Богинохон боовны сагс бол ардын хоол бөгөөд үүний тусламжтайгаар та нэгэн зэрэг чихэрлэг боов, маш сайн давстай зууш хийж болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Элсний сагс нь бага наснаасаа эхлэн хүн бүрт мэддэг. Тэд бүх төрлийн тос (уураг, цөцгийн тос, крем), вазелин (жимс, сүү, кофе), шинэхэн жимс, жимсгэнэ, зайрмаг, цөцгий зэргээр дүүргэсэн байв … Цаг хугацаа өнгөрөх тусам амтат зуушыг сагсанд хийж дүүргэж эхлэв. Эдгээр нь элэгний дэр, сармис бяслаг, улаан түрс, давсалсан хулдтай өтгөн бяслаг, салат гэх мэт. Эдгээр бүх зууш, амттангийн хувьд танд зөвхөн элсний сагс хэрэгтэй болно. дэлгүүр. Гэхдээ тэдгээрийг гэртээ өөрийн гараар хоол хийх нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд та зөвхөн доор тайлбарласан сайн жортой байх хэрэгтэй.
Сагсыг үнэхээр амттай болгохын тулд чанартай бүтээгдэхүүн хэрэглэх хэрэгтэй. Зуурмагийн хувьд маргарины оронд цөцгийн тос авч, өөх тос ихтэй цөцгий худалдаж аваарай. Сагсыг ямар хоол хийхээс хамааран чихэрлэг амттан эсвэл давстай зуушнаас илүү их элсэн чихэр эсвэл давс зуурмаг дээр нэмнэ. Гэхдээ та нэгэн зэрэг давс, элсэн чихэр бага зэрэг нэмээд бүх нийтийн зуурмаг хийж болно. Ийм сагс нь чихэрлэг болон үндсэн ширээнд тохиромжтой.
Богино талхны зуурмагийг хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 477 ккал.
- Үйлчлэлт - 20
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Гурил - 320 гр
- Давс - нэг чимх
- Цөцгий - 100 мл
- Baking сод - 0.5 tsp
- Цөцгийн тос - 100 гр
- Элсэн чихэр - 0.5 халбага
Гэртээ элсний сагсыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Таслагчийн хавсралтыг хүнсний процессорт хийж, хэрчсэн цөцгийн тосыг аяганд хийнэ. Цөцгийн тос өрөөний температурт байх ёстой, гэхдээ мөстэй хүйтэн эсвэл шар тос байх ёсгүй.
2. Дараа нь цөцгий саванд хийнэ.
3. Хоолонд нарийн шигшүүрээр шигшсэн гурил нэмээд хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, сагс зөөлөн болно. Мөн бага зэрэг элсэн чихэр, давс, жигд натри нэмнэ.
4. Аяга тавагны хажуу талд наалдахгүйн тулд уян зуурмаг зуурна. Хэрэв танд хүнсний процессор байхгүй бол гараараа зуурсан гурил зуураарай. Гэхдээ үүнийг хурдан хий богино боовны зуурмаг нь гарнаас гардаг дулааныг удаан хугацаанд барих дургүй байдаг.
5. Зуурсан гурилыг бөөнд нь хийж, хүнсний хальсаар боож, хагас цагийн турш хөргөгчинд эсвэл 15 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ. Мөн зуурсан гурилыг хөлдөөгчид 3 сарын турш хөлдөөж, шаардлагатай үед хэрэглэж болно.
6. Дараа нь зуурсан гурилаа 3 мм орчим зузаантай нимгэн давхаргад хийнэ. Дугуй хэлбэр (хавтан, аяга) ашиглан зуурсан гурилыг хайчилж ав.
7. Зуурсан гурилын хэлбэрийг сагсны саванд хийж, хананы дагуу сайтар тэгшлээрэй. Илүүдэл зуурсан гурилыг хайчилж ав. Мөөгөнцөр нь силикон эсвэл төмөр байж болно.
8. Зуухаа 180 градус хүртэл халааж, элсэн сагсыг 15 минутын турш жигнэх. Тэд алтан болоход зуухнаас гаргаж ав. Мөөгөнцөрөөс салгахгүйгээр хөргөнө, учир нь Тэд халуунд маш эмзэг бөгөөд хагарч чаддаг.
Богино боовны сагс хийх видео жорыг үзнэ үү.
