамм шим тэжээлийг өдөрт хэрэглэх ёстой.
Витамин
Өвлийн улиралд бие махбодид витамин шаардлагатай байдаг боловч эдгээр бодисыг шаардлагатай хэмжээгээр авах нь олон хүмүүст асуудал үүсгэдэг. Витамин нь эрүүл мэндийг сайжруулж, бүх үйл явцыг хэвийн болгоход тусалдаг. Бие махбодид витамин дутагдахгүй байхын тулд өдөр тутмын хоолны дэглэмд дор хаяж таван жимс, хүнсний ногоо байх ёстой.
Дулааны боловсруулалт хийсний дараа зарим тэжээллэг бодис устдаг тул тэдгээрийг түүхий хэлбэрээр идэхийг зөвлөж байна. Та мөн хөлдөөсөн ногоо, жимс, жимсгэнэ идэж болно. Ихэнхдээ ийм төрлийн хадгалалтын тусламжтайгаар бүх чухал бодисыг хадгалдаг. Их хэмжээний витамин С агуулсан эдгээр жимснээс хамгийн их хэмжээгээр бэлтгэхийг хичээгээрэй.
Олон хатаасан жимс нь витамины маш сайн эх үүсвэр юм. Шим тэжээлийн хэмжээг нэмэгдүүлэхийн тулд хатаасан жимсийг зөгийн бал, самартай хольж хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ алхам нь хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулах болно. Хөлдөөсөн жимс, жимсийг жимсний ундаа хийхэд ашиглаж болно. Энэ нь бараг бүх витаминыг хадгалах болно. Нэгдүгээрт, жимс дээр буцалж буй ус асгаж, зургаан цагийн турш үлдээгээрэй. Үүний дараа жимсний ундаанд зөгийн бал нэмнэ. Гэсэн хэдий ч өндөр температур нь энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах бараг бүх шим тэжээлийг устгадаг тул зөгийн балыг буцалж буй усанд шууд нэмж болохгүй гэдгийг анхааруулж байна.
Өвлийн улиралд та витамин С -ийн маш сайн эх үүсвэр болдог тул цитрус жимс их хэрэглэх хэрэгтэй. Витамин С -ийн өдөр тутмын хэрэглээг авахын тулд та ердөө 150 грамм даршилсан байцаа идэх хэрэгтэй. Энэ бүтээгдэхүүн нь мөн витамин К, В бүлгийн бодисын маш сайн эх үүсвэр гэдгийг анхаарна уу. Хуурсан жимс, жимсгэнэ, ургамлын тос нэмээд даршилсан байцаагаар салат бэлтгэ.
Хүйтэнд байгаа арьс хурдан хатаж, усны тэнцвэрийг хадгалахад Е, А витамин шаардлагатай байдаг гэж бид өмнө нь хэлсэн. Хоёр дахь бодисын маш сайн эх үүсвэр бол лууван боловч өөхтэй хамт хэрэглэвэл хамгийн сайн шингэдэг. Та луувангийн салат бэлтгэж, ургамлын тос эсвэл цөцгийрүүлж амтлах боломжтой. Е витамин нь цэвэршээгүй ургамлын тосонд их хэмжээгээр агуулагддаг. Энэ бодисын бие махбодийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангахын тулд та хоёр хоолны халбага ургамлын тос уух хэрэгтэй.
Ашигт малтмал
Хүйтний улиралд бие махбодид маш их хэрэгтэй байдаг өөр нэг төрлийн бичил тэжээл. Ашигт малтмал олон хоол хүнснээс олддог боловч хамгийн сайн эх үүсвэр нь ногоон навчит ногоо, хатаасан жимс, чидун, самар, байцаа, үр, өндөг, далайн ургамал гэх мэт.
