Хэрэв та хурдан, амттай зууш авахыг хүсч байвал гар хийцийн мини пицца бол маш сайн шийдэл юм. Энэхүү нийтлэлд амттай пицца хийх энгийн бөгөөд хурдан жорыг танилцуулж байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хаа сайгүй тогооч нар Америкийн алдарт тогооч Жэйми Оливерын байгуулсан пиццаны олон хурдан жорыг хуваалцдаг. Түүний жор нь энгийн: зуурсан гурилыг 3 хоолны халбагын харьцаагаар зуурдаг. гурил, 3 халбага. цөцгий, 1 өндөг, цагаан цуутай давс нэмнэ. Зуурмагийн тууштай байдал нь дунд зэргийн зузаантай бин шиг юм. Ийм суурийг 235 градус хүртэл халаасан зууханд 10 минутын турш жигнэх бөгөөд үүний дараа пиццаныг 200 градусын температурт жигнэх боловч ижил хугацаанд хийнэ. Бүх зүйл маш хурдан бөгөөд энгийн! Дээрх жорны дараа хурдан пиццаны талаар ямар нэгэн зүйл бичих шаардлагагүй, гэхдээ илүү хурдан сонголтууд байдаг. Жишээлбэл, худалдаж авсан зуурмаг эсвэл урьд нь хөлдөөсөн гар хийцийн зуурмагаар хийсэн пицца.
Хөлдөөсөн зуурмагаар хийсэн мини пицца нь пиццатай адил амттай боловч өөр форматтай байдаг. Үүнийг найз нөхөдтэйгээ оройн хоол, үдэшлэгт бэлдэх нь тохиромжтой байдаг, учир нь мини пицца бүр нь хүн бүрт зориулсан тусдаа хоол юм. Үүнийг хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэсэн, амт нь гайхалтай, гадаад төрх нь дур булаам юм. Зуурмагийг янз бүрийн хэлбэрээр ашиглаж болно: хийсвэр, хийсвэр мөөгөнцөр, боов, мөөгөнцөр, исгээгүй гэх мэт. Та пиццагаа хайруулын тавган дээр эсвэл жигд хуудсан дээр эсвэл боломжтой бол богино долгионы зууханд хийж болно.
Пицца дүүргэх нь юу ч байж болно, энд олон туршилтууд байгаа тул бүтээгдэхүүнийг өөрийн үзэмжээр сонгоорой. Аливаа бяслаг, бууцай, брокколи, цуккини, хиам, улаан лооль, чидун, ургамал гэх мэтийг ашигладаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 266 ккал.
- Пицца - 1 пицца
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут (зуурсан гурилыг гэсгээх хугацаа нэмнэ)
Орц:
- Хөлдөөсөн зуурмаг (энэ жороор гар хийцийн хийсвэр) - 150-200 гр
- Тамхи татдаг хиам - 150 гр
- Сармис - 2 хумс
- Бяслаг - 100 гр
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
Мини пицца хэрхэн алхам алхамаар хурдан хийх вэ:
1. Зуурмагийг хөргөгч эсвэл хөлдөөгчөөс гаргаж аваад гэсгээх хүртэл үлдээнэ. Үүнийг бичил долгионы зуух ашиглахгүйгээр байгалийн аргаар хий. Өрөөний температурт хүрмэгц өнхрөх зүүгээр нимгэн давхаргад хийж, илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.
2. Сармисыг хальсалж, нилээд цавчих ба зуурмаг даяар жигд тараана. Хэрэв та хүсвэл эхлээд суурийг кетчупаар асгаж болно, ингэснээр пицца илүү зөөлөн, зөөлөн болно.
3. Хиамыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, зуурсан гурилан дээр тараана.
4. Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар хатааж, нимгэн хагас цагираг болгон хувааж, хиамны дээр тавь.
5. Бяслагийг хэсэг болгон хувааж, сараалжтай, баар эсвэл зүсмэл болгон хувааж, пицца дээр улаан лоолийн орой дээр тавь.
Энэ үед зуухаа 220 градус хүртэл халаагаад пиццагаа 10-15 минутын турш жигнэнэ. Эхний 5 минутын турш хатаахгүйн тулд тугалган цаасаар хучиж байгаарай. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг хүрэн өнгөтэй болгохын тулд үүнийг арилгана. Хэрэглэхийн өмнө та пиццагаа кетчуп, майонез эсвэл бусад соусаар асгаж болно.
5 минутын дотор мини пицца хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
