Омлет бол сайн өглөөний цай, заримдаа бүр оройн хоол юм. Бяслагтай амттай, амттай болгохын тулд үүнийг хэрхэн яаж хийхийг гайхаж байна уу? Хуудсыг үзээд зурагтай алхам алхмаар жорыг уншина уу.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Олон гэрийн эзэгтэй нарын омлет нэг бус удаа тусалсан, ялангуяа маш их цаг алдалгүй сайхан өглөөний цай хийх шаардлагатай үед. Зүрх сэтгэлтэй, агаартай уурын хоол нь зургийг дагаж, зөв хооллолтыг ажигладаг хүмүүсийн хувьд хамгийн сайн сонголт юм.
Омлет таны урмыг хугалахгүйн тулд үндсэн найрлагадаа нухацтай хандаарай. Өндөгийг шинэхэн, гар хийцийн хувьд ашиглах нь зүйтэй. Тэдний шинэлэг байдлыг шалгах хэд хэдэн арга байдаг. Нэгдүгээрт, өндөгийг бага зэрэг давсалсан усанд дүрнэ. Хуучирсан - гадаргуу дээр хөвөх болно, шинэхэн - ёроолд живэх болно. Хоёрдугаарт, өндөгийг сэгсэрнэ үү. Хэрэв та агуулга сул байна гэж сонсвол энэ нь шинэ биш гэсэн үг юм. Гуравдугаарт - бүрхүүлийг шалгана уу. Үүн дээр хагарал, барзгар байдал байх ёсгүй.
Бяслаг бүхий омлетыг зөв бэлтгэхийн тулд та хэдэн нууцыг мэдэх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, пропорцийг зөв байлгах хэрэгтэй. Нэг өндөг авахын тулд 1.5 tbsp -аас ихгүй хэмжээгээр авна. цөцгий эсвэл сүү. Дунд зэргийн хэмжээний шингэн нь омлет хэлбэрээ хадгалах болно. Хоёрдугаарт, таваг нь өтгөн амтыг өгөхийн тулд цөцгий хэрэглэх нь дээр. Гуравдугаарт, өндөгний масстай савыг аль хэдийн буцалсан устай саванд хийнэ. За, дөрөв дэх зөвлөгөө, хэрэв та хоол хүнсэндээ ханахыг хүсч байвал бага зэрэг гурил нэмээрэй. Гэхдээ үүнийг бүү хэтрүүлээрэй. 1 өндөгний хувьд 1 халбага хангалттай. оройгүй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 122 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Цөцгий - 2 хоолны халбага
- Хатуу бяслаг - 50 гр
- Давс - нэг чимх
Уурын бяслагны омлет хийх алхам алхмаар жор:
1. Өндөг угааж, эвдэж, агуулгыг нь омлет хийх гүн саванд хийнэ.
2. Өндөг дээр бага зэрэг давс нэмээд хумсны тусламжтайгаар хутгана. Та ташуурдах шаардлагагүй, зүгээр л ташуурдах хэрэгтэй.
3. Дараа нь цөцгий асгаж, жигд болтол дахин хутгана.
4. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг үрж, өндөг, цөцгий масс руу нэмнэ.
5. Бяслаг жигд тараахын тулд найрлагыг нь хутгана.
6. Дараа нь уурын бүтцийг хий. Саванд ус хийнэ, буцалгаад буцалгана. Өндөг бяслагтай савыг colander дээр хийж буцалсан устай саванд хийнэ. Буцалж буй ус нь colander -ийн ёроолд хүрэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Хоолоо таглаад 10 минут орчим уураар жигнэнэ. Хэрэв танд тусгай уурын зуух байгаа бол та түүнд омлет хийж болно.
7. Омлет бэлэн болмогц халуунаар нь үйлчил. Бэлэн байдлыг модон шүдний оо ашиглан шалгана уу. Үүнтэй хамт омлет хатга, энэ нь хуурай байх ёстой. Ийм омлетыг бүхэл бүтэн гэр бүлд өглөөний цайнд бэлтгэх нь тохиромжтой байдаг.
Бяслагны омлетыг 3 минутын дотор хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
