Энд бид нарсны самрын талаар мэдэх бүх зүйлийг танд хэлэх болно. Хэрэгтэй бүх сонирхолтой баримтууд болон бусад мэдээллийг энд цуглуулсан болно. "Нарс самар" нэр нь нарс модны үрийг хэлдэг. Манай улсад эдгээр нь Сибирийн нарсны үр юм, гэхдээ Сибирийн уудам нутаг бол тэдний эх нутаг юм. Тэд бидний биед маш их ашиг тустай байдаг тул тэд үргэлж үнэтэй байдаг. Хушны амттанг цавчих тусламжтайгаар олборлодог бөгөөд тэдгээрийг тусгай төхөөрөмж (нарс бутлуур) ашиглан олборлодог - цуглуулах, боловсруулах, хураах тухай өгүүллийн доорх видеог үзнэ үү.
Самар дотроо бүтэн хэвээр байхын тулд тэд хөндлөн гаргаж, хэрэглэхээсээ өмнө халуун усанд дэвтээсэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр тэд илүү зөөлөн болно. Сайн нахиа нь тод, цайвар өнгөтэй, төгсгөлд нь цэгүүд байдаг. Харанхуй нарс самар хоосон эсвэл ялзарсан байх магадлалтай бөгөөд идэх нь ашиг тусаас илүү хор хөнөөлтэй байдаг.
Нарсны самар хэрхэн сонгох, ашиг тусын талаархи видео:
Нарсны самрын тухай сонирхолтой баримтууд
- Нарсны самрын тос нь провитамин А агуулдаг бөгөөд түүний хэмжээ нь загасны тос дахь провитамины агууламжаас 3 дахин их, мөн оливын тос дахь А провитаминаас 5 дахин их байдаг.
- 1 литр хуш модны самрын тос үйлдвэрлэхийн тулд 3 кг хүртэл самар гаргаж авах шаардлагатай болно.
- 1972 онд хуш модны үрийг эрэгтэй хүний эрч хүчэд үзүүлэх эерэг нөлөөг баталсан нэгэн сонирхолтой баримт бичигджээ. Энэхүү дусаахыг эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн бөгөөд одоо эдгээр жимсний цөмийг үндэслэн эр хүний хүч чадлыг сайжруулах үр дүнтэй эмийг хэрэглэж байна.
- Нарсны самар нь триптофан ихээр агуулдаг тул илүү сайн унтахад тусалдаг. Триптофан дутагдсанаас мелатонин дутагдаж, улмаар хүн нойргүйдэж эхэлдэг.
Нарсны самрын химийн найрлага: витамин ба илчлэг
Нарсны самар нь провитамин А, В витамин (B1, B2, B5, пиридоксин, фолийн хүчил), PP, C, K, альфа -токоферол, ашигтай амин хүчил (лизин, метионин, триптофан), түүнчлэн ул мөр элементүүд - фосфор, цайр, төмөр, зэс, магни, манган.
Нарсны самрын калорийн агууламж
100 гр тутамд - 671 ккал:
- Уураг - 24.0 гр
- Өөх тос - 55.0 гр
- Нүүрс ус - 20.0 гр
Нарсны самрын ашигтай шинж чанарууд
Үнэ цэнэтэй тосыг нарс самарнаас авдаг бөгөөд энэ нь гоо сайхны салбарт түгээмэл хэрэглэгддэг. Үүнийг шахсны дараа бялуу (хоол) байдаг бөгөөд үүнийг цаашид боловсруулж амтлах нэмэлт болгон ашигладаг. Хушга бүрхүүл нь маш их ашиг тустай бөгөөд үүнийг гавар, хандмал бэлтгэхэд ашигладаг. Ардын анагаах ухаанд бүрхүүл дусаах нь түгээмэл байдаг бөгөөд энэ нь өвдөлт намдаах, цочроох, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг. Энэ нь hemorrhoids, urolithiasis, дүлий, элэгний өвчинд тусалдаг бөгөөд гаднаас нь хүсээгүй үс (хирсутизм), үрэх (тулай, хэрх, биеийн өвчин, ханиад, үе мөчний өвчин) -ийг тослох үйлчилгээтэй.
