Та зайрмаг хамгийн амттай амттан гэж бодож байна уу? Дараа нь та өөрөө гэртээ чанаж болгосон байх. Зарим гар хийцийн зайрмагны жор нь маш нарийн төвөгтэй бөгөөд хэрэгжүүлэхэд маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагддаг. Гэхдээ энэ биш …
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Мөхөөлдөсийг янз бүрийн бүтээгдэхүүн ашиглан бэлтгэж болно, жишээлбэл, нэг тос дээр, хэрэв тийм их өөх тосгүй бол, өтгөн цөцгий, сүүнд, сүү, цөцгийн тос болон бусад бүтээгдэхүүн дээр. Сүүний тос өтгөн, өтгөн байх тусам зайрмагны тууштай байдал илүү сайн гарах болно. Хамгийн гол нь хоолыг омлет болгохгүй байх явдал юм! Хэрэв та чадвардаа итгэлгүй байгаа бол усан ваннд зайрмаг бэлдээрэй. Хэрэв өндөг гэнэт буржгар болвол шанагаа шууд мөсөн ус эсвэл мөсний саванд хийж дараа нь массыг нарийн шигшүүрээр шүүнэ. Гэхдээ энэ нь таныг айлгахыг бүү зөвшөөр. Хэрэв та жорны бүх алхамыг дагаж мөрдвөл ийм тохиолдол танд тохиолдохгүй. Үнэндээ энэ зайрмагны жор нь маш энгийн.
Энэхүү жор тойм нь кофены зайрмаг хэрхэн хийхийг танд үзүүлэх болно. Бэлтгэхийн тулд та исгэж, уусдаг кофе хоёуланг нь ашиглаж болно. Кастард кофег кофены машин эсвэл туркээр хийж болно. Сүүлчийн сонголтоор үүнийг нарийн шүүлтүүрээр шүүнэ. Уусдаг кофегоор ажиллах нь хамгийн хялбар байдаг. Үүнийг халуун сүүний массад нэмж, бүрэн уусгах хүртэл хутгаж болно. Хэдийгээр та энэ амттанг эцэс төгсгөлгүй туршиж үзэх боломжтой. Та буталсан шоколад, наргил модны самар, жимс, жимсгэнэ, самар, наранцэцгийн үр гэх мэт бусад хоол хүнсийг нэмж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 207 ккал.
- Үйлчлэлт - 500-600 гр
- Хоол хийх цаг - хоол хийхэд 20 минут, дээр нь хөргөх цаг
Орц:
- Сүү - 250 мл
- Дунд зэргийн өөх тос агуулсан тос - 250 мл
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Түргэн уусдаг кофе - 3 хоолны халбага
- Элсэн чихэр - 100 гр
Алхам алхмаар кофе зайрмаг хийх:
1. Саванд сүү хийж, элсэн чихэр, түргэн уусдаг кофе нэмнэ. Савыг зуух дээр тавиад бага дулаанаар буцалгана. Гадаргуу дээр дээш өргөгдөх хандтай агаартай хөөс үүссэнийг харахад зуухнаас тогоо нэн даруй гаргаж ав. Холимог тасалгааны температурт байхаар хөргөх хүртэл байлгана.
2. Өндөгийг зөөлөн хагалж, цагааныг нь шараас нь салга. Тус бүрийг дусал тос, чийггүй тусдаа цэвэр, хуурай саванд хийнэ.
3. Шарыг холигчоор зөөлөн, нимбэгний өнгөтэй болтол нь цохино. Дараа нь нарийн шигшүүр эсвэл самбайгаар хөргөсөн кофены сүүг хийнэ.
4. Хоолыг холигчоор жигд болтол нь холино.
5. Холимогийг цэвэр саванд хийж, цөцгий рүү хийнэ.
6. Бага дулаанаар, байнга хутгахдаа цөцгийг халуун температурт халаа, гэхдээ буцалгаад авчрахгүй, эс тэгвээс цөцгий, шар нь буржгар болно. Өрөөний температурт хөргөхийн тулд халуун хоолоо хойш тавь.
7. Цагаан арьстнуудыг оргил хүртэл, цагаан агаартай масс үүсэх хүртэл холино. Тэд уян хатан, хөдөлгөөнгүй байх ёстой, тэгвэл цагаан арьстнууд сайн ташуурддаг гэж бид үзэж болно.
8. Цагаан арьстнуудыг кофены масс руу зөөлөн нэмээд дээрээс нь доош аажмаар нэг чиглэлд хутгана.
9. Хөлдөөгчинд хийж болох хуванцар саванд шингэн хийнэ, хөлдөөгчид илгээнэ.
10. Холимог зайрмагны нэгэн төрлийн байдалд хөлдөөх. Үүний зэрэгцээ, үе үе, нэг цагийн зайтай болтол нь үүсэхгүйн тулд холигчоор хутгана. Бэлэн болсон зайрмагийг аяганд хийж ширээн дээр үйлчил. Хэрэв хүсвэл буталсан шоколад, наргил модны самрын хальс, шоколадны мөс болон бусад амттай нэмэлтүүдээр чимэглээрэй.
Мөн кофены зайрмаг хийх видео жорыг үзнэ үү.
