Шуурхай луувантай даршилсан цэцэгт байцаа бол таны ширээн дээрх амттай зуушны жор юм. Тэр ялангуяа зуны улиралд хайртай байдаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор нь энэ хоолыг хурдан, хүндрэлгүйгээр бэлтгэх боломжийг танд олгоно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Даршилсан ногоо хайрлагчдын хувьд солонгос маягийн даршилсан цэцэгт байцааг луувангаар хийх зургийн жор ашигтай байдаг. Энэ нь маш хурдан чанадаг боловч маш амттай болдог. Хэдэн цагийн дотор та хоолны дуршлыг аль хэдийн амсаж болно.
Баярын ширээн дээр болон гэр бүлийн оройн хоолонд - даршилсан ногоо үргэлж бэлэн байдаг. Энэхүү үзүүлбэр дэх байцаа нь олон шинэ амт, үнэрийг илчлэх болно. Энэ байцаа нь гайхалтай хоолны дуршил эсвэл тод хачир болно. Маринадууд нь янз бүрийн хувилбараар бол өдөр тутмын баяр ёслолын үеэр аврагч болдог.
Цэцэгт байцааны амт нь цагаан байцааныхаас хамаагүй зөөлөн бөгөөд нимгэн байдаг. Үүний зэрэгцээ, энэ нь шаржигнуур, уян хатан хэвээр байхаас гадна исгэлэн чихэрлэг амтаа хадгалдаг. Чухал зүйл бол бүх төрлийн цэцэгт байцаа нь ямар ч хоол хийх бүх ашигтай шинж чанарыг төгс хадгалдаг тул та ямар ч витамин алдахгүй.
Үйрмэг цэцэгт байцаа хэрхэн хийхийг бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 126 ккал.
- Үйлчлэлт - 3-4 ширхэг
- Хоол хийх цаг - 30 минут идэвхтэй ажил, даршилахад 3 цаг
Орц:
- Цэцэгт байцаа - байцаа 0.5 толгой
- Allspice вандуй - 3 ширхэг.
- Ургамлын тос - 4 хоолны халбага
- Газрын кориандра - 0.5 халбага
- Элсэн чихэр - 0.5 халбага
- Лууван - 1 ширхэг.
- Давс - 2/3 халбага
- Ширээний цуу - 1, 5 халбага
- Булан навч - 2 ширхэг.
Шуурхай луувантай даршилсан цэцэгт байцааны алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Амттай даршилсан цэцэгт байцааны хувьд хар батгагүй шинэ толгой хэрэглээрэй.
Цэцэгт байцаа угааж, жижиг баг цэцэгтэй хуваана. Нахианы хэмжээг хүссэн хэмжээгээрээ хий.
2. Лууванг хальсалж, угааж, цаасан алчуураар хатааж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
3. Байцааны баг цэцгийг саванд хийж, буцалж буй ус асгаж, 1 халбага нэмнэ. давс хийж, усанд 10 минут байлгана. Байцааны толгойг шаардлагагүй нэмэлтээс цэвэрлэхийн тулд энэ арга хэмжээг авах шаардлагатай байна. Дараа нь усыг зайлуулж, хүнсний ногоог цэвэр усаар таглаад 5 минут буцалгана.
Анхаарна уу: цэцгийн баглаа дахь байцааны толгойг янз бүрийн алдаа, бусад шорооноос цэвэрлэх өөр нэг сонголт бий. Үүнийг хийхийн тулд зууш бэлтгэж эхлэхээсээ өмнө байцааны бүх толгойг саванд хийж, том халбага давс нэмээд усаар таглаарай. Үүнийг 30-40 минут байлгана. Дараа нь байцаа толгойг урсгал усаар зайлж, дараа нь баг цэцэгтэй болгон задална.
4. Буцалсан байцааны баг цэцгийг шигшүүр дээр хийж бүх усыг шилэн болгоно.
5. Буцалсан байцаа, сараалжтай лууваныг гүн гүнзгий аяганд хийж нугална.
6. Хүнсний ногоонд ширээний цуу нэмнэ.
7. Дараа нь ургамлын тос хийнэ.
8. Саванд элсэн чихэр хийнэ.
9. Дараа нь давсаар амтлаарай.
10. Хоолыг газрын хар чинжүү, кориандраар амтлаад булан навч, чинжүү вандуй нэмнэ.
11. Халуун ногоо жигд тараахын тулд хоолоо хутгана. Савыг таглаатай таглаад хөргөгчинд илгээнэ үү. 3 цагийн дараа бэлэн луувантай даршилсан цэцэгт байцаа бэлэн болно.
Даршилсан цэцэгт байцаа хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
