Богино боовоор хийсэн жижиг сагс нь баярын болон амттангийн ширээн дээр үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Баярын арга хэмжээнд элсний сагсыг хэрхэн яаж хийх вэ, алхам алхмаар жорыг гэрэл зургаар уншина уу. Видео жор.
Элсний сагс нь бага наснаасаа мэддэг тансаг амт юм. Тэднийг ардын хоол гэж нэрлэж болно, учир нь тэдний тусламжтайгаар та гайхалтай амттан, амттан авах боломжтой. Мэдээжийн хэрэг, одоо та тэдгээрийг ямар ч супермаркет эсвэл нарийн боовны дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ хэрэв та дэлгүүрээс худалдаж авсан нарийн боовноос залхаж байгаа бол элсэн суурин дээрээс өөрөө хийж болно. Эцсийн эцэст тэд гэртээ өөрсдөө хоол хийсэн нь илүү амттай болж хувирсан бөгөөд бүтээгдэхүүнийг яг ямар бүтээгдэхүүнээр хийсэн болохыг та мэднэ. Хамгийн гол нь элсний сагсны сайн жор олох явдал юм.
Богино боовны сагс нь амтат зууш бүхий буфет ширээ эсвэл амтат бялуугаар хийсэн хүүхдийн цэсийг нөхөх маш сайн шийдэл юм. Учир нь тэдгээр нь чихэрлэг, давстай өөр өөр дүүргэгчээр дүүргэгдсэн байдаг. Жишээлбэл, давсалсан хулд загасны зүсмэл бүхий тос бяслагийг сагсанд хийх нь амттай, гайхалтай зууш хийх болно. Үүнийг өтгөрүүлсэн сүү, чанамал, жимсээр хийсэн ааруулаар дүүргэх нь зүйрлэшгүй амттай хөнгөн, нарийн амттан болно. Мөн тэдгээрийг бэлтгэх харьцангуй энгийн технологи нь сагсыг илүү дур булаам болгодог.
Гэрийн бяслагны tartlets хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 325 ккал.
- Үйлчлэлт - 40-50 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Маргарин эсвэл цөцгийн тос - 200 гр
- Давс - нэг чимх
- Улаан буудайн гурил - 400 гр
- Baking сод - 0.5 tsp
- Өндөг - 2 ширхэг.
Элсний сагсыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хэрчигчийн хавсралтыг хүнсний процессорт хийж, хоёр өндөгний агуулгыг тавь.
2. Хөргөсөн маргарин (хөлдөөгүй, өрөөний температурт биш) хэсэг болгон хувааж, хүнсний процессорын саванд хийнэ.
3. Хүнсний процессор руу гурил, хүнсний сод, давс хийнэ.
4. Савны хажуу талд наалдахгүйн тулд уян хатан зуурсан гурил зуурна. Хэрэв танд хүнсний процессор байхгүй бол гараараа зуурсан гурил зуураарай. Гэхдээ дараа нь бүх зүйлийг хурдан хий, учир нь богино талхны зуурмаг нь гарны дулаан, удаан зуурах дургүй байдаг. Дулааны нөлөөн дор тос хайлж эхэлдэг бөгөөд энэ нь эцсийн гурилан бүтээгдэхүүний бүтцэд сөргөөр нөлөөлдөг.
5. Хүнсний процессороос зуурсан гурилыг аваад хэд хэдэн хэсэгт хувааж, өнхрүүлэн бөмбөг болгон хувааж болно.
6. Зуурсан гурилыг хуванцар уутанд хийж хөргөгчинд хагас цаг, хөлдөөгчид 15 минут тавина.
7. Дараа нь зуурмагийг гулсмал зүүгээр 3-5 мм орчим зузаантай давхаргад хийнэ.
8. Зуурмагийн хуудсыг сагсны саванд хийж, хажуу талыг нь тэгшлээрэй. Илүүдэл зуурмагийг ирмэгийн дагуу хайчилж ав. Жигнэх бүтээгдэхүүнийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 15 минутын турш илгээнэ үү. Элсний сагс алтан хүрэн өнгөтэй бол тэдгээрийг шарсан махнаас нь салга. Мөөгөнцөр дэх сагсыг хөргөөд дараа нь арилгана. Тэд халуун байдаг тул маш эмзэг бөгөөд эвдэж чаддаг.
Богино талхны сагсыг уургийн тосоор хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
