Энэхүү жорын дагуу та амттай, анхилуун, нимгэн бинийг өндөгтэй усанд хийж, зурагтай алхам алхмаар хийх жор нь туршлагагүй тогооч нарт ч гэсэн даалгаврыг даван туулахад туслах болно! Видео жор.
Олон шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар бин хийхээс айдаг. Гэхдээ энэ бүхэн одоогоор байна. Хуушуур жигнэхийг нэг удаа оролдоод үзэхэд энэ нь тийм ч хэцүү биш гэдгийг та харах болно. Энэхүү жорыг алхам алхамаар хийсэн зураг ашиглан бид амттай, дугуй, нимгэн бин хийх болно. Зуурмагийг улаан буудайн гурил дээр зуурдаг (гэхдээ бусад сонголтууд боломжтой), шингэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь өөр өөр байдаг: сүү, цөцгий, шар сүүний, kefir эсвэл ус. Сүү, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд байнга олж чаддаггүй тул гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн хуушуурыг өндөгтэй усанд чанаж иддэг.
Зуурсан гурилыг усанд зөв бэлтгэснээр бин нь сонгодог гурилаас хамаагүй муу болно. Мэдээжийн хэрэг, өтгөн үнэр байхгүй болно, гэхдээ бүтэц нь уян хатан, нарийхан, нарийн байх болно. Гэхдээ үндсэн найрлага болох усыг хариуцлагатай хандах хэрэгтэй. Үүнийг хавар эсвэл шүүж авах нь дээр, содыг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Зуурмаг дээр нэмэхээсээ өмнө буцалгах шаардлагагүй. Цоргоны усыг цэвэрлээгүй нь сайн биш юм тэр хэтэрхий хатуу юм.
Усан дээр хийсэн бин нь өөрийн хэлбэрээр, соусаар цутгаж, ямар ч дүүргэлт, нэмэлтээр сайн байдаг. Нэмж дурдахад усан дээрх бин нь хөлдөхийг сайн тэсвэрлэдэг. Тиймээс тэдгээрийг ирээдүйд их хэмжээгээр хийж, хөлдөөж, шаардлагатай бол хайруулын тавган дээр эсвэл богино долгионы зууханд халааж болно.
- 100 гр калорийн агууламж - 135 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-18
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Ус - 2 халбага.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Гурил - 1 халбага.
- Ургамлын тос - 3 халбага
- Элсэн чихэр - 3-4 хоолны халбага
Өндөг бүхий усанд бин хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Холигч саванд ус хийнэ. Үүн дээр ургамлын тос нэмж сайтар холино. Ургамлын тосыг үнэргүй, гадны хольцгүй хэрэглэдэг уламжлалтай.
2. Дараа нь түүхий өндөг нэмээд шингэн орцоо дахин гөлгөр болтол нь холино. Хэрэв өндөг нь гар хийцтэй бол бин сайхан шаргал өнгөтэй болж хувирна.
3. Нарийн шигшүүрээр урьдчилан шигших нь зүйтэй гурил хийнэ. Энэ нь зуурсан гурилын бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй илүү сайн холбоход тусална. Гурилыг дээд зэрэглэлийн эсвэл нэгдүгээр зэрэглэлд хэрэглэж болох боловч цавуулаг ихтэй. Мөн хоолонд бага зэрэг давс агуулсан элсэн чихэр нэмнэ.
4. Зуурагчийг хутгагч эсвэл хумсны тусламжтайгаар зуурсан гурил зуурмаг болгоно. Зуурсан гуриланд бөөн зүйл байх ёсгүй.
5. Савыг гал дээр тавиад сайтар халаана. Эхний хуушуурыг жигнэхийн өмнө савны ёроолыг тос эсвэл өөх тосоор тослохыг зөвлөж байна. Энэ нь эхний хуушуур наалдахаас сэргийлнэ. Ирээдүйд үүнийг хийх шаардлагагүй, учир нь зуурмаг дээр цөцгийн тос нэмнэ.
Савыг сайн халааж дуусмагц зуурмагийг шанагаар аваад хайруулын тавган дээр хийнэ. Үүнийг бүх чиглэлд мушгина. Хуушуурыг нэг талдаа дунд зэргийн халуунд хуураад эргүүлээрэй. Тал бүр дээр 1-1.5 минут орчим алтан шаргал болтол нь хуурна.
Өндөг бүхий усан дээр халуун бин хийж өгөөрэй.
Өндөг бүхий усанд бин хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
