Амттай, анхилуун, амттай эрүүл - зөгийн балтай шарсан самар. Баяр ёслол эсвэл үүнтэй төстэй гайхалтай амттан хэрхэн яаж хоол хийх талаар алхам алхмаар жороор уншаарай. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар шарсан самрын зөгийн балтай хоол хийх
- Видео жор
Зөгийн балаар бүрхэгдсэн шарсан самар нь цайны амттай, сэтгэл ханамжтай амттан юм. Амттай амттан идэж эхэлмэгц үүнийг зогсоох боломжгүй юм. Энэхүү хөнгөн зуушыг бие даасан хоол болгон ашиглаж, шинэхэн жимстэй хослуулж эсвэл амттангаар чимэглэж болно. Та шарж самрын хамт зам, ажил, сургууль руугаа зууш авч явах боломжтой. Газрын самар нь зөвхөн амттай, тэжээллэг бүтээгдэхүүн төдийгүй, ялангуяа зөгийн балтай хослуулан хэрэглэхэд эрүүл мэндэд асар их ашиг тустай байдаг. Энэ нь ихэнх төрлийн самарнаас хамаагүй бага өөх тос агуулдаг. Энэ нь В, Д витамин, эрдэс бодис, ханасан, ханаагүй амин хүчлээр баялаг юм. Буурцагт ургамал нь амархан шингэж, биед шингэдэг уургаар баялаг байдаг. Түүхий эд нь эрч хүч, нөхөн үржихүйн тогтолцооны асуудлуудыг сайн даван туулдаг. Тиймээс газрын самрыг хүн төрөлхтний хүчирхэг тал нь, ялангуяа насанд хүрсэн үедээ тогтмол хэрэглэж байх ёстой.
Зөгийн бал нь шинэхэн, шингэн, тунгалаг байх үед зун ийм хоосон хоол хийх нь хамгийн тохиромжтой. Өвлийн улиралд зөгийн бал нь ихэвчлэн элсэн чихэрээр бүрсэн бөгөөд хатуу байдаг. Гэхдээ элсэн чихрийн процесс тийм ч эрчимтэй явагддаггүй зарим төрлийн зөгийн бал байдаг. Энэ бол хуайс, хүрэн, тавдугаар сар, түүнчлэн Грект цуглуулсан зөгийн бал юм. Линден зөгийн балыг мөн энэ ангилалд хамааруулж болох боловч энэ нь шингэн тууштай байдаггүй, гэхдээ өтгөн байдаг. Хэрэв танд хатуу зөгийн бал байгаа бол түүнийг зөөлөн болгохын тулд дулаацуулахыг хүсч байвал хэт халахгүйн тулд усан ваннд хийх хэрэгтэй. Зөгийн балыг 40 хэмээс дээш халааж болохгүй гэдгийг санах нь чухал юм. Тиймээс, үүнийг ямар ч тохиолдолд ил тод байдалд хүргэхгүй, энэ нь бага зэрэг гэсгээхэд хангалттай юм. Зөгийн балыг сахарлахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд өрөөний температуртай өрөөнд байлга, элсэн чихэр хийх хамгийн тохиромжтой нөхцөл нь 10-15 ° C байна.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 440 ккал.
- Үйлчлэлт - 300 гр
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Шарсан самар - 300 гр
- Ургамлын тос - 0.5 халбага
- Зөгийн бал - 1-1, 5 халбага
Зөгийн балтай шатаасан самрыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Тохиромжтой гүн гүнзгий саванд үнэргүй ургамлын тос хийнэ.
2. Цөцгийн тос дээр зөгийн бал нэмнэ. Хэрэв зөгийн бал зузаан байвал эхлээд усан ваннд хайлуулж, шингэн тууштай болгоно.
3. Цөцгийн тосыг зөгийн балтай хольж халбагаар хольж нэгэн төрлийн шингэн масс авна.
4. Газрын самрыг хальсалж, зөгийн балтай саванд хийнэ. Хэрэв газрын самар түүхий бол тэдгээрийг цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр хуурна. Дараа нь өрөөний температурт хөргөнө. Газрын самар хэрхэн зөв шарах вэ, хайлтын мөрийг ашиглан сайтын хуудсан дээрээс зурагтай дэлгэрэнгүй жор олж болно.
5. Цөм бүрийг зөгийн бал бүрхүүлээр бүрхсэн байхаар самрыг хутгана.
6. Газрын самрын тосыг нимгэн давхаргатай цаасан дээр тавь.
7. Самарыг жигд давхаргад жигд тараана. Үүнийг цэвэр агаарт хөлдөөх эсвэл хөргөгчинд илгээнэ үү. Зөгийн бал хатуурсны дараа та зөгийн балтай шарсан самар идэж болно. Хэрэв та самарыг бие биенээсээ салгахыг хүсч байвал хүрэхгүй байхаар илгэн дээр тараана.
Газрын самарыг карамель дээр хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү - Гүржийн хоол.
