Хүн бүр нэг удаа шоколадтай гүзээлзгэнэ амссан байх … Гэхдээ хоол хийх зарчмаар бусад шоколадтай жимс хийж болно. Ийм амттаны хувьд үзэм нь төгс төгөлдөр юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хэрэв та амттай амттанг хурдан бэлтгэх шаардлагатай болсон бол шоколадны үзэм бол амттан юм. Хоол хийхэд хамгийн бага цаг зарцуулаарай, зочдод нэг бялуунаас багагүй сэтгэл хангалуун байх болно, магадгүй хоол хийхэд 1.5 цагаас багагүй хугацаа шаардагдана. Шоколадтай паалантай аливаа жимс нь жимс, шоколадны амтыг нэгэн зэрэг мэдрэх сайхан арга юм.
Энэхүү амттанг бэлтгэхдээ усан үзэм нь зөвхөн чихэрлэг, анхилуун, амттай төдийгүй том хэмжээтэй болохыг анхаарах хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, тэд нүхтэй байсан! Үзэм нь боловсорч гүйцсэн боловч нэгэн зэрэг гэмтэлгүй байх нь чухал юм. Энэхүү амттай амттанг хийж, амт, хослолоороо туршиж үзээрэй.
Шоколад нь амт, амралтын онцлогоос хамааран цагаан, сүү эсвэл хар өнгөтэй байж болно. Хэрэв жимс нь маш амттай бол 70% -иас багагүй какаоны агууламжтай хар гашуун шоколад нь амтыг онцлон тэмдэглэх болно. Амтат болон исгэлэн жимсийг сүү эсвэл цагаан шоколадтай хослуулж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 75 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 ширхэг усан үзэм
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут хоол хийх, 15 минут хөргөх
Орц:
- Кишмиш - 200-250 гр жинтэй 1 баглаа
- Хар шоколад - 1 баар
Шоколадны пааландсан үзэм хийх
1. Усан үзмийн модноос усан үзэм авч, шигшүүрт хийж, урсгал усаар зайлна. Цаасан алчуур дээр тавиад хатаана. Хэрэв та боловсорч гүйцээгүй эсвэл гэмтсэн жимстэй тааралдвал тэдгээрийг арилгаарай.
2. Шоколадыг дурын хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, гүн саванд хийнэ.
3. Усан ваннд (шоколадтай савыг буцалсан устай саванд хийж тавь, ингэснээр эхнийх нь буцалж буй усанд хүрэхгүй байх ёстой) эсвэл богино долгионы зууханд шоколадыг хайлуулна. Энэ нь буцалгахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс гашуун амтыг олж авах болно. Усан үзэмийг зөөлөн шоколад руу дүрээд хэд хэдэн удаа эргүүлээрэй, ингэснээр бүх талаас нь шоколадны паалангаар жигд бүрхэгдсэн болно. Энэ процессын хувьд үзэмийг шүдний оо эсвэл шорлог дээр бэхлэх нь хамгийн тохиромжтой.
4. Бүрхүүлтэй жимсийг нарийн боовны цаас эсвэл илгэн дээр хийж жигнэн хөргөгчинд 15-20 минут байлгана. Хэрэв цаг богино байвал та амттанг 5-7 минутын турш хөлдөөгчид хийж болно.
5. Бэлэн болсон амттанг ширээн дээр үйлчил. Та шоколадтай үзэмийг зайрмаг, шинэхэн исгэсэн кофе эсвэл цайгаар хийж болно.
Мөн шоколадтай усан үзэмээр амттан хийх видео жорыг үзнэ үү.
