Бөөрөлзгөнөтэй анхны салатууд. Гэртээ зурагтай ШИЛДЭГ 6 жор. Хоол хийх зөвлөмж, хоол хийх нууц. Видео жор.
Амтат болон исгэлэн бөөрөлзгөнө нь бялуу, чанамал, коктейль, соус хийхэд тохиромжтой орц юм … Түүний тааламжтай амт нь ямар ч амттанг мартагдашгүй болгоно. Энэ нийтлэлд бөөрөлзгөнө салат хийх хялбар, хурдан жоруудын сонголтыг толилуулж байна. Үүнээс гадна, жимс нь дулааны боловсруулалтанд өртдөггүй тул бүх ашигтай шинж чанараа бүрэн хадгалдаг. Хар жимс нь дархлааг сайжруулж, мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, биеийг хорт хавдраас хамгаалж, үрэвслийн эсрэг, цэвэрлэх, халуурах нөлөөтэй. Мөн жимс нь гэдэс, тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Blackberry салат - хоол хийх онцлог
- Худалдан авахдаа боловсорсон боловч хатуу жимс сонгох хэрэгтэй. Нухсан жимс нь салатанд үрж жижиглэсэн соус болгон ашиглахад тохиромжтой.
- Жимсийг хоол хийхээс өмнө бэлтгэх: бэлтгэх, хог хаягдлыг зайлуулах, угаах.
- Жимсийг гэмтээхгүйн тулд бөөрөлзгөнө сайтар угааж байх ёстой. Тэднийг усанд дэвтээж, усыг сайтар зайлуулах нь дээр.
- Хар жимс нь маш нарийн жимс тул хэрэглэхийн өмнө шууд угааж цэвэрлэнэ. Үүнээс өмнө нойтон биш харин хөргөгчинд шинэхэн байлгах нь дээр.
- Сайн чанарын жимсийг амт, ашигтай шинж чанараа алдалгүйгээр хөргөгчинд 7 хүртэл хоног хадгалах боломжтой.
- Салатанд зориулсан бөөрөлзгөнө шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр хэрэглэдэг. Хөлдөөсөн жимсийг зөв гэсгээх хэрэгтэй: аажмаар хөргөгчийн доод тавиур дээр.
Хар жимс бүхий жимсний салат
Жимсний салат нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд ер бусын, хурц амт, үнэр нь нэг аяга хүйтэн шампан дарс эсвэл цагаан дарсыг нөхөх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 203 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Blackberry - 300 гр
- Гүзээлзгэнэ - 200 гр
- Grand Marnier улбар шар ликёр - 2 хоолны халбага
- Ванилийн сахар - 1 халбага
- Улаан улаалзганы - 200 гр
- Нэрс - 200 гр
- Нимбэгний шүүс - 3 халбага
- Элсэн чихэр - 0.5 tbsp.
Бөөрөлзгөнөтэй жимсний салат хоол хийх:
- Бүх жимсийг ангилж, муудсан хэсгийг нь салгаж, иш, мөчрөөс нь цэвэрлээрэй. Дараа нь тэдгээрийг цаасан алчуураар угааж, хатаана.
- Том гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө хоёр хэсэг болгон хайчилж, жижиг жимсийг хэвээр нь үлдээгээрэй.
- Нэг саванд бүх жимсийг нугалж, зөөлөн хольж, аяганд хийнэ.
- Өөр саванд нунтаг сахар, ликёр, нимбэгний шүүс, ваниллин холино.
- Бэлтгэсэн соусыг жимс дээр хийнэ, гаа навчаар чимэглээд үйлчил.
Хар жимс бүхий ногоон салат
Ногоон салат нь мацаг барьж, ер бусын амтыг мэдэрдэг хүмүүст тохиромжтой. Энэхүү хоол нь чихэрлэг, исгэлэн, давстай нэгэн зэрэг хослуулсан болно! Мөн зөөлөн ямааны бяслагийн ачаар салат илүү эрүүл болно.
Орц:
- Blackberry - 2 tbsp.
- Ямааны бяслаг - 100 гр
- Аругула - 1 багц
- Хушга - 0.25 tbsp
- Оливийн тос - 0.5 халбага.
- Шаллот - 0.5 мөчир
- Цагаан будаа эсвэл дарсны цуу - 6 tsp
- Гич - 2 хоолны халбага
- Зөгийн бал - 2 хоолны халбага
Бөөрөлзгөнөтэй ногоон салат хийх:
- Шар буурцаг, аругулаг угааж, хатааж, цавчих.
- Ямааны бяслагыг гараараа дур мэдэн жижиг хэсгүүдэд хуваана.
- Хушга цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр 5 минутын турш хатааж, улаавтар сүүдэр, өтгөн өнгө олж авна.
- Бөөрөлзгөнө угааж, цаасан алчуураар хатаагаад маш том жимсийг уртаашаа хоёр хуваа.
- Хувцаслахын тулд гич, зөгийн бал, цагаан будааны цуу, чидуны тосыг холино.
- Салат аяганд аругула, бяслаг, шар буурцгийг боолттой холино.
- Салатыг аяганд хувааж, дээрээс нь бөөрөлзгөнө самар хийнэ.
