Зарим хүмүүс мацаг барьдаг бол зарим нь үүнийг даван туулж чаддаггүй. Гэсэн хэдий ч маханд дурлагчид хүртэл шарсан сонгинотой нухсан шошноос татгалзаж чадахгүй гэж би бодож байна. Энэ бол тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай, амттай хоол юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Шошны нухаш нь бие даасан таваг эсвэл бялуу эсвэл бялуугаар дүүргэхэд ашиглаж болох хоол хийхэд хэцүү биш юм. Нухсан төмсийг шөл дээр нэмж, үндсэн хоол хийж, соус хийдэг. Хоол нь гайхалтай үнэртэй, амттай, баялаг юм. Хоол хийхэд бараг 12 цаг шаардагддаг боловч хоол хийхэд тийм ч их цаг зарцуулдаггүй. Гэхдээ ихэнхдээ буурцагт ургамлыг усанд дэвтээгээд чанаж иддэг.
Буурцагны нухашыг ихэвчлэн өвлийн улиралд бэлтгэдэг, учир нь яг энэ үед бидний бие урьд өмнө хэзээ ч байгаагүйгээр витамин хэрэгтэй байдаг. Мөн энэ гар хийцийн хоол нь чанараараа маш эрүүл байдаг. Эцсийн эцэст шош бол асар их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулсан худаг юм. Энэ нь маш их төмөр агуулдаг. Шош нь биеийг цэвэрлэж, хоолны шинж чанартай байдаг. Энэ нь бүх төрлийн өвчинд зориулсан хоолны дэглэм гэж тодорхойлогддог. Энэ бол хоолны дэглэм, эмийн бүтээгдэхүүн юм.
Хуурай болон лаазалсан шош аль аль нь энэ хоолыг бэлтгэхэд тохиромжтой. Би энэ жороор хуурай хэрэглэсэн. Та нухаш дээр цөцгий, өндөг, самар, prunes, наранцэцгийн үр, цөцгийн тос, шөл гэх мэт бүх төрлийн бүтээгдэхүүнийг нэмж болно.
- 100 гр калорийн агууламж - 79 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - хоол хийхэд 20 минут, дээр нь 6 цаг шош дэвтээгээд 2 цаг буцалгана
Орц:
- Цагаан шош - 1 халбага
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Цөцгийн тос - шарсан маханд 30 гр
- Ундны ус - шошыг нэвт норгох, буцалгах зориулалттай
Сонгино бүхий шошны нухаш хийх:
1. Шошийг угааж, саванд хийж, ундны усаар дүүргэнэ. Шингэний хэмжээ нь буурцагт ургамлаас 3 дахин их байх ёстой шош нь ихэнх хэсгийг шингээх болно. Үүнийг 6 цагийн турш дэвтээнэ. Үүний зэрэгцээ шош исгэхээс сэргийлэхийн тулд усыг 2 цаг тутамд сольж байгаарай.
2. 6 цагийн дараа шошыг урсгал усны дор зайлж, хоол хийх саванд хийж, цэвэр цэнгэг усаар дүүргээд буцалгасны дараа 2 цаг орчим буцалгана. Савыг таглаатай битгий таглаарай. Хоол хийхээс 20 минутын өмнө шошны давсыг амтлаарай. Үргэлж шош сайн чанаж байгаа эсэхийг шалгаарай, учир нь түүхий болон хагас түүхий буурцагт ургамал нь хортой бодис агуулдаг.
3. Сонгино хальсалж, зайлж, хагас цагираг болгон хайчилж ав. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, алтан хүрэн хүртэл сонгино хуурна.
4. Буцалсан шошыг шигшүүр дээр хазайлган бүх усыг зайлуулж, тохиромжтой гүн саванд хийнэ. Үүн дээр шарсан сонгино нэмээд шарсан тосоо асга.
5. Холигч авч, хоолыг жигд болтол нь хутгаад нухаш болгоно.
6. Холимогийг амталж, шаардлагатай бол давсаар амтлаарай. Хэдийгээр хүсвэл бага зэрэг элсэн чихэр нэмээд чихэрлэг болгож болно. Та мөн амтат сууринд хатаасан чангаанз, prunes, үзэм эсвэл бусад хатаасан жимс нэмж болно.
Цагаан шош пэйш хийх видео жорыг үзнэ үү.