Халуун хоол
Өвлийн улиралд зөв хооллох нь халуун хоол их идэхийг хэлдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь түүний температур хэт өндөр байх ёстой гэсэн үг биш юм. Бие махбодь хоол хүнсээ зөвхөн тодорхой температурт боловсруулдаг бөгөөд энэ нь ойролцоогоор 40 эсвэл 50 градус байдаг. Дээрх утгуудаас ялгаатай хоол идэх үед бие нь хөргөх эсвэл халаахын тулд энерги зарцуулах шаардлагатай болдог. Хүйтэн улиралд илүү их шөл, үр тариа, компот, ургамлын гаралтай цай идээрэй.
Буцалсан ногоо
Тиймээс та өдөр бүр хүнсний ногоо идэх хэрэгтэй. Тэдгээрийг янз бүрийн салат, винигрет бэлтгэхэд ашиглаж болно. Өвлийн улиралд бид шинэ ногооны хомсдолтой тулгардаг тул үүнийг нөхөх шаардлагатай болдог. Хүнсний ногоог анхны хэлбэрээр нь хэрэглэх боломжгүй бол чанасан эсвэл шатаасан ногоо идэх нь дээр.
Дорнын анагаах ухаан, өвлийн улиралд зөв хооллох
Дорно дахины анагаах ухаан хүн өвлийн улиралд бөөрний ажлыг хөнгөвчлөх хэрэгтэй гэж үздэг. Үүнийг хийхийн тулд өвлийн улиралд зохистой хоол тэжээл хэрэглэж, архи их хэмжээгээр хэрэглэхээ болих хэрэгтэй. Давстай хоол хүнс нь зөвхөн хор хөнөөлтэй гэж олон хүн итгэдэг боловч энэ нь огт үнэн биш юм. Хэрэв та үүнийг буруугаар ашиглахгүй бол бөөрөө ажил үүргээ гүйцэтгэхэд нь туслах болно.
Давстай хоол хүнс ямар аюултай болохыг Европын эрдэмтэд л баталдаг нь сонирхолтой юм. Ийм хэлэлцүүлэгт ихэвчлэн тохиолддог шиг үнэн бол дунд нь байдаг. Жижиг ширээний давс нь чулуулгийн давснаас ялгаатай нь бөөрний чулуу үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч та эдгээр бүтээгдэхүүний аль нэгийг буруугаар ашиглах ёсгүй. Дорнодын хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өвлийн улиралд мах идэхийг зөвлөж байна, гэхдээ хүйтэн нөхцөлд биш. Үүний зэрэгцээ манай улсын нутаг дэвсгэр дээр маш сайн хоол байдаг - вазелин. Хэрэв та тунхууны, сармис эсвэл гичийн хамт хэрэглэвэл биед их хэмжээний илчлэг оруулж, ясыг бэхжүүлнэ. Дорнодод идэш тэжээл нь хамгийн сайн мах гэж тооцогддог болохыг анхаарна уу. Манай гаригийн энэ бүс нутгийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд дайвар бүтээгдэхүүн нь эрч хүчийг агуулдаг гэдэгт итгэлтэй байдаг. Дашрамд хэлэхэд өвлийн улиралд хэрэглэх хамгийн сайн сонголт бол тэдний бодлоор бөөр юм.
Төмс, шинэхэн шахсан жүүс, үр тариа зэргийг Дорнодод маш их хүндэлдэг. Дорно дахины хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд халуун ногоотой халуун ногоо нэмж, бага зэрэг давсалсан хоол идэхийг зөвлөж байна гэж бид өмнө нь хэлсэн. Гэхдээ тэд элсэн чихэрийг бөөрөнд хортой гэж үздэг. Өвлийн улиралд чихэрлэг хоол хүнс, сүүний хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй.
Дорно дахины хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд консервтай лаазалсан компотонд сөрөг хандлагатай байдаг. Хэрэв бид эхний зүйлтэй бүрэн санал нийлэх юм бол чанамал зөв хэрэглэвэл маш ашигтай бүтээгдэхүүн болно. Гэхдээ давсалсан herring -ийн асар их ашиг тусын хувьд бид зүүн хамт олонтойгоо бүрэн санал нийлдэг.
Та дараах видеоноос өвлийн улиралд зөв хооллох таван дүрмийг сурах болно.