Эмийн ваннд бүрхүүлийн шинэ декоциний нэмэхийг зөвлөж байна. Ийм банн нь зүрх судасны систем, давсны хуримтлал, үе мөчний үрэвсэл, остеохондрозын өвчинд тусалдаг. Арьсны өвчин (экзем, хаг, буглаа) эсвэл түлэгдэлтийн үед ижил декоциний бүхий боолт, тос түрхэхийг зөвшөөрдөг.
Самар буталж, бутлана. Тэдэнд бага зэрэг байгалийн зөгийн бал нэмж, нойр булчирхайн архаг үрэвсэл, гастрит, булбит, ходоодны шархлаа, 12 гэдэсний шархлаа зэрэг өвчнийг эмчлэхэд эдгээх хольцыг зоригтой ашиглаарай.
Нарсны самарны ашигтай шинж чанарыг түүхийн олон баримт нотолж байна. Тиймээс академич Палласын хэлснээр 19 -р зуунд хушны үрийн хальс, бялуу нэмсэн баннуудыг хэрэглээний өвчтэй хүмүүсийг эмчлэхэд идэвхтэй ашигладаг байжээ. Одоо Сибирьт байгалийн гайхамшигтай бэлгийг хүч чадал, үндсэн хүчээр витамины дутагдалд оруулж, турж, өвчнөөсөө ангижруулж, дархлааны хамгаалалтаа сайжруулдаг.
Гоо сайхны салбарт хэрэглэх
Тэмдэглэл дээр хүрэн үстэй эмэгтэйчүүдэд: үсээ тансаг хүрэн өнгийн сүүдэр өгөхийн тулд үсээ угаасны дараа самрын хальсны декоциний хамт хэд хэдэн удаа зайлахад хангалттай.
Нарсны самарны хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд
Хэрэв та мөөгөнцөр, муухай, ялзарсан чанар муутай нарс самартай тааралдвал идэх гэж яарах хэрэггүй. Ийм хоол хүнс хэрэглэх нь амт чанар алдагдах зэрэг эрүүл мэндийн ноцтой асуудал үүсгэдэг. Ихэвчлэн хальсалж зардаг бөгөөд үүнийг хэрэглэсний дараа хэдхэн хоногийн дараа метал амт гарч ирдэг бөгөөд энэ нь цаг хугацааны явцад алга болдог. Энэ нь цэвэршүүлсэн хэлбэрээр өөх тос ихтэй тул хурдан мууддаг болохыг харуулж байна. Тиймээс тос ихтэй тул хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөж байна.
Эсрэг заалт нь хувь хүний үл тэвчих байдал (харшил өгөх боломжтой) орно. Бага насны хүүхдүүдэд нарс самар өгөх ёсгүй, учир нь жижиг үр тариа нь амьсгалын замд амархан орж, тааламжгүй үр дагаварт хүргэдэг.
Нарсны самар идэх бас нэг хор хөнөөл бол жин нэмдэг. Бүх ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан жингээ хасах хүсэлтэй эмэгтэйчүүдэд энэ бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж ямар нэгэн байдлаар ойлгомжгүй байдаг (671 ккал). Гэхдээ илчлэг ихтэй учраас дуртай самарнаасаа бүрмөсөн татгалзаж болохгүй. Хоолны дэглэмийн салатанд ердөө 135 ккал байдаг 20 гр хэмжээгээр нэмж болно. Зөвшөөрч байна уу, энэ нь тийм ч их биш боловч 60 гр хальсалсан цөм нь 400 ккал байдаг бөгөөд энэ нь ердийн оройн хоолны илчлэгийн агууламжтай харьцуулагддаг.
Хамгийн сүүлд нь наймдугаар сараас аравдугаар сар хүртэл ургац хураах үед самар худалдаж аваарай. Эсвэл худалдан авахдаа энэ хугацаанд багтаж буй үйлдвэрлэсэн огноог анхаарч үзээрэй. Хэрэв та шарсан мах хийхээр шийдсэн бол тосгүйгээр хооллоорой, эс тэгвээс нарсны самар дахь тосыг хорт хавдар үүсгэгч болгон хувиргах болно.
Сибирийн тайгад нарс самар түүж цэвэрлэх тухай видео:
