Котлет бол олон гэр бүлд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хоол юм. Хулууг хүн бүр хайрладаггүй бөгөөд энэ нь ашигтай бөгөөд таны хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Би байгаа эсэхийг нь далдлахаас илүүтэйгээр котлетанд хүнсний ногоо нэмж өгөхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Та хулуунаас олон амттай, эрүүл хоол хийж болно: нэг, хоёрдугаарт, гуравдугаарт, амттангаар … Нэгдүгээрт, хулууны өнгөлөг шөл, хажуугийн таваг дээр шарсан хулуу ширхэг, цайнд хулуу жигнэмэг жигнэх, хийх үдээс хойш хөнгөн зууш хулуу шүүс. Хулуу нь аливаа хоолны амтыг байнга өөрчилж, гайхалтай үнэр, тод шүүслэг өнгө нэмдэг. Хулуу болон махны бялууг амтлахгүй. Үүнийг баталгаажуулцгаая!
Хулуутай махны котлет нь ердийн котлетаас илүү шүүслэг, эмзэг, бас бараг анзаарагдахгүй амт чанараараа ялгаатай байдаг. Энэ хоолыг хулуу котлеттай андуурч болохгүй, энэ жор нь татсан мах агуулдаг бөгөөд хоол хийх процесс нь маш өөр юм. Хэдийгээр энэ хоол нь махан хоол эсвэл хүнсний ногооны аль нь болохыг бид мэдэхгүй байна. хулуу, махыг ойролцоогоор тэнцүү хэмжээгээр. Ийм котлет нь шүүслэг, амттай, үзэсгэлэнтэй юм! Тиймээс би тэднийг туршиж үзэхийг чин сэтгэлээсээ зөвлөж байна. Дашрамд хэлэхэд, зуны улиралд ижил жороор та хулууны оронд zucchini тавьж болно. Гэхдээ энэ нь илүү усархаг тул эхлээд шахаж гаргах хэрэгтэй. Та хулуутай ижил зүйлийг хийх шаардлагагүй!
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 112 ккал.
- Үйлчлэлт - 20
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Гахайн мах - 500 гр
- Хулуу - 400 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Давс - 1 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Амтлахын тулд ямар ч амтлагч, халуун ногоо
- Ургамлын тос - шарсан мах
Хулуутай махны котлетыг алхам алхамаар бэлтгэх:
1. Махыг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар арчина. Кино, судлыг хайчилж, дараа нь мах бутлуурын хувьд хэсэг болгон хуваана. Хулууг хальсалж, утас хайчилж, үрийг нь салга. Дараа нь хэсэг болгон хуваана. Сонгино бас хальсалж, хэрчинэ.
2. Махан бутлуурыг дунд утсан тавиураар байрлуулж, түүгээр дамжин хоолыг дамжуулна.
3. Татсан маханд давс, нунтаг чинжүү нэмээд хоёр өндөг зоддог. Мөн халуун ногоотой халуун ногоо нэмнэ. Би suneli hops, яншуй хатаасан лаврын болон жаахан гич тавихыг илүүд үзлээ. Татсан махыг сайтар хутгана. Хоолыг жигд хуваарилахын тулд үүнийг гараараа хийх нь дээр.
5. Хайруулын тавгийг зуух дээр тавьж, ургамлын тос нэмж халаана. Татсан махыг хулуу болгож, хайруулын тавган дээр тавь. Өндөр галыг асаагаад 2 минут орчим буцалгана.
6. Дараа нь тэдгээрийг эргүүлээд 2 минутын турш хуурна. Дараа нь температурыг дунд хүртэл шургуулж, хоёр талд нь шарсан махыг 4-5 минутын турш хуурч байгаарай. Котлетыг дуртай хачираараа халуунаар үйлчил. Ялангуяа шинэхэн бэлтгэхэд тэд илүү амттай байдаг. Дараагийн өдөр нь бичил долгионы зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр хэдэн халбага усаар халаана.
Махны бөмбөгийг хулуугаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
[хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл =
