Ширээн дээрх хамгийн анхаарал татахуйц хоол бол анхны, онцгой харагддаг хоол юм. Зочдыг гайхшруулахын тулд зул сарын гацуур модны чимэглэл хэлбэрээр ердийн салат бэлтгэ.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хэрэв та гэртээ жинхэнэ "шинэ жилийн гоо үзэсгэлэн" байхгүй бол "шинэ жилийн сүлд мод" хэлбэрээр ердийн салат хий. Шинэ жилийн баярын энэ гайхалтай хоол нь анхилуун үнэртэй гацуурыг маш сайн орлох болно. Хоол нь таны өлсгөлөнг хангаж, сэтгэл хангалуун байхаас гадна шинэ жилийн ширээний гайхалтай чимэглэл болно. Ногоон гоо үзэсгэлэн нь дур булаам харагддаг бөгөөд үнэр нь оролдохыг шаарддаг … Шинэ жилийн ид шидийн хувьд ийм салат нь гайхалтай үйл явдал байх болно, учир нь баярын хамгийн чухал шинж чанар бол гацуур мод юм. Тэр зохих уур амьсгалыг бий болгодог тул танай гэр бүлд өөр нэг зул сарын гацуур мод бэлэглэх нь хэт их зүйл болохгүй.
Хоол хийх нь танд их цаг зарцуулахгүй. Үүний зэрэгцээ тэрээр хоолны хичээл зүтгэлээрээ гайхах болно. Та ийм салатыг олон янзаар хийж болно. Жишээлбэл, зул сарын гацуур модны хавтгай таваг дээр орцоо тавь, эсвэл гацуур модыг босоо болго. Өнөөдөр би хамгийн энгийн бөгөөд хөдөлмөр багатай аргыг хэрэглэж, хоолыг тавган дээр тавив.
Энэхүү салатны үндэс нь тахианы булан, манжин, өндөг юм. Бүтээгдэхүүнийг чанасан лууван, лаазалсан вандуй, даршилсан ногоо нэмдэг. Гэсэн хэдий ч ийм байдлаар та ямар ч салат хийж болно. Эцсийн эцэст гол зүйл бол зул сарын гацуур мод шиг чимэглэх явдал юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 99 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут, хүнсний ногоо, мах, өндөг буцалгах, хөргөх хугацаа
Орц:
- Лууван - 1 ширхэг.
- Даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Майонез - хувцаслах зориулалттай
- Давс - нэг чимх
- Тахианы махны булан - 1 ширхэг.
- Нишингэ - 1 ширхэг.
- Ногоон - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Ногоон вандуй - 100 гр
Шинэ жилийн модны махны салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Лууванг манжингаар урьдчилан буцалгаж хөргөгчинд хийнэ. Энэ процесс дор хаяж 3 цаг үргэлжлэх тул хүнсний ногоо хураахыг урьдчилан зөвлөж байна, жишээлбэл, орой. Бэлэн болмогц лууванг хальсалж жижиг шоо болгон хуваана.
2. Дараа нь манжин хальсалж, хэрчинэ.
3. Давсны уусмалаас даршилсан ногоо авч, цаасан алчуураар арчиж, өмнөх ногооны адил хайчилж ав.
4. Өндөгийг хатуу чанана. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг хүйтэн устай саванд хийж буцалгаад 8-10 минут буцалгана. Хальсалж жижиг шоо болгон хуваана.
5. Тахианы махны филе угааж, хагас цагийн турш буцалгана. Дараа нь хөргөөд хэсэг болгон хувааж эсвэл утаснуудын дагуу урах хэрэгтэй. Шөл нь жороор ашиггүй тул та үүнийг өөр хоолонд ашиглаж болно.
6. Ногоон вандуйг давсны уусмалд хадгалсан усыг шигшүүр дээр хаяж, хоолонд нэмнэ.
7. Майонезаас давс, амт, хутгана. Давс хэтрүүлж болохгүй, учир нь лаазалсан өргөст хэмх, ногоон савнаас хангалттай давс байж болно. Үүнээс гадна, манжин, лууванг мөн давсалсан усанд буцалгана.
8. Тохиромжтой хавтгай таваг сонгож, салатыг зул сарын гацуур мод хэлбэртэй болгоно.
9. Ногоон угааж, хатаагаад салатаа дэлбээтэй доош нь чимэглээрэй.
10. Хиам, улаан лооль эсвэл манжингаар од хийж, зул сарын тоглоомоор зул сарын гацуур модыг хулгайлж, манжин, лууван, эрдэнэ шиш, анар гэх мэт тод хоолыг ашиглан хөргөгчинд хагас цаг байлгаад үйлчил. баярын ширээн дээр.
Зул сарын гацуур модны салатыг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
