Энэ зуны амттан нь бүлээн карамельжуулсан лийрийг өтгөн зайрмагтай хослуулдаг. Шарсан лийрээр зайрмаг хийх зурагтай алхам алхмаар жор. Видео жор.
Зуны халуунд та өөрийгөө зайрмагаар эмчлэхийг үнэхээр хүсч байна. Хэрэв найзууд аяга кофе уухаар ирсэн бол та сонирхолтой амттангүйгээр хийж чадахгүй! Гэртээ шарсан лийр зайрмагнаас өөр ер бусын зүйл юу байж болох вэ! Амттан бэлтгэхэд 15 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана. Гэхдээ эмчилгээний үр дүн нь бүх хүлээлтээс давж гарах болно. Халуун шарсан лийрээр үйлчилдэг ванилийн зайрмагны халбага хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Энэ бол жинхэнэ баяр баясгалан юм! Хүйтэн зайрмаг нь жимсний дулааныг нууж, сонирхолтой өтгөн соус болгон хувиргадаг. Хэрэв та амттай, нэгэн зэрэг хөнгөн, эрүүл байхыг хүсч байвал энэ бол зайрмагтай жимсний амттан хийх хамгийн тохиромжтой сонголт юм.
Хэрэв та энэ амттанд дуртай бол ижил технологийг ашиглан өөр ямар ч жимс чанаж, ямар ч попсикл ашиглаж болно. Жишээлбэл, шоколадтай зайрмаг нь шарсан гялтганасан эсвэл гүзээлзгэнэ, ванилийн зайрмаг - чангаанз эсвэл тоор, жимсний зайрмаг - гадил жимсний, амтат гуа гэх мэт амттай байдаг. Амттан хийх ижил төстэй олон жор байдаг. Энд олон талаараа бүх зүйл төсөөлөл, найрлагыг хослуулах чадвараас хамаарна. Туршилт хийж, шинэ амтыг олж мэдээрэй. Нэмж дурдахад зайрмагийг зөвхөн жимсээр төдийгүй буталсан самар, шоколадны дусал, бяслагны чипс, цөцгий гэх мэтээр нэмж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 395 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Лийр - 1 ширхэг. 1 порцын хувьд
- Зайрмагны шүүс - 100 гр
- Зөгийн бал - 1 халбага (заавал биш) элсэн чихэрээр сольж болно
- Цөцгийн тос - шарсан маханд 20 гр
Шарсан лийр бүхий зайрмагны алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Цөцгийн тосноос шаардлагатай хэмжээг хайчилж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Дунд зэргийн галыг асааж, аажмаар хайлуулж, шатаж эхлэхгүй бөгөөд өнгийг нь карамель болгон хувирга.
2. Лийрийг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Сүүлийг нь хайчилж, жимсийг хагасаар нь огтолно. Үрийн хайрцгийг авч, лийрийг дунд зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Хэдийгээр огтлох арга өөр байж болох ч аль нь танд илүү таалагдаж байна. Лийрийг хайруулын тавган дээр илгээгээд дунд зэргийн халаана.
3. Тэдний дээр зөгийн бал хийнэ. Хэрэв хүсвэл газрын шанцай эсвэл хумсаар цацна.
4. Дунд зэргийн гал дээр хоёр талдаа лийрийг шаргал болтол нь хуурна. Хүйтэн зайрмагийг таваг дээр тавиад шарсан лийрийг тойруулан тавь. Амттаныг бэлтгэсний дараа шууд уух хэрэгтэй.
Мөн зайрмагтай шарсан гадил жимсийг хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
