Үйрмэг царцдастай амттай исгэлэн сүүтэй бялуу, аяга цай, кофе эсвэл сүүнд … сайн, юу нь илүү дээр вэ? Жигнэх нь үргэлж амжилттай, амттай болдог бол хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хэрэв таны сүү исгэлэн байвал уурлах хэрэггүй. Үүнийг асгах шаардлагагүй, гэхдээ та цайнд амттай амттан бэлтгэж болно. Ихэнхдээ бид үүнээс бин эсвэл бин хийдэг боловч өнөөдөр бид амттай бялуу хийх болно. Жигнэсэн бүтээгдэхүүн нь зөөлөн, анхилуун үнэртэй болж хувирах бөгөөд найрлагад хамгийн бага найрлага хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та хүсвэл шинэхэн, хуурай эсвэл хөлдөөсөн жимс, жимс жимсгэнэ хийж дүүргэж болно. Зуурмагийг ваниль, шанцай, нимбэг эсвэл жүржийн амтаар амтлаарай. Хамгийн гол нь исгэлэн сүүг ашиглах явдал бөгөөд энэ нь зуурсан гурилыг онцгой зөөлөн болгох болно.
Гэртээ хийсэн амттай гурилан бүтээгдэхүүнээр хогийн саваа дүүргэ. Эцсийн эцэст, энэ жор нь маш энгийн: бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, холигчоор хольж, хөгц хэлбэрээр жигнэнэ. Бялууг хөгцөөс амархан салгахын тулд ханыг цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар цацаж эсвэл жигнэх зориулалттай илгэн цаасаар хучих шаардлагатай. Силикон хэвийг тослох шаардлагагүй. Бүтээгдэхүүнийг хананаас амархан салгадаг.
Хэрэв танд исгэлэн сүү байхгүй бол маффиныг тараг, өтгөн kefir, тараг эсвэл байгалийн тараггүйгээр ямар ч нэмэлтгүйгээр хооллоорой. Үйлчилж байхдаа элсэн чихэр, чанамал эсвэл шоколадаар цацаж бялууг чимэглээрэй. Та мөн ликёр эсвэл ямар ч сиропоор цацаж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 361 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 аяга бялуу
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Гурил - 250 гр
- Исгэлэн сүү - 200 мл
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Ургамлын тос - 50 мл
- Давс - нэг чимх
- Элсэн чихэр - 2-3 хоолны халбага
- Сод - 1 халбага
Исгэлэн сүүнд хийсэн бялууг алхам алхамаар бэлтгэх:
1. Өндөгийг аяганд хийнэ. Тэд өрөөний температурт байх ёстой, тиймээс тэдгээрийг хөгцөөс урьдчилан зайлуулах хэрэгтэй.
2. Элсэн чихэр нэмээд цөцгийтэй холигч авна.
3. Өндөгийг зөөлөн, зөөлөн болтол хутгагчаар цохино.
4. Өндөг рүү цөцгийн тос, исгэлэн сүү хийнэ. Эдгээр хоол нь мөн адил халуун байх ёстой сод нь зөвхөн дулаан орчинд урвалд ордог.
5. Зуурмагийг дахин холигчоор жигд болтол нь холино.
6. Гурилыг нарийн шигшүүрээр хийж, хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, хутгагчаар зуурсан гурилыг жигд, нэгэн төрлийн болгох хүртэл зуурна. Сүүлчийн алхам бол хоолонд хүнсний сод нэмж, бүх гадаргуу дээр цацаж, зуурсан гурилыг дахин цохих явдал юм.
7. Жигнэх таваг эсвэл шугамыг илгэн цаасаар тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Зуухаа 180 градус хүртэл халааж, бялууг хагас цагийн турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Модон хагархайгаар хийж үзээрэй, хэрэв наалдсан бол дахин 5 минут жигнээд үргэлжлүүлээрэй. Хэрэв саваа хуурай бол бялууг зуухнаас гаргаж ав. Бага зэрэг хөргөхийн тулд хагас цагийн турш хэвэнд үлдээгээрэй. халуун байхад хэт эмзэг байдаг. Үүний дараа хэвнээс нь салгаж, хүсвэл нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээд үйлчилнэ.
Үзэм бүхий исгэлэн сүүнд тендер бялууг хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
