Гүзээлзгэнэ чанамалын найрлага, илчлэгийн агууламж. Энэ нь хэр ашигтай вэ, хэнд эсрэг заалттай байж болох вэ? Гүзээлзгэнэтэй чанамал хэрхэн хийх вэ? Амттай жор.
Strawberry Jam бол вазелин шиг гүзээлзгэнэтэй чанамал бөгөөд хамгийн амттай бөгөөд хийхэд хялбар байдаг. Үүнийг маш хурдан иддэг тул удаан хадгалах боломжгүй болно. Мөн энэ нь бин, бин, зуслангийн бяслаг эсвэл овъёосны гурилтай сайн зохицдог учраас л тэр. Энэ нь ихэвчлэн tartlets эсвэл pies гэх мэт төрөл бүрийн амттан, нарийн боовны дүүргэлт болгон ашигладаг. Гэхдээ энэ нь илчлэг ихтэй гэдгийг бүү мартаарай. 100 гр чанамал ойролцоогоор 270 ккал агуулдаг.
Гүзээлзгэнэ чанамалын найрлага, илчлэгийн агууламж
Гүзээлзгэнэтэй чанамал нь чихэрлэг шүдтэй хүмүүсийн дуртай амттангуудын нэг юм. Гүзээлзгэнэ нь үнэхээр гайхалтай амттай жимс тул гайхах зүйлгүй юм. Энэ нь янз бүрийн амттангаар сайн зохицдог бөгөөд үүнийг үндсэн найрлага болгон ашиглахаас гадна чимэглэл болгон ашиглаж болно. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гүзээлзгэнэ чанамал нь бүх ашигтай шинж чанараа хадгалдаг. Гэхдээ энэ нь илчлэг ихтэй гэдгийг бүү мартаарай.
Гүзээлзгэнэтэй чанамалны илчлэгийн агууламж 100 гр тутамд 280 ккал байдаг бөгөөд үүнээс:
- Уураг - 0.3 гр;
- Өөх тос - 0.1 гр;
- Нүүрс ус - 74 гр;
- Шилэн - 0.9 гр;
- Ус - 38.3 гр.
Гүзээлзгэнэ нь найрлагадаа A, C, E, D витамин, В бүлгийн зарим витамин агуулдаг бөгөөд үүнд эмэгтэйчүүдийн нөхөн үржихүйн системийг тогтворжуулдаг фолийн хүчил байдаг.
Мөн антиоксидантаар баялаг тул арьс уян хатан, чангарна. Мөн найрлага дахь жимсний хүчлүүдийн ачаар уургийг хурдан шингээж өгдөг.
Мөн гүзээлзгэнэ нь бидний биеийн сайн үйл ажиллагаанд шаардлагатай маш олон магни, кали, хром агуулдаг.
Гүзээлзгэнэ чанамал ашигтай шинж чанарууд
Гүзээлзгэнэтэй чанамал нь витамин, эслэг, органик хүчил, чухал эрдэс бодис агуулдаг тул ашигтай шинж чанарыг хэт үнэлэх нь маш хэцүү байдаг. Үүний ачаар бүтээгдэхүүн нь дархлааг бэхжүүлж, тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, бодисын солилцоо, цусны даралтыг хэвийн болгож, гемоглобиныг нэмэгдүүлэх чадвартай юм. Үүнийг витамины дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх, тэмцэхэд ашиглаж болно.
Энэхүү эмчилгээ нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул тулай гарсан тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Мөн гүзээлзгэнэтэй чанамал ашиг тус нь нойргүйдлийг арилгахад оршино.
Гүзээлзгэнэ нь хангалттай хэмжээний иод агуулдаг тул бие махбодийн хүч чармайлт, ядаргаа даван туулахад тусалдаг.
Чухал! Гүзээлзгэнэ нь В бүлгийн бүх витаминыг агуулдаг тул байгалийн сайн антидепрессант юм.
Гүзээлзгэнэтэй чанамал нь тогтмол хэрэглэвэл дараахь эерэг нөлөө үзүүлдэг
- Стресс эсвэл сэтгэлийн хямралыг даван туулахад тусалдаг;
- Эрчим хүч, нөхөн сэргээх урсгалыг дэмждэг;
- Хаванг сайн арилгадаг;
- Энэ бол байгалийн афродизиак юм;
- Цусны даралтыг тогтворжуулж, бууруулахад тусалдаг;
- Цусны найрлага, чанарыг мэдэгдэхүйц сайжруулдаг.
Үүнийг цөөхөн хүн мэддэг, гэхдээ гүзээлзгэнэ дэх их хэмжээний антиоксидантуудын ачаар үүнийг мэддэг хөгшрөлтийн эсрэг тэмцэхэд тусалдаг … Энэ нь кали, С витаминаар баялаг бөгөөд алсын харааг сайжруулдаг. Энэхүү жимсгэнэ нь хоргүйжүүлэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг, өөрөөр хэлбэл хорт бодис, хорт бодисыг зайлуулж биеийг цэвэрлэдэг.
Шүдний эмч нар гүзээлзгэнэ чанамал хэрэглэхийг зөвлөж байна муу амьсгалыг саармагжуулах … Үүнээс гадна, энэ нь шүдээ цайруулах зориулалттай шүдний оогноос хамаагүй дээр юм.
Гүзээлзгэнэ нь гоо сайхны салбарт ихэвчлэн хэрэглэгддэг. Тэр маш их тусалдаг батга ул мөрийг нуух мөн нүүрэн дээрх бусад толбо. Үүнээс гадна нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй.
Анхаарна уу! Гүзээлзгэнэ чанамал нь толгой өвдөхөд тусалдаг. Жимс нь аспиринтай төстэй бодис агуулдаг.
Гүзээлзгэнэ чанамал хэрэглэхийн эсрэг заалт ба хор хөнөөл
Бүтээгдэхүүнийг ашиглахад бараг ямар ч хязгаарлалт байдаггүй. Гэхдээ гүзээлзгэнэтэй чанамалны бараг тал хувь нь элсэн чихэр бөгөөд энэ нь хортой нүүрс усны эх үүсвэр болдог гэдгийг бүү мартаарай.
Та энэ амттанг буруугаар ашиглах ёсгүй, эс тэгвээс илүүдэл жинтэй холбоотой асуудал үүсч болзошгүй юм. Өөрийнхөө дүр төрхийг хадгалахын тулд гүзээлзгэнэ чанамал өглөө, бага хэмжээгээр хэрэглэх нь дээр гэдгийг санах хэрэгтэй.
Энэхүү хоол нь чихрийн шижин, харшил, таргалалттай хүмүүст хортой нөлөө үзүүлдэг.
Анхаар! Хэрэв та амттанг буруугаар ашиглавал шүдний пааланд зориулсан гүзээлзгэнэ чанамалын хор хөнөөлтэй тулгарах болно.
Гүзээлзгэнэтэй чанамал хэрхэн хийх вэ?
Гэрийн гүзээлзгэнэтэй чанамал хийхэд хялбар байдаг. Үүний тулд бидэнд гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Харьцаа нь 1: 1 байна. Жишээлбэл, 3 кг жимсний хувьд бидэнд 3 кг элсэн чихэр хэрэгтэй болно.
Гүзээлзгэнэийг сайтар угааж, хатаах хэрэгтэй. Дараа нь элсэн чихэрээр дүүргээд шүүс гарч ирэх хүртэл үлдээгээрэй. Үйл явцыг хурдасгахын тулд энэ хольцыг хутгана. Дараа нь та үүнийг буцалгах хэрэгтэй, ойролцоогоор 7-10 минут болно. Энэ тохиолдолд хөөс гарч болзошгүй тул та үүнийг арилгах шаардлагагүй болно.
Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ чанамал хийх нарийн чанарууд:
- Нууц дугаар 1. Саатал нь дунд зэргийн дулаанаар чанаж, байнга хутгах ёстой.
- Нууц дугаар 2. Гүзээлзгэнэтэй чихрийн холимог нь анхнаасаа маш их шингэн мэт санагдаж, чанамал шиг байдаггүй. Буцалсны дараа илүү зузаан болно.
