Эрүүл, гэрэл гэгээтэй, чин сэтгэлтэй - цагаан гаа, хулуу бүхий кассерол. Энэ бол зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоол юм. Бид үүнийг хэрхэн хоол хийхийг сурах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хулууны кассерол бол нэлээд энгийн, хямд, эрүүл хоол юм. Энэ нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн эрүүл хооллолтын салшгүй хэсэг юм. Энэ нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Тиймээс та бүтээгдэхүүнийг өглөөний цай, өдрийн хоол, үдээс хойш цай, оройн хоолонд жигнэх боломжтой. Энэ нь зөөлөн, зөөлөн, хулууны баялаг амттай кассерол болж хувирав. Хэрэв та үүнийг илүү агаартай болгохыг хүсч байвал хөөс гарч ирэх хүртэл шар, цагаан тус тусад нь цохино. Тэгээд бие биенээсээ тус тусад нь зуурсан гуриланд хийж, хамгийн сүүлд нь уураг нэмнэ.
Эсвэл кассеролыг цагаан хоолтон бэлтгэж болно. Дараа нь цөцгийн тос, өндөгний оронд эдгээр бүтээгдэхүүнтэй тэнцүү хэмжээгээр зуурсан гуриланд ургамлын тос оруулах шаардлагатай болно. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд элсэн чихэрээс татгалзахыг зөвлөж буй хүмүүсийн хувьд өөрийгөө хязгаарлах эсвэл хатаасан жимсээр солихыг зөвлөж байна. Та жор дээрх жигд содыг жигд нунтагаар сольж болно. Дашрамд хэлэхэд та энэ бялуунаас амттай бялуу хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд бэлэн болсон бялууг цөцгий, цөцгий эсвэл цөцгийн тосоор бүрхсэн хоёр бялуу болгон уртаар нь тайруулаарай. Ерөнхийдөө энэ бүтээгдэхүүнийг маш энгийн байдлаар хийдэг, нарийн боовны мэдлэг шаардагддаггүй, энд ямар ч бэрхшээл гардаггүй, ямар ч эхлэгч, туршлагагүй тогооч энэ жигнэмэгийг зохицуулж чаддаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 143 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 аяга бялуу
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут
Орц:
- Хулуу - 250 гр
- Цагаан гааны үндэс - 3 см
- Давс - нэг чимх
- Цөцгийн тос - 100 гр
- Семаль - 200 гр
- Baking сод - 1 tsp
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 100 гр
Цагаан гаа, хулуутай кассерол хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Цагаан гааны үндсийг хальсалж угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нарийн хэрчсэн дээр үрнэ. Та шинэхэн үндэсний оронд 1 халбага хэрэглэж болно. хуурай нунтаг нунтаг.
2. Хулууг үр, ширхэгээр хальслаарай. Зүсмэлүүд болгон хайчилж, зөөлөн болтол нь хооллоорой, 20 минут. Зуурмаг урсахгүйн тулд усыг аль болох их хэмжээгээр шавхана. Нунтаглагч эсвэл хутгагч хэрэглэсний дараа ногоог нухаш болгон нунтаглана.
3. Холимог дээр манна, элсэн чихэр, жигд натри нэмнэ.
4. Дараа нь сараалжтай цагаан гаа нэмээд хольцыг хутгана.
5. Тасалгааны температурт цөцгийн тосыг зүсмэл болгон хувааж, зуурсан гуриланд хийнэ. Хэрэв хүсвэл цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулж болно.
6. Цөцгийн тосыг жигд тараахын тулд зуурагч зуурна.
7. Өндөгийг аяганд хийнэ, холигчоор сэвсгэр болтол нь өндөр хурдаар цохино. Тэд эзлэхүүнийг хоёр дахин нэмэгдүүлэх ёстой.
8. Зодуулсан өндөгийг зуурмагийн аяганд хийгээд сайтар холино.
9. Жигнэх тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Үрийг нь зуурсан гуриланд хавагнуулахын тулд 10-15 минутын турш байлгана, эс тэгвээс эцсийн бүтээгдэхүүн нь шүдэн дээр хавчих болно.
10. Энэ хооронд зуухаа 180 градус хүртэл халааж, бялууг 40-45 минутын турш жигнэхийг илгээнэ үү. Гадаргууг алтан царцдасаар хучихад бялууны бэлэн байдлыг шалгаж, модон шүдний тусламжтайгаар цоол. Хэрэв наалдсан байвал өөр 5-7 минут жигнээд бэлэн байдлыг дахин шалгаарай. Бэлэн болсон бялууг хэлбэрээр хөргөж, дараа нь салгаад ширээн дээр үйлчилж болно. Хэрэв хүсвэл та мөсөөр асгаж эсвэл элсэн чихэр цацаж болно.
Мөн хулуу ааруултай кассерол хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
