Бүтээгдэхүүний хамгийн бага багц, 20 минут цаг, бүхэл бүтэн гэр бүлийн амттай халуун өглөөний хоол ширээн дээр байх болно. Нарийхан, амттай, анхилуун, сэвсгэр, бэлтгэхэд хялбар - kefir бүхий алимны бин. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Kefir дээр алимны бин хийх алхам алхмаар
- Видео жор
Хуушуур бол хэзээ ч уйдахгүй өглөөний цайны хамгийн дуртай жоруудын нэг юм. Тэдгээрийн хамгийн олон янзын төрлүүдээс алимны бин хамгийн алдартай бөгөөд тэдгээрийг жилийн турш чанаж болно алим үргэлж зарагдах боломжтой байдаг. Өнөөдөр бид kefir -тай алимны бин хийх болно. Жор бэлтгэх нь маш энгийн. Хүн бүр үүнийг бага наснаасаа нэгээс олон удаа туршиж үзсэн. Ялангуяа гар хийцийн алим нь зун, намрынх шиг анхилуун, шүүслэг байхаа больсон үед ийм амттан нь өвөл, хавар хоол хийхэд илүү тохиромжтой байдаг. Хуушуурын хувьд тэд шинэ амт өнгөөр гялалзах болно.
Энэхүү амттаны жор нь маш энгийн. Үүний зэрэгцээ энэхүү энгийн хоолыг анхны харцаар харахад жинхэнэ онцлох зүйл болгон хувиргаж болно. Үнэрийн хувьд та шанцай, ваниль, кардамон, хумс болон бусад халуун ногоо нэмж болно. Алимнаас гадна өөрийн амтанд нийцүүлэн зуурсан гуриланд шоколадны дусал, лийр болон бусад жимсийг нэмж болно. Кефир байхгүй тохиолдолд бинкийг исгэлэн сүү, исгэсэн гурилан сүү, тараг дээр чанаж болно. Тэд мөн шинэхэн эсвэл шатаасан сүү, эсвэл усаар шингэлсэн цөцгий амттай байх болно. Алимыг хальсалж, хальсалж, том хэрчсэн эсвэл зүсмэл, тууз, шоо болгон хувааж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 158 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-18
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Алим - 2 ширхэг.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Кефир - 150 мл
- Элсэн чихэр - 50 гр эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Гурил - 150 гр
Кефир дээр алимны бин хийх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Алимыг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Үрийн хайрцгийг аваад том хэрчсэн эсвэл жижиг шоо болгон хуваана. Өрөөний температурт kefir нэмээд өндөг рүү хутгаад дулаацуулаарай. Зуурмаг дээр сод нэмж, зөвхөн халуун исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээр урвалд ордог. Тиймээс хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж аваад дулаацуулаарай.
2. Дараа нь гурил, давс, элсэн чихэр, жигд натри нэмнэ. Гурилыг нарийн шигшүүрээр шигшихийг зөвлөж байна. Энэ нь түүнийг хүчилтөрөгчөөр баяжуулах бөгөөд бин илүү зөөлөн, зөөлөн болно.
3. Хоолыг жигд, жигд болтол сайтар хутгаад гурилын бөөгнөрөл байхгүй болно.
4. Хайруулын тавгийг зуух дээр тавьж, ургамлын тос нэмээд халаана. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг халбагаар аваад хайруулын тавган дээр хийнэ. Хуушуурыг дунд зэргийн гал дээр алтан хүрэн хүртэл хуурч, нөгөө тал руу эргүүлнэ.
5. Алтан хүрэн хүртэл 2-3 минут орчим нөгөө талдаа шарсан махаа үргэлжлүүлээрэй. Цөцгий, чанамал, чанамал, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос бүхий kefir дээр алим бин хийж өг. Чадварлаг сонгосон орц нь ямар ч амттанг жинхэнэ бүтээл болгон хувиргах болно. Та мөн өөрийн төсөөллийг харуулж, үзэсгэлэнтэй танилцуулга хийж, үйлчилж болно. Жишээлбэл, бин хийж, дээр нь шинэхэн жимс, эсвэл амтат соусаар чимэглээрэй.
Кефир дээр алимны бин хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
