Зуурмагийг огтлох тусгай таслагч ашиглан зөгийн бал жигнэмэг хийх жор: үзэсгэлэнтэй, амттай.
Энэхүү жор нь надад их цаг зарцуулдаггүй бөгөөд жигнэмэгийг өвөрмөц амт, үнэрээр олж авдаг. Энэ нь хүүхдүүдэд ямар их баяр баясгаланг авчирдаг вэ! Та хүүхдээ дүрсийг огтлох даалгавар өгч болно - бяцхан туслах нь аз жаргалтай, сэтгэл хангалуун байх болно!
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 389 ккал.
- Үйлчлэлт - 20
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Зөгийн бал - 150 гр
- Цөцгийн тос - 100 гр
- Элсэн чихэр - 150 гр
- Гурил - 500 гр
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Ваниллин - 1 уут
- Сод - 1 цайны халбага
Зөгийн бал жигнэмэг хийх:
1. Цөцгийн тосыг саванд хийж зөгийн бал нэмнэ. Бага дулаанаар хайлуулна. Дулаан хольцонд 2 өндөг, элсэн чихэр, жигд натри нэмээд хутгана. Сойз хийхийн тулд нэг өндөг үлдээгээрэй. Хоол хийх содыг цуутай унтраах шаардлагагүй. Гурилыг хэсэг хэсгээр нь нэмж, ваниллин хийж, зуурсан гурил зуураад гартаа наалдахгүй. Үүнийг 1 цагийн турш үлдээгээрэй.
4. Энэ хугацааны дараа ойролцоогоор 1.5 см өндөртэй зуурсан гурилаа хийж, жигнэмэгээ хайчилж ав. Тусгай жигнэмэг таслагч худалдаж авах нь дээр. Энэ нь хөгжилтэй харагдаж байна, хүүхдүүдэд таалагдах болно. Күүкийг жигд цаасаар жигд хуудсан дээр тавь.
5. Зөгийн балны жигнэмэгийг шар, сүүний холимогоор (1 шар + 1 халбага сүү) самна.
6. 180 градусын температурт зууханд 10-15 минутын турш жигнэх. Тэд бэлэн болсны дараа би дээрээс нь алчуураар боож өгнө.
Сайхан хооллоорой!
