Гэрийн бяслаг, шоколадтай бялуу хийх алхам алхмаар жор: орцны жагсаалт, амттай зуслангийн бяслаг боов хийх технологи. Видео жор.
Шоколадтай аарцтай маффин бол какао, зуслангийн бяслагтай хоёр төрлийн зуурмагаар хийсэн амттай нарийн боов юм. Эдгээр хоёр бүтээгдэхүүний хослол нь алдартай бөгөөд маш амжилттай байдаг. Энэхүү хоол нь сонирхолтой амтаас гадна маш их ашиг тустай байдаг. Үүнийг хүүхдийн цэсэнд оруулж, баярын ширээн дээр амттан болгон тавьж болно.
Шоколадтай ааруултай бялуу хийх энэхүү жорны дагуу та зууханд эсвэл удаан агшаагчаар кассерол хийж болно.
Ихэнх тохиолдолд аарцны масс нь дүүргэлтийн үүрэг гүйцэтгэдэг, учир нь түүний хэмжээ бага байна. Үндсэн суурь нь шоколадтай зуурмаг юм. Хэрэв та илүү их зуслангийн бяслаг авахыг хүсч байвал энэ хольцонд шаардагдах найрлага 2 дахин их болно.
Дараахь алхам алхмаар хоол хийх үйл явцын зураг бүхий зуслангийн бяслаг-шоколадтай бялуу хийх дэлгэрэнгүй жор юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 279 ккал.
- Үйлчлэлт - 8
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 300 гр
- Цөцгий 15% - 250 мл
- Какао - 2 хоолны халбага
- Гурил - 160 гр
- Цөцгийн тос - 40 гр
- Зуурсан гурил - 1 tsp
- Давс - 4 гр
- Гэрийн бяслаг - 50 гр
- Ванилийн сахар - 10 гр
- Семаль - 30 гр
Шоколадтай ааруултай бялууг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Шоколадтай ааруултай бялуу бэлтгэхийн өмнө хөргөгчнөөсөө цөцгийн тос аваад 30-40 минут байлгаад зөөлрүүлнэ. Дараа нь бид какао, 2 өндөг, 200 гр элсэн чихэр, 200 мл цөцгийтэй холино.
2. Хумсны тусламжтайгаар найрлагыг жигд болтол нь холино.
3. Гурилыг шигшиж хүчилтөрөгчөөр хангаж илүү агаартай болгоно. Нунтаг нунтагтай хольж, шоколадны хольц дээр нэмнэ. Зузаан зуурсан гурил зуурах.
4. Тусдаа саванд зуслангийн бяслаг, 2 өндөг, 100 гр элсэн чихэр, ванилийн сахар, 50 мл цөцгий, семолина зэргийг холино.
5. Ааруул зуурмагийг сэрээгээр хутгах нь тохиромжтой.
6. Сонгосон жигнэх савыг цөцгийн тос эсвэл цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тосоор тосолно. Бид тэднийг шоколадны зуурмагаар хагасаар дүүргэдэг.
7. Ааруулын массыг эхний давхаргын дээр тавьж тэгшлэнэ.
8. Бид 180 градус хүртэл халаасан зууханд 25-30 минутын турш тавьдаг.
9. Бэлэн болсоны дараа гаргаж аваад, бүрэн хөргөх хүртэл ширээн дээр үлдээгээрэй. Бид мөөгөнцөрөөс гаргаж аваад таваг дээр тавиад элсэн чихэрээр цацна.
10. Амттай, эрүүл шоколадтай ааруултай бялуу бэлэн боллоо! Халуун цай эсвэл кофегоор үйлчил. Хүүхдүүд энэ амттанг шүүс эсвэл сүүтэй хамт идэх дуртай болно.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Ааруул дүүргэсэн шоколадтай маффин
2. Гэрийн бяслагтай шоколадтай маффин