Бөөрөлзгөнө, пистачиос бүхий өргөст хэмхний салат
Энэхүү жор нь тансаг хоолны ямар ч шаардлагыг хангаж, баярын найранд зочдыг баярлуулж, романтик оройн хоолны үеэр хамтрагчаа гайхшруулж чаддаг өвөрмөц хоолны бүтээл юм.
Орц:
- Blackberry - 10 жимс
- Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Хальсалсан пистачио - 1 ширхэг
- Шинэ лаврын - 3 ширхэг нахиалдаг
- Mint - 5 салбар
- Байгалийн тараг - 3 халбага
- Далайн давс - 0.25 tsp
Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Бөөрөлзгөнө, пистачиос бүхий өргөст хэмхтэй салат хоол хийх:
- Пистачиосыг цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр хуурна.
- Өргөст хэмхийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад үзүүрийг нь таслаад хагас цагираг эсвэл баар болгон хайчилж ав. Давс, перецээр амтлаад тараг асгаж хутгана.
- Өргөст хэмхийг үйлчлэх саванд хийж, дээр нь цэвэрхэн угаасан бөөрөлзгөнө тавь.
- Салат дээр лаврын болон ганга бүхий урагдсан гаа навчийг цацна.
- Салатыг чанасан пистачиосоор чимэглээд үйлчил.
Blackberry сумстай галууны элэгний салат
Сонирхолтой, амттай найрлагатай найрлага. Салат нь нэгэн зэрэг сэтгэл хангалуун, хөнгөн байдаг. Энэ нь бүрэн оройн хоолыг бүрэн орлох боломжтой.
Орц:
- Галууны элэг - 700 гр
- Сонгино - 1 толгой
- Коньяк - 1 халбага
- Улаан амтат дарс - 1 халбага
- Галууны өөх тос - 50 гр
- Давс нь амсах болно
- Нунтагласан цагаан чинжүү - амсах болно
- Blackberry - 100 гр
- Жүржийн шүүс - 100 мл
- Улбар шар амт - 1 халбага
- Газрын хумс - амсах болно
Blackberry Sauce бүхий галууны элэгний салат хийх:
- Галууны өөхийг хайруулын тавган дээр хайлуулж, нилээд жижиглэсэн сонгинотой хамт хэсэг болгон хуваасан галууны элгийг хуурна.
- Сонгинотой шарсан элэгийг хутгагч дээр хийж, бренди, дарс, давс, чинжүү нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг жигд болтол нь нунтаглаж хөргөгчинд хийнэ.
- Бөөрөлзгөнө угааж, хатааж, нухаш болгоно гэдгийг санаарай. Үүнийг жүржийн шүүстэй хольж, хумс нэмж, буцалгана.
- Элэгний нухашыг тавган дээр тавиад соусаа асгаад хэдэн шинэхэн бөөрөлзгөнөөөр чимэглээрэй.
Blackberry, бууцай, пармезан салат
Бөөрөлзгөнө, бууцай, пармезантай тод, ер бусын, үзэсгэлэнтэй салат. Алим, өргөст хэмх нь шүүслэг, шинэлэг байдлыг өгдөг. Пармезаны ачаар салат нь сэтгэл хангалуун, бөөрөлзгөний салат нь гэрэл гэгээтэй байдаг.
Орц:
- Бууцай - 40 гр
- Blackberry - 80 гр
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Ногоон исгэлэн алим - 0.5 ширхэг.
- Пармезан - 50 гр
- Нимбэгний шүүс - 1 халбага
- Зөгийн бал - 1 халбага
- Бальзамын цуу - 1 халбага
- Оливийн тос - 1 халбага
- Давс - нэг чимх
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Blackberry, бууцай, пармезан салат хийх:
- Бууцай, бөөрөлзгөнө, өргөст хэмх, алимыг угааж, хатаана.
- Өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэлүүд, алимыг жижиг зүсмэлүүд, Пармезаныг шоо болгон хайчилж ав.
- Соусын хувьд нимбэгний шүүс, зөгийн бал, бальзамын цуу, оливын тосыг хутгагч дээр хийж бүх найрлагыг жигд болтол нь холино.
- Хоолны бүх найрлагыг таваг дээр хийж, соус, давс, чинжүү дээр хийнэ, хутгана.
Blackberry, нектарин, амтат гуа салат
Улирлын чанартай жимсээр хийсэн хөнгөн, витаминаар баялаг жимсний салат: тоор, амтат гуа, шинэхэн бөөрөлзгөнө. Салад нь зөгийн бал, нимбэгний шүүсээр хувцасладаг. Тиймээс ийм амттан нь зураг дээр ашигтай байх бөгөөд хүн бүрт таалагдах болно.
Орц:
- Нектарин - 1, 5 ширхэг.
- Blackberry - 200 гр
- Бальзамын соус - 25 гр
- Оливийн тос - 20 гр
- Hazelnuts - 10 гр
- Шанцайны ургамал - 10 гр
- Шинэ лаврын - 10 гр
Blackberry, Nectarine, Melon салат хийх:
- Угаасан, хатаасан шанцайны ургамал навчийг өргөн таваг дээр тавь.
- Дээрээс нь хэрчсэн нектарин шаантаг тавь.
- Угаасан лаврын навч, hazelnuts, blackberry зэргийг дээр нь тавь.
- Салат боодлын хувьд бальзамын соусыг оливын тосоор хутгаад салат дээр хийнэ.