Ажлын хэсгийг бэлтгэх онцлог шинж чанарууд. Шилдэг 7 шилдэг бөөрөлзгөнө чанамал хийх жор, видео жор.
Blackberry чанамал бол саяхан алдартай болсон амттан юм. Энэ нь бөөрөлзгөнөтэй адил амттай бөгөөд ижил ашигтай шинж чанартай байдаг. Шинэхэн зэрлэг жимсний бүх ашиг тус, амтыг хадгалж үлдэхийн тулд хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаггүй. Амттаныг бие даасан таваг болгон ашиглаж эсвэл төрөл бүрийн гурилан бүтээгдэхүүнд нэмж болно.
Blackberry чанамал хийх онцлог
Бөөрөлзгөнө бол мадаггүй зөв жимс боловч чанамал хийхдээ зарим нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Жимсийг хуурай цаг агаарт, хуурай улиралд сонгох нь дээр. Үгүй бол тэд хэт их усархаг болж, чанамал нь маш их сироп болж хувирах бөгөөд үүнийг зайлуулах шаардлагатай болно.
- Жимс сонгохдоо зөвхөн боловсорсон, өтгөн, хатуу жимсэнд анхаарлаа хандуулаарай. Хэт чанасан, зөөлөн нь тохиромжгүй, учир нь чанамал хэт шингэн болж хувирна. Мөн боловсорч гүйцээгүйгээс - хэт исгэлэн амттан.
- Бөөрөлзгөнө чанамал хийхээс өмнө жимсээ сайтар бэлтгэсэн байх ёстой. Тэднийг цэгцэлж, навч, мөчир гэх мэт хог хаягдлыг зайлуулж, зайлах шаардлагатай. Жимсийг бутлахгүйн тулд сэрүүн усанд 20 минут орчим байлгана. Энэ хугацаанд бүх тоос шороо, тоос шороо үлдэж, жижиг хог хаягдал, шавьж гадаргуу дээр хөвж байх ёстой.
- Бүхэл бүтэн жимснээс амттан бэлтгэхийн тулд та ижил хэмжээтэй жимс сонгох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр заримыг нь дутуу эсвэл хэт боловсруулаагүй болно.
- Хэрэв та хөлдөөсөн жимснээс амттан бэлтгэх гэж байгаа бол эхлээд өрөөний температурт 30-60 минутын турш гэсгээж, элсэн чихэр цацаж хутгана. Шинэхэн бөөрөлзгөнөтэй харьцуулахад хоол хийх нийт хугацааг 5-10 минутаар нэмэгдүүлэх шаардлагатай.
- Үргүй бөөрөлзгөнө чанамал авахын тулд та жимсээ халуун усанд 3 минут байлгаад дараа нь шигшүүрээр эсвэл самбайгаар арчих хэрэгтэй. Тиймээс бүх яс шигшүүр дээр үлдэх бөгөөд массыг хоол хийхэд ашиглаж болно.
- Бүх жимснээс чанамал хийх нь маш хэцүү, учир нь тэдгээр нь маш зөөлөн бөгөөд өчүүхэн даралтаас болж гажсан байдаг. Тиймээс хоол хийхээс өмнө угаах нь зохимжгүй бөгөөд хоол хийх явцад саад болохгүй. Жимсийг өөрийн жингээр гэмтээхгүйн тулд жижиг хэсгүүдэд (1 кг хүртэл) том, өргөн саванд хадгалж, хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь холих шаардлагагүй тул тэдгээрийг элсэн чихэрээр давхаргаар цацах нь дээр.
- Хэрэв бөөрөлзгөнө чанамал нь цэцэрлэгийн жимс биш харин зэрлэг жимсээр хийгдсэн бол хамгийн тохиромжтой жор бол ус нэмж өгөх явдал юм. Учир нь зэрлэг жимс нь таримал зүйлээсээ илүү анхилуун үнэртэй боловч шүүслэг чанар багатай байдаг.
