Гэртээ бөөрөлзгөнөтэй kefir бин хийх зураг бүхий алхам алхмаар жор. Үйлчлэх сонголтууд, амттангийн илчлэгийн агуулга, видео жор.
Фриттер бол маш хурдан бэлтгэгдсэн энгийн хоол юм. Энэ нь бас исгэлэн сүүг "дахин боловсруулах" гайхалтай арга юм. Гэсэн хэдий ч бин нь зөвхөн өдөр тутмын төдийгүй ер бусын, сонирхолтой байж болно. Үүнийг хийхийн тулд зуурсан гуриланд зарим амттай нэмэлтүүдийг нэмэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, бөөрөлзгөнө! Энэхүү анхилуун үнэртэй чихэрлэг, исгэлэн ойн жимс нь нарийхан, агаартай бингийн амтыг онцлон тэмдэглэх болно. Зуурмаг доторх шүүслэг жимс нь амттанд онцгой амт, амт өгдөг.
Жор жимс нь шинэхэн байх албагүй, хөлдөөсөн жимс хийх болно. Амтлахын тулд бөөрөлзгөнө бусад улирлын чанартай жимсээр сольж болно: гүзээлзгэнэ, нэрс, нэрс, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө. Энэхүү жороор санал болгож буй зуурмагт зориулсан кефирийг исгэлэн сүү эсвэл тарагаар сольж болно. Бөөрөлзгөнөтэй kefir бин нь бүхэл бүтэн гэр бүлд амттай хөнгөн өглөөний цай хийхэд тохиромжтой. Тэдэнд цөцгий, цөцгий, мөхөөлдөсөөр үйлчилж, шоколад зуурмаг эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр асгах эсвэл нэг аяга шинэхэн цай / кофе / какаооор үйлчилвэл үнэхээр амттай байдаг.
Тараг гадил жимсний бин хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 159 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Кефир - 150 мл
- Элсэн чихэр - 3 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Baking сод - 0.5 tsp
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Blackberry - 10 ширхэг.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Гурил - 200 гр
Бөөрөлзгөнөтэй kefir дээр бин хийх алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өрөөний температурт kefir -ийг аяганд хийнэ, жигд натри нэмээд хутгана. Агаарын бөмбөлгүүд массын гадаргуу дээр үүсдэг. Энэ нь жигд натри зөв урвалд орсон гэсэн үг юм. Үүнийг хийхийн тулд хоолны дулааны горимыг ажиглах хэрэгтэй. Кефир, өндөг болон бусад найрлага нь өрөөний температурт байх ёстой. Тиймээс халаах цаг гаргахын тулд тэдгээрийг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж аваарай.
2. Кефир дээр түүхий өндөг, бага зэрэг давс, элсэн чихэр хийнэ.
3. Хоолыг жигд, жигд болтол нь хумслаарай.
4. Хоолонд нарийн шигшүүрээр шигшсэн гурил хийнэ, ингэснээр хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, бин илүү зөөлөн болно.
5. Зуурмагийг гөлгөр болтол нь хутгана, ингэснээр бөөгнөрөл байхгүй болно. Зуурмагийн тууштай байдал нь цөцгий шиг байх ёстой бөгөөд ингэснээр бин нь нимгэн, нимгэн болно. Хэрэв та бин илүү өндөр байхыг хүсч байвал гурилыг хоёр дахин нэмнэ. Гэхдээ дараа нь тэд илүү нягт, тэжээллэг байх болно.
6. Бөөрөлзгөнө угааж, цаасан алчуураар хатааж, хэсэг болгон хувааж, зуурмаг дээр нэмнэ.
7. Зуурмагийг халбагаар хутгаж, жимс нь эзэлхүүн даяар жигд тараана.
8. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос хийнэ, ингэснээр зөвхөн ёроолыг нь таглаж, сайн халаана. Зуурсан гурилыг халбагаар халбагаар хийж, хайруулын тавган дээр хийнэ, дугуй эсвэл зууван бин үүсгэнэ.
9. Алтан шаргал хүрэн хүртэл хоёр талдаа бөөрөлзгөнөтэй kefir дээр бин хуурна. Тэд маш хурдан шарсан, тал бүр дээр 2 минут байна. Тэдэнд халуун, шинэхэн чанасан хэлбэрээр үйлчил. яг одоо тэд хамгийн амттай нь.
Мөн сэвсгэр kefir бин хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
