Шинэ жилийн ширээнд зориулсан пицца? Яагаад үгүй гэж! Хэрэв гэр бүл хүүхэдтэй бол та пиццанаас өөр юу ч бодож чадахгүй! Доор би амттай цасан хүн пицца хэрхэн хурдан бэлтгэх талаар танд хэлэх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Пицца бол гэртээ хийхэд маш хялбар хоол юм. Энэхүү хоолыг дүүргэх сонголтууд хязгааргүй юм. Пицца бол гайхалтай өглөөний цай, чин сэтгэлийн үдийн хоол, түргэн зууш, амттай оройн хоол, мэдээжийн хэрэг баярын хоол юм. Өдөр тутмын хоолны дэглэмээс пицца цасан хүн шиг хэлбэртэй байвал шинэ жилийн цэсэнд баярын хоол болж хувирна.
Үнэндээ зуурмагийн жор өөрөө болон дүүргэх бүтээгдэхүүн нь маш өөр байж болох бөгөөд энэ нь танд хамгийн их таалагддаг. Энд хамгийн чухал зүйл бол зуурсан гурилыг гоёмсог, баяр ёслолын байдлаар бэлтгэх хоолны найрлага хийх техник юм. Энэ ажил нь хөгжилтэй тоглоом болж хувирах болно, ялангуяа гэр бүл хүүхэдтэй бол. Ийм амттанг өөрийн гараар хийх нь тэдэнд сонирхолтой байх нь дамжиггүй.
Түүнчлэн, өөрийнхөө ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд. Та зуурсан гурилаа өөрөө хийж чадахгүй, гэхдээ бэлэн хийсвэр худалдаж аваарай. Үүнийг зөвхөн хүссэн хэлбэрээр зүсэх хэрэгтэй. Гэхдээ зуурмаг нь ямар ч пиццаны хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг тул гар хийцийн пиццаны зуурмагийг ямар ч арилжааныхтай харьцуулж болохгүй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 259 ккал.
- Үйлчлэлт - 2 цасан хүн пицца
- Хоол хийх хугацаа - 2 цаг (зуурсан гурил зуурах)
Орц:
- Хуурай мөөгөнцөр - 1 халбага
- Сүү - 170 мл
- Цуккини - жимсний 1/3
- Хиам (ямар ч) - 250 гр
- Давс - нэг чимх
- Ургамлын тос - 35 мл
- Улаан буудайн гурил - 450 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Кетчуп - 50 гр
- Бяслаг - 200 гр
- Элсэн чихэр - 5-7 гр
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
Шинэ жилийн пиццаны "Цасан хүн" -ийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Сүүг 35 градус хүртэл халаагаад чичиргээгээ элсэн чихэртэй хийнэ. Дараа нь ургамлын тос асгаж, өндөг хийж хутгаад бүтээгдэхүүнийг нэгэн төрлийн нэгэн төрлийн нэгэн төрлийн болтол нь жигд уусгана.
2. Гурилыг нарийн шигшүүрээр шигшиж, давс хийж хутгаад дундуур нь жижигхэн хонхор хийнэ.
3. Шингэн суурийг гурил руу аажмаар хийнэ, зуурсан гурил зуурна.
4. Аяга тавагны хажуу талд наалдахгүйн тулд жигд зуурмаг зуурна. Зуурах үед зуурсан гурил таны гарт наалдахгүйн тулд ургамлын тосоор самна. Сайн зуурсан зуурсан гурилыг дор хаяж 10 минутын турш зуурсан гэж үзнэ. Дараа нь алчуураар боож, 45 минутын турш дулаан, ноороггүй газар байрлуулна. Энэ хугацаанд энэ нь гарч ирэх бөгөөд эзлэхүүн нь хоёр дахин нэмэгдэх болно.
5. Зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийж, том диаметртэй, жижиг хэмжээтэй хоёр дугуйлан хайчилж ав. Тэднийг цасан хүн хэлбэртэй тосолсон саванд хийнэ. Гоо сайхны хувьд "хүүхэлдэйн киноны баатар" -ыг малгай болго. Зуурмагийг хагас цагийн турш зогсож байгаарай.
6. Энэ үед зуухаа 180 градус хүртэл халааж, бялууг 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
7. Бэлэн болсон цасан хүнийг кетчупээр тосолно.
8. Хэрэв хүсвэл бялууг амтанд нь зориулж сонгино цацаж, дээрээс нь нимгэн цагираг болгон хайчилж авсан хиамаа тавь.
9. Дээр нь хэрчсэн улаан лооль, шарсан zucchini баар хийнэ. Хэрэв хүнсний ногоо хөлдөөсөн бол та үүнийг ашиглаж болно.
10. Цасан хүнийг хатуу өнгөтэй болгохын тулд бүх хоолонд бяслаг их хэмжээгээр цацна.
11. Пиццагаа чимэглээрэй. Хиамнаас цасан хүний нүд, хамар, амыг хайчилж ав. Хэрэв та хүсвэл үүнийг өөрийн үзэмж, амтаар чимэглэж болно.
12. Пиццагаа 180 градусын халаасан зууханд 15 минутын турш илгээнэ. Хоол хийсний дараа шууд халуун хэлбэрээр үйлчил.
Нимгэн, зузаан зуурсан гурилан дээр пицца хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