- Болоогүй жимс хэрэглэхдээ амттан хэт исгэлэн болж хувирахгүйн тулд анхны жороор хийсэн сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.
- Бүтээгдэхүүнийг буцалгах сав (сав, тогоо, тогоо эсвэл сав) нь зэвэрдэггүй ган, зэс эсвэл керамикаар хийгдсэн байх ёстой. Хөнгөн цагааныг ашиглах нь зохимжгүй, учир нь жимс жимсгэнэ агуулсан хүчилтэй удаан хугацаанд харилцан үйлчлэлцэх тусам исэлдүүлэх урвал явагддаг бөгөөд энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүний амтанд сөргөөр нөлөөлдөг. Мөн пааландсан аяганд чанамал шатаж болно.
- Бөөрөлзгөнө чанамал хийхээс өмнө хадгалах савыг бэлтгэх талаар анхаарах хэрэгтэй. Хэрэв амттанг тэр өдөр идээгүй бол аяга таваг нь заавал лонхтой байх ёстой бөгөөд үүнийг заавал ариутгах ёстой. Өвлийн улиралд чанамал лаазалсангүй ч гэсэн үүнийг үл тоомсорлож болохгүй. Ариутгах нь бүтээгдэхүүнийг амт, ашиг тусаа хадгалан удаан хугацаанд исэлдүүлэхгүй байхад тусалдаг.
- Жимс буцалгах явцад та үүссэн хөөсийг тасралтгүй зайлуулах хэрэгтэй, учир нь энэ нь янз бүрийн хог хаягдал, тоос агуулсан байдаг тул бэлэн бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа, амтыг богиносгодог.
- Бөөрөлзгөнө чанамал хийх элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж болно. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хар жимс бүхий амтанд хамгийн тохиромжтой бөгөөд нунтагласан элсэн чихэрээс илүү эрүүл, амттай байдаг.
- Буцалгах хугацааг нэмэгдүүлэхгүйгээр өтгөн чанамал авахын тулд бага зэрэг элсэн чихэр авч, бага зэрэг нимбэгийн хүчил нэмж, эсвэл желлин гэх мэт гельжүүлэгч бодис хэрэглээрэй.
- Амттаныг янз бүрийн амтлагчаар сайжруулж болно. Хумс, кардамон, ваниль, шанцай, гаа нь бөөрөлзгөнөтэй сайн зохицдог. Та үүн дээр бөөрөлзгөнө эсвэл үхрийн нүд гэх мэт бусад жимс нэмж болно - өвлийн ургацын амт нь үүнээс л ашиг тусаа өгөх болно.
Blackberry чанамал хийх шилдэг 7 жор
Blackberry чанамал хийх олон янзын жор байдаг. Тэдгээрийн аль нэгийг сонгохдоо өөрийн амт, гэрийнхээ амтыг анхаарч үзээрэй. Жишээлбэл, хүүхэд, хөгшин хүмүүсийн хувьд үргүй амттан хийх нь дээр, хэн нэгэн нь сироп шиг харагддаг шингэн чанамал, хэн нэгэн өтгөн чанасан чанамал дуртай. Мөн өтгөн амттан нь бялуу, хуушуур дүүргэхэд илүү тохиромжтой.
Сонгодог Blackberry Jam
Энэ бол бөөрөлзгөнө чанамал хийх хамгийн энгийн жор юм. Энэ нь зөвхөн 2 найрлагаас бүрдэх бөгөөд хүн бүр пропорцийг амархан санаж чаддаг. Хоол хийхээс хол байгаа хүн ч гэсэн ийм энгийн жорыг даван туулж чадна. Хоол хийх нийт хугацаа 1 цагаас илүүгүй байна.
