Өргөст хэмх, тахиа, өндөг, бяслаг бүхий салат нь гэр бүлийн цугларалтад зориулагдсан өдөр тутмын хоолны дэглэм бөгөөд баярын найрыг чимэх баярын хоол юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Салад бол хамгийн алдартай, хоол хийхэд хялбар хоолны нэг юм. Арав гаруй жилийн турш энэхүү хоол нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг амтыг байлдан дагуулж байна. Салатыг амт болгон өөрчилж, өөр өөр бүтээгдэхүүн нэмж, сольж, бүх төрлийн соусаар амтлагч болгон өөрчилдөг. Өнөөдөр бид өргөст хэмх, тахиа, өндөг, бяслаг бүхий салат бэлтгэх болно.
Чанасан тахианы махыг салатанд хэрэглэдэг боловч шарсан эсвэл тамхи татдаг бол тохиромжтой. Тахианы мах нь төвийг сахисан амт, зөөлөн үнэртэй тул шувууны мах өргөст хэмх гэх мэт хүнсний ногоотой сайн зохицдог. Тэд аяганд шинэлэг байдал, тааламжтай хямрал, шүүслэг байдлыг нэмж өгдөг. Жор нь шинэ өргөст хэмхийг ашигладаг боловч өвлийн улиралд та даршилсан эсвэл даршилсан ногоо хэрэглэж болно. Жор дээрх өндөгийг чанасан боловч сүүлийн үед салатанд омлет хэлбэрээр хайруулын тавган дээр шарсан өндөг нэмж оруулах нь моод болжээ. Мөн энгийн ногоонууд нь тавагны ердийн амтыг шинэ зүйл болгон хувиргадаг. Хувцаслахын тулд гичтэй майонез хэрэглэдэг боловч та үүнийг байгалийн тараг эсвэл шар буурцагны соусаар хийсэн чидуны тосоор сольж болно. Бүтээгдэхүүний энэхүү төсвийн найрлагыг сам хорхой, хан боргоцой гэх мэт амттай зүйлээр нэмж болно, тэгвэл та маш сайн баярын хоол авах болно. Та энэ хоолыг хэдэн цагийн турш туршиж үзэх боломжтой бөгөөд та үргэлж төгс эрүүл хоол авах болно.
Өндөг, өргөст хэмхний салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 206 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - хоол хэрчэхэд 20 минут, тахиа, өндөг буцалгаж хөргөх нэмэлт хугацаа
Орц:
- Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
- Францын үр тарианы гич - 1 халбага
- Хатуу чанасан өндөг - 2 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Тахианы чанасан булан - 1 ширхэг.
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Майонез - хувцаслах зориулалттай
- Ногоон сонгино - жижиг баглаа
Өргөст хэмх, тахиа, өндөг, бяслаг бүхий салатыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Ногоон сонгино угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нилээд цавчих.
2. Өргөст хэмхийг угааж, хоёр талаас нь үзүүрийг нь хайчилж, шоо болгон хуваана.
3. Өндөгийг урьдчилан буцалгаж хөргөөд хальсалж шоо болгон хуваана. Бүрхүүл нь хагарахгүй, цагаан нь гоожихгүй, шар нь цэнхэр өнгө авахгүйн тулд өндөгийг хэрхэн зөв хоол хийх талаар алхам алхмаар жороор нь олж мэдэх болно. сайтын хуудсууд. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын мөрийг ашиглана уу.
4. Боловсруулсан бяслагыг шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв хагалах, боох, үрчлээ хийхэд хэцүү байвал хөлдөөгчид 15 минут байлгана. Энэ нь бага зэрэг хөлдөж, сайн тайрах болно.
5. Буцалсан тахианы махыг хөргөөд дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ.
6. Бүх хоолыг гүн гүнзгий саванд хийнэ.
7. Өргөст хэмх, тахиа, өндөг, гичийн майонез, давстай бяслаг бүхий салатыг амтлаарай. Хоолоо хутгаад тавгийг хөргөгчинд 15 минут хөргөөд ширээн дээр тавина. Энэхүү салатыг хуваасан тунгалаг шилээр хийж, сагс эсвэл tartlets дээр хийж болно.
Тахианы мах, өргөст хэмхээр хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
