Өвлийн дунд, заримдаа та зуны дунд, нарны туяа дунд байхыг үнэхээр хүсч байна! Энэ нь хятадын байцаа бүхий халуун орны манго салатыг тод, амттай болгоход тусална. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Бэлтгэхэд хялбар, хоолны дэглэм, анхны, өнгөлөг манго, оливийн тосоор хийсэн нимбэгний шүүсээр хийсэн Бээжингийн байцааны салат, ялангуяа хоол тэжээл, эрүүл мэнддээ анхаарал тавьдаг хүмүүст таалагдах болно. Бүтээгдэхүүн нь амт, бүтэцээрээ бие биетэйгээ бүрэн нийцдэг. Энгийн мөртлөө үр дүнтэй хувцаслах нь эцсийн бүтээлийг урлагийн бүтээлд авчирдаг. Салат нь байцааны ачаар шаржигнуур болж хувирдаг бөгөөд манго зүсмэлүүд нь зөөлөн байдгаараа сонирхолтой ялгаатай байдлыг бий болгодог. Салат нь маш тод, гайхалтай амттай байдаг. Хоолны чамин найрлага нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Энэ хоол нь чанасан тахианы хөх эсвэл уурын тахианы котлет хийхэд тохиромжтой хачир болно.
Дадлагаас харахад салат дахь лаазалсан манго нь өөрийгөө зөвтгөдөггүй, учир нь жимсний амт огт байхгүй. Тиймээс шинэхэн, боловсорсон манго худалдаж авах нь дээр. Өнөөдөр бид шинэ Египетийн манго хэрэглэдэг боловч Тайланд эсвэл Вьетнамчууд үүнийг хийх болно. Хятад байцаа хэрэглэсний ачаар салат маш тэжээллэг бөгөөд ходоодонд маш амархан шингэдэг. Үүнээс гадна, байцаа нь ходоод гэдэсний замд сайн нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс, хэрэв та Оливье, үслэг цув эсвэл мимозагаас залхаж байгаа бол санал болгож буй жорыг хэрэглэж, эрүүл салат бэлтгэ.
Хятад байцаа, наймалж модны салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 125 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 7-8 навч
- Нимбэгний шүүс - 1 халбага
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Манго - 1 ширхэг.
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
Бээжин байцаа, манго салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хятадын байцаагаас шаардлагатай тооны навчийг зайлуул. Тэднийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Навчны хожуулны ёроолд наалдсан өтгөн цагаан хэсгийг таслахаа мартуузай. Эдгээр газруудад витамин, шүүслэг байдлын дээд хэмжээг агуулдаг.
2. Мангог угааж, цаасан алчуураар хатаана. Арьсыг хайчилж, нүхийг хайчилж, махыг шоо болгон хуваана. Мангог хэрхэн зөв хальслахыг та алхам алхмаар жороор нь зурагтай нь хамт уншиж, сайтын хуудсуудаас олж болно. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын мөрийг ашиглана уу.
Боловсруулсан, зөөлөн, анхилуун үнэртэй манго аваарай. Хэрэв жимс нь маш хатуу бол хараахан болоогүй байна. Боловсрохын тулд өрөөний температурт хэдэн өдөр байлгана.
3. Гүн саванд байцаагаа манготой холино.
4. Салатыг давс, шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсээр амтлаарай.
5. Дараа нь хүнсний ногоо, хулуу, кунжут болон бусад тосоор сольж болох оливын тос хийнэ.
6. Хятад байцаа, манго салатыг сайтар хутгана. Үүнийг хөргөгчинд 15 минут хөргөөд үйлчил.
Мөн манго салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