Бөөрөлзгөнө өвлийн улиралд бэлтгэх ТОП-6 жорыг мөн үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 204 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Blackberry - 1 кг
- Элсэн чихэр - 1 кг
Сонгодог жор дагуу бөөрөлзгөнө чанамал хийх алхам алхмаар:
- Бид жимсээ ил тод болтол угааж, хог хаягдлыг зайлуулж, илүүдэл усыг зайлуулна.
- Бид тэдгээрийг зузаан ёроолтой саванд хийж, элсэн чихэр цацна. Бид шүүсийг ялгаруулахын тулд хагас цагийн турш арилгадаг.
- Бид бөөрөлзгөнө хийж, хамгийн бага температурт хагас цаг орчим хооллодог. Энэ хугацаа нь массыг өтгөрүүлэхэд хангалттай байх ёстой.
- Бэлэн болсон бөөрөлзгөнө чанамалыг лонхтой руу хийж, тагийг нь таглаарай. Хөргөлт хийсний дараа сэрүүн газар хадгална.
Анхаар! Хадгалалтын амтыг сайжруулахын тулд хоол хийхдээ бага зэрэг жүрж эсвэл нимбэгний хальс нэмж болно.
Blackberry чанамал таван минут
Ийм саатал нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгдэж, бүх ашигтай бодисыг хадгалдаг. Түргэн буцалгахын тулд жимсийг 8 эсвэл 12 цагийн турш элсэн чихэртэй байлгаад маш их шүүс үүсгэн, нимбэгийн хүчил нэмж өгдөг бөгөөд энэ нь бас сайн хадгалалт болдог.
Орц:
- Blackberry - 1 кг
- Элсэн чихэр - 800 гр
- Нимбэгийн хүчил - 3 гр
Таван минутын турш бөөрөлзгөнө чанамал хийх алхам алхмаар:
- Жимсийг угааж, хатаана. Тэдгээрийг том саванд хийж, элсэн чихэртэй холино. Шөнийн турш дусаахын тулд хөргөгчинд хийнэ.
- Өглөө нь жимсний массыг зууханд хийж, буцалгаад галаа багасгаад 5 минутаас хэтрэхгүй хооллоорой. Төгсгөлд нь нимбэгийн хүчил нэмнэ.
- Бэлэн болсон хар жимсний чанамалыг таван минутын турш халуунаар нь ариутгасан шилэн саванд хийж хөргөгчинд хадгална.
Анхаар! Энэхүү жор дахь нимбэгийн хүчилийг 1 tbsp -ээр сольж болно. л. шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс.
Бусад жор:
Махаар дүүргэсэн шатаасан улаан лооль
Даршилсан мөөг бүхий туранхай манжингийн салат
Тахианы махтай овъёосны котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: ТОП-4 жор
Арьсан доорх өөх тосыг яаж арилгах вэ?
Стилтон бяслаг: жор, хэрхэн хоол хийх, ямар ашигтай вэ
Будсаны дараа үсний өнгийг хэрхэн хадгалах вэ: гоо сайхны болон ардын эмчилгээ
Нүүр болон биеийн арьсанд chamomile хэрэглэх
Үс арилгах хэлбэрүүд Сэтгэгдлүүд (0): Сэтгэгдэл нэмэх Бүх сэтгэгдлүүд зохицуулагддаг: спам бүү бичээрэй, текстэн дэх линкүүд. Садар самуун үг хэллэг бүхий доромжлол, сэтгэгдлийг устгах болно.
Анхаар: бид ямар ч худалдаа хийдэггүй, бид онлайн дэлгүүр биш
Захиалга цуцлах, төлбөрийн талаархи асуултууд болон бусад гомдлын талаар бүү бичээрэй - бид юу ч зардаггүй, борлуулалтын талаар хэнтэй ч хамтарч ажилладаггүй!
| Нэр:* | |
| Имэйл: | |
| Сэтгэгдэл: | |
| Хэрэв та робот биш бол үүнийг баталгаажуулна уу: * |
Нэмэх
