Нугас мах нь өвөрмөц онцлогтой тул бүх бүтээгдэхүүнтэй хослуулдаггүй. Гэхдээ энэ нь бяслаг, өндөг, хүнсний ногоотой сайн зохицдог. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь бие биенээ төгс нөхөж, нэг салатанд гайхалтай хослуулдаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хэрэв та хөргөгчинд нугас байгаа бөгөөд үүнийг оновчтой хуваарилахыг хүсч байвал энэ салатын жорыг анхаарч үзээрэй. Амтат нугас хөх нь бүх төрлийн салатанд маш сайн байдаг: тэд хурдан чанаж, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнээр маш сайн иддэг. Хөхөө хайруулын тавган дээр шарах эсвэл зууханд жигнэх, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваахад хангалттай. Дахиад хэдэн орц нэмээд амттай салат бэлэн болно. Өнөөдрийн жор бол нугас булан нь анх харахад хангалттай хуурай мэт санагдаж, олон төрлийн салатанд өөрийн хэрэглээг олсон тухай бас нэг баталгаа юм.
Салатны хувьд нугас нь сонгодог майонезаас гадна наранцэцгийн тостой бальзамын цууг хослуулах дуртай. Жишээлбэл, нимбэгний шүүс, агчны сироп, жүржийн шүүс агуулсан шар буурцаг сумс сайн ажилладаг. Гэсэн хэдий ч шатахуун түгээх станцын бүтээгдэхүүний нэр төрөл маш том бөгөөд та байнга туршилт хийж болно. Нугасны мах нь маш сэтгэл ханамжтай бүтээгдэхүүн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр салат нь ямар тэжээллэг бодис агуулдаг, үүнээс гадна эрүүл байдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 185 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх цаг - хоол хэрчэхэд 20 минут, нугасны хөхийг жигнэх, хөргөх цаг
Орц:
- Нугас булан - 2 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
- Майонез - хувцаслах зориулалттай
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
Нугас салатыг алхам алхамаар бэлтгэх:
1. Хэрэв та бүхэл бүтэн нугастай бол эхлээд хэсэг хэсгээр нь хайчилж ав. Хавирганаас та амттай шөл авч, хөл, далавчаа чанана, салатанд филе ашиглана. Тиймээс, арьсыг булангаас зайлуул, учир нь Энэ нь маш их холестерол агуулдаг бөгөөд урсгал усаар зайлж, цаасан алчуураар арчина. Тэднийг жигд хуудсан дээр тавиад 180 градус хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Жигнэх үед та махыг шар буурцаг сумсаар асгаж, бүх төрлийн соус, амтлагчаар амтлаарай. Энэ нь зөвхөн илүү амттай болгоно.
2. Махыг шатаасан үед хутгаар амархан цоолно. Дараа нь зуухнаас гаргаж аваад хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь шоо болгон хувааж, салат саванд хийнэ.
3. Боловсруулсан бяслагыг хэрчиж, хөх рүү илгээнэ үү. Хэрэв энэ нь муу зүсэгдсэн бол 15 минутын турш хөлдөөгчид урьдчилан дэвтээнэ. Зүсэх нь улам хэцүү болж, илүү хялбар болно.
4. Лууванг урьдчилан буцалгаж хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь хальсалж, хайчилж ав.
5. Өндөгний адил 8 минутын турш хатуу буцалгана. Мөсөн усанд хөргөж, хальсалж, хэрчинэ. Салат бэлтгэхийн тулд олон бүтээгдэхүүн (нугас булан, лууван, өндөг) нь урьдчилсан дулааны боловсруулалтанд ордог бөгөөд дараа нь сайтар хөргөх хэрэгтэй. Тиймээс, тэдгээрийг урьдчилан бэлтгэхийг зөвлөж байна, жишээлбэл, орой. Та маргааш нь гэр бүлийн оройн хоолонд зориулж салат бэлдэж болно.
6. Давсны уусмалаас даршилсан ногоо авч, цаасан алчуураар сайтар арчина. Үгүй бол салат хэт услаг болно. Дараа нь тэдгээрийг хайчилж, бүх бүтээгдэхүүнтэй хамт салат аяганд илгээнэ үү.
7. Бүх найрлагыг майонезаас хийж, давсаар амтлаарай.
8. Сайн хутгаад салатыг хагас цаг орчим байлгаад хөргөгчинд хийж өгнө.
Нугас салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
[медиа =
