Тахианы ходоодыг хоол хийхэд бараг ашигладаггүй, гэхдээ маш ашигтай бөгөөд амттай хоолыг тэдэнтэй хамт олж авдаг. Би сонирхолтой, гэхдээ тийм ч түгээмэл биш жор санал болгож байна - зууханд шатаасан тахианы гэдэс.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Тахианы ховдол нь хямд бөгөөд эрүүл байдаг. Гэхдээ олон гэрийн эзэгтэй нар тэднийг хэт хатуу, амтгүй гэж үзээд гэрийн цэснээсээ татгалзаж, хасдаг. Гэсэн хэдий ч тэд маш амттай хоол хийдэг тул та тэдгээрийг хэрхэн зөв хоол хийхийг мэдэх хэрэгтэй. Энэ нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд тусгай хоолны ур чадвар шаардагддаггүй. Даалгавар нь амт, тэжээллэг чанараа алдахгүй байхад зөөлөн, зөөлөн, анхилуун үнэртэй болгох явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг буцалгаж болно, гэхдээ бэлтгэлийн энэ аргыг хэрэглэснээр зарим ашигтай витаминыг буцалгана. Тиймээс би бүтээгдэхүүнийг жигнэхийг санал болгож байна. Гэхдээ илүү зөөлөн болгохын тулд эхлээд татсан мах болгон эргүүлээрэй.
Нэмж дурдахад тахианы гэдэс нь илчлэг багатай хэвээр байгаа бөгөөд зүрхтэй харьцуулахад хамгийн бага өөх тос агуулдаг. Үүнээс гадна дайвар бүтээгдэхүүн нь ашигтай эрдэс бодис, витаминаар дүүрэн байдаг. Тиймээс үүнээс бэлтгэсэн хоол нь жингээ хасах чиглэлд хоол тэжээлд тохиромжтой байдаг. Ховдолын булчингийн эд нь фосфор, төмөр, цайр, кали агуулсан бөгөөд амьтны гаралтай уургаар баялаг болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Бяцхан хоол нь Е витамин, В бүлэг, фолийн хүчил агуулсан маш сайн эх үүсвэр болдог.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 114 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Тахианы гэдэс - 500 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 2-3 хумс
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Гахайн өөх тос - 50 гр
- Газрын самар - 1 халбага
- Цагаан гааны нунтаг - 0.5 халбага
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Тахианы махыг шатаасан гэдсэнд хоол хийх
1. Тахианы гэдсийг угаана. Хэрэв өөх тос байгаа бол түүнийг арилгана. Сармисаар сонгино хальсалж зайлна.
2. Дунд болон нарийн ширхэгтэй төмөр тавиуртай мах бутлуурыг суулгаж, түүгээр дамжин гуужуул.
3. Дараа нь гахайн өөх, сонгиноыг мушгина. Хэрэв та илүү нарийн бүтэцтэй болохыг хүсч байвал бүтээгдэхүүнийг мах бутлуурын тусламжтайгаар дахин мушгих боломжтой. Үүнээс гадна, хэрэв та жингээ ажиглаж байвал гахайн өөхийг жороос хасаарай.
4. Татсан маханд тахианы шар нэмж, сармисаа хэвлэлээр дамжуулж, давс, перецээр амтлаад самар, цагаан гааны нунтаг нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл ямар ч амтлагч, халуун ногоо нэмж болно.
5. Татсан махыг сайтар хутгана.
6. Цагаан арьстнуудыг хуурай, хуурай аяганд хийнэ, нягт, тогтвортой цагаан хөөс болтол нь холигчоор цохино.
7. Татсан маханд зодуулсан өндөгний цагаан нэмнэ.
8. Татсан махыг сайтар хутгана. Гэхдээ хэрэм сүр жавхлангаа алдахгүйн тулд үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
9. Та тавгийг ямар ч хэлбэрээр жигнэх боломжтой. Жишээлбэл, жигд таваг, хуваасан маффин эсвэл хэлбэрээ хиам болгон хийнэ. Чи шийд. Би тэдгээрийг хиам хэлбэрээр хүнсний илгэн цаасаар боож өгөхийг илүүд үзсэн. Бүтээгдэхүүнийг 200 градус хүртэл халаасан зууханд 30-40 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү.
10. Тахианы чанасан гэдсийг бройлероос гаргаж аваад үйлчилнэ. Тэднийг халуун, хөргөсөн хэлбэрээр өгч болно. Тэдгээрийг сэндвич болгон хийж, зүсэм талх, чанасан төмс, спагетти, эсвэл зүгээр л ногооны салатаар хийдэг.
Тахианы махны гурилыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