- Нууц дугаар 3. Манай чанамал буцалгах үед бид хуурай, ариутгасан лонхтой руу хийнэ. Тэднийг урьдчилан бэлдэх хэрэгтэй.
- Нууц дугаар 4. Саатал удаан үргэлжилж, лонхтой дэлбэрэхгүй байхын тулд та нимбэгийн хүчил нэмэх хэрэгтэй. Савны ёроолд хэд хэдэн талстууд байдаг.
- Нууц дугаар 5. Гүзээлзгэнэ чанамал буцалгасны дараа савыг бүрэн хөргөсний дараа л хааж болно. Бид ямар ч тохиромжтой аргыг сонгодог. Энэ нь ердийн хуванцар таг эсвэл цаасан хавтас байж болно. Та мөн тэдгээрийг герметик байдлаар битүүмжилж болно. Одоо бидний чанамал бэлэн боллоо, бид үүнийг хүйтэн газар тавь.
Гэртээ гүзээлзгэнэтэй чанамал янз бүрийн нэмэлтээр хийж болно. Жишээлбэл, гүзээлзгэнэ дээр элсэн чихэр нэмэхэд пектин нэмж болно. 20 грамм хангалттай байх болно. Энэ нь зөвхөн өтгөрүүлэгч болгон ашигладаг төдийгүй бодисын солилцоог хурдасгаж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.
Савны ёроолд хэдэн хар чинжүү, хэд хэдэн лаврын навч, бальзамын цагаан цуу нэмнэ. Ийм бүтээгдэхүүн нь цэвэршүүлсэн, халуун ногоотой бяслаг эсвэл ciabatta -тай сайн нийлдэг. Жинхэнэ тансаг хүн үүнийг үнэлэх болно.
Strawberry Jam -ийн жор
Гүзээлзгэнэ чанамал нь хоол хийхэд нэлээд түгээмэл байдаг. Гайхамшигтай амттай тул олон төрлийн хоолтой хослуулж болно. Энэ нь ихэвчлэн амттан, гурилан бүтээгдэхүүнд хэрэглэгддэг. Үүнийг үндсэн найрлагын нэг болгон ашиглаж болно, эсвэл зүгээр л гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно.
Strawberry Jam Pie
Гүзээлзгэнэтэй чанамалыг бялуу дүүргэгч болгон ашиглаж болно. Жишээлбэл, та түүгээр богино боов хийж болно. Жор нь маш энгийн. Энэхүү хоол хийх нь танд их цаг зарцуулахгүй.
Орц:
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Маргарин - 250 гр (цөцгийн тосоор сольж болно)
- Элсэн чихэр - 1, 5 халбага.
- Гурил - 400 гр
- Сод - 1 халбага
- Гүзээлзгэнэтэй чанамал - амсах болно
Өндөг, элсэн чихэрийг хөөсөртөл нь цохино. Дараа нь маргарин, сод нэмээд жигд болтол нь хутгана. Үүний дараа хольцонд гурил нэмж, зуурсан гурилыг сайтар хутгана.
Бид үүнийг 2 хэсэгт хуваадаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь арай жижиг байх ёстой. Энэ хэсгийг хуванцар боолтоор боож, хөлдөөгчид байрлуулах ёстой.
Дараа нь зуурсан гурилын хоёр дахь хэсгийг өнхрүүлээд жигд таваг руу хийнэ. Маягтыг наранцэцгийн тосоор урьдчилан тосолно.
Бид талыг дүүргэх замаар зуурсан гурилыг тарааж өгдөг. Үүний дараа 40 орчим минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Энэ хугацааны дараа хэвэнд гүзээлзгэнэ чанамал нэмнэ. Мөн том grater ашиглан хөлдөөгчөөс зуурсан гурилаа арчина.
Бид бялууг 200 градусын температурт 40-45 минутын турш (алтан хүрэн хүртэл) жигнэнэ.
Гүзээлзгэнэтэй чанамал бүхий самрын бин
Гүзээлзгэнэтэй чанамал бинтэй сайн нийлдэг бөгөөд хэрэв та бага зэрэг самрын тос нэмбэл тэд онцгой амт авах болно. Тэдгээрийг жигнэх нь амархан боловч найрлагын зөв харьцааг дагаж мөрдөх ёстой.
