Хулууны улирал эхэлж, бид энэ ногоогоос бүх төрлийн хоол бэлдэж эхэлдэг. Өнөөдөр би танд амттай, чихэрлэг чихэртэй хулуу жимсийг хэрхэн яаж хоол хийхийг хэлж байна.
Агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Чихэртэй жимс гэж юу вэ? Эдгээр нь чихэрлэг жимс, жимс жимсгэнэ, тэр ч байтугай амттан болгон ашигладаг бялуу, бялууг чимэглэх хүнсний ногоо юм. Чихэртэй жимс нь чихрийг маш сайн орлодог, учир нь Тэд юутай ч зүйрлэшгүй амттай төдийгүй бас ашигтай байдаг.
Үндсэндээ бид дэлгүүрээс чихэртэй жимс худалдаж авч заншсан байдаг, гэхдээ үүнийг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр өөрсдөө бэлтгэж болно гэж огтхон ч боддоггүй. Гэхдээ чихэрлэг хулууны үрийг маш сайн ойлгохын тулд та өөрөө хоол хийх хэрэгтэй. Түүгээр ч барахгүй чихэрлэг хулуу нь зах зээл дээр зарагдаж байгаагаас огт ялгагддаггүй.
Бэлтгэхийн тулд түүхий эдийг тод улбар шар өнгөтэй, тааламжтай үнэртэй боловсорсон байдлаар сонгох хэрэгтэй, ийм хулуу жимс нь хамгийн амттай, амттай байдаг. Хэрэв хулууны сонголтыг зөв хийсэн бол бүтээгдэхүүний эцсийн үр дүн нь түүний амтанд нөлөөлнө. Гэхдээ хэрэв ийм хулуу байхгүй бол санаа зовох хэрэггүй - та зүгээр л чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлэх эсвэл бэлэн болсон амттанг нунтаг элсэн чихэрээр хучих хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд ийм чихэртэй жимсийг ирээдүйд ашиглахаар бэлтгэж, тагны доор шилэн саванд өвлийн турш хадгалах боломжтой.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 133 ккал.
- Үйлчлэлт - 200 гр
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут, хатаахад 2-3 хоног нэмнэ
Орц:
- Хулуу - 600 гр
- Apple - 1 ширхэг.
- Нимбэг - 1 ширхэг.
- Хумс - 1 нахиа
- Шанцай мод - 1 ширхэг.
- Элсэн чихэр
Чихэртэй хулуу хоол хийх
1. Хулууны үр, утас, хальсыг хальслаарай. Дараа нь дунд зэргийн хэмжээтэй дөрвөлжин хэсэг болгон хайчилж, гүн гүнзгий саванд хийнэ.
2. Алимыг угааж, хальсыг нь хайчилж, саванд хийж хулуу руу хийнэ. Нимбэгийг угааж, бага зэрэг хальсыг нь хайчилж аваад ирээдүйн чихэрлэг жимс рүү илгээнэ үү. Шанцай мод, хумс нахиа нэмнэ.
3. Бүгдийг элсэн чихэрээр хучиж, хайруулын тавгаа хөргөгчинд хонуулаарай. Энэ хугацаанд элсэн чихэр шүүсэнд бүрэн уусч, хулуу суллах бөгөөд та чихрийн сироп авах болно.
4. Хоолыг бага зэрэг таглахын тулд саванд ус хийнэ, буцалгаад зууханд хийнэ. Үүнийг 5 минут буцалгаад бүрэн хөргөнө. Дараа нь савыг дахин гал дээр тавиад буцалгаад 5 минут буцалгаад хөргөгчинд хийнэ. Уг процедурыг 3-4 удаа хий.
5. Үүний дараа хулуу чанаж болгосон сиропыг зайлуулна. Үүнийг бялуу, бялуу, ороомог хийх эсвэл бин зуурмаг дээр нэмж болно.
6. Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар хийж, хулууны зүсмэлүүдийг дээр нь тавь. Дараа нь чихэртэй жимсийг 130 градусын температурт 60 минутын турш зууханд хийж, эсвэл гал тогооны өрөөнд байгалийн жамаар хатаахад 2-3 хоног шаардагдах тул хурдан чанаж болно. Бэлэн болсон чихэрийг бүх талаас нь элсэн чихэр хийж, өрөөний температурт шилэн саванд хадгална.
Чихэртэй хулуу хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