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:
- Улаан буудайн гурил - 200 гр
- Элсэн чихэр - 4 хоолны халбага
- Сод - 1.5 халбага
- Сүү - 1 халбага.
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Газрын самрын тос - 4 хоолны халбага
- Ванилийн сахар - 1 халбага
- Гүзээлзгэнэтэй чанамал - амсах болно
Бүх найрлагыг нь хольж, халаасан хуушуурын саванд хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл хоёр талдаа шарсан мах хийнэ. Гүзээлзгэнэтэй чанамалаар үйлчил.
Гүзээлзгэнэтэй чанамал багатай илчлэг багатай боов
Энэхүү жигнэмэгийн гол давуу тал нь үүнийг хийхэд мөөгөнцөр, жигд натри, жигд нунтаг хэрэггүй болно. Зуурмаг нь хөнгөн, агаартай болж, жигнэмэг өөрөө зөөлөн, үйрмэг болно.
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 1 халбага.
- Өндөгний шар - 2 ширхэг.
- Цөцгийн тос - 100 гр
- Давс - нэг чимх
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Гүзээлзгэнэтэй чанамал - амт
Нэгдүгээрт, өндөгний шарыг элсэн чихэрээр хөөсөртөл нь цохино. Дараа нь давс нэмээд сайтар хутгана.
Цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулах ёстой. Бага зэрэг хөргөөд өндөгний хольц дээр нэмээд хумсны тусламжтайгаар хутгана.
Аажмаар гурил нэмж, зуурсан гурил зуурна. Бид үүнийг өнхрүүлж, зузаан нь 5 мм -ээс ихгүй байх ёстой.
Та өөрт байгаа загвар дээр үндэслэн жигнэмэг хийх ямар ч хэлбэрийг сонгож болно. Та дугуй хэлбэртэй загварыг хийцтэй хэрэгслээс өөрөө хийж болно. Та шил эсвэл шил ашиглаж болно.
Загвар ашиглан бид зуурсан гурилын хэсгийг хайчилж авав. Хоосон зай бүрийн төв хэсэгт бид хотгор хийж, түүндээ чанамал нэмнэ. Бид 200 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэнэ.
Гүзээлзгэнэтэй чанамал бүхий өтгөн бин
Амттай бин хийх нь маш энгийн бөгөөд хамгийн гол нь пропорцийг зөв хадгалах явдал юм.
Орц:
- Кефир - 200 мл
- Улаан буудайн гурил - 1, 5 tbsp.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 4 хоолны халбага
- Сод - 1/2 халбага
- Гүзээлзгэнэтэй чанамал - амсах болно
Өндөгийг хөөсөртөл элсэн чихэрээр цохино. Үлдсэн найрлагыг нь нэмээд сайтар холино. Алтан хүрэн хүртэл хоёр талдаа шарсан мах хийнэ. Гүзээлзгэнэтэй чанамалаар үйлчил.
Гүзээлзгэнэ чанамал хийх тухай сонирхолтой баримтууд
Гүзээлзгэнэтэй чанамал бол илчлэг ихтэй хоол юм. Хэдийгээр гүзээлзгэнэ өөрөө найрлагадаа тийм ч их элсэн чихэр агуулдаггүй. Жишээлбэл, нимбэгэнд үүнээс илүү их зүйл байдаг.
Гүзээлзгэнэ нь өвөрмөц амттай бөгөөд маш шүүслэг жимс юм. Энэ нь зөвхөн цөцгий, бин, амттангаар үйлчилж болохоос гадна тахианы булан, бяслагтай сайн нийлдэг бөгөөд үүнийг аругула бүхий салатанд нэмж болно.
Гүзээлзгэнэ чанамал нь антиоксидантаар баялаг тул тархины үйл ажиллагаа, цусны найрлагад эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Анхаарна уу! Гүзээлзгэнэ илүү баялаг өнгөтэй байх тусам эрүүл болно.
Жимс нь маш их цайр агуулдаг тул байгалийн афродизиак юм.
Гүзээлзгэнэтэй чанамал хэрхэн хийх вэ - видеог үзээрэй.
