Эрдэнэ шишийн гурилаас малай жигнэх дуртай хүмүүст зориулан какао, кофегоор малай хийх өөрийн жорыг санал болгохыг хүсч байна. Цөцгий нэмсэн тул зуурсан гурил нь зөөлөн бөгөөд кофег агуулсан какао нь бялууг шоколад-кофены амтыг өгдөг.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 194.6 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу
- Хоол хийх хугацаа - 2 цаг
Орц:
- Эрдэнэ шишийн гурил - 2 аяга
- Улаан буудайн гурил - 2 аяга
- Кефир - 1, 5 шил
- Цөцгий - 0.5 аяга
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 1.5 аяга
- Ургамлын тос - 4 халбага. халбага
- Зуурсан гурил - 1 уут (18 гр)
- Ванилийн сахар - 1 уут (хоёр ширхэг 8-10 гр хэрэглэж болно)
- Какао нунтаг - 1 халбага. халбага
- Шуурхай кофе - 1 халбага. халбага
- Давс - 1/4 халбага
Какао, кофены хамт жижиг хоол хийх:
Алхам 1. Том саванд өндөг хутгаад 1/4 цайны халбага давс хийнэ. Алхам 2. Өндөгийг сэвсгэр хөөс авах хүртэл хутгагчаар хутгана. Алхам 3. Зодуулсан өндөгнүүдээ хийнэ: элсэн чихэр, кефир, цөцгий болон 4 хоолны халбага ургамлын тос.
Алхам 4. Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл холигчоор цохино Алхам 5. Улаан буудай, эрдэнэ шишийн гурил, түүнчлэн жигд нунтаг нэмнэ 6. Алхам 6. Эхлээд халбагаар зөөлөн хутгаад дараа нь холигчоор жигд болтол нь хутгана.
Алхам 7. Какао, кофе, ванилийн сахар тавь Алхам 8. Какао агуулсан кофе уусах хүртэл холигчоор сайтар хутгана (хэрэв кофе нь мөхлөгт байвал түүнийг тус тусад нь маш бага хэмжээний усаар хольж, дараа нь асгаж болно. Зуурмаг "Би үүнийг хийхгүйгээр хийсэн"). Алхам 9. Үүссэн жижиг шоколадтай зуурмагийг жигнэхийн тулд тосолсон толгой руу хийнэ, 30 минут байлгана.
Алхам 10. Зуухыг 160-180 ° C хүртэл халааж, 50-60 минутын турш шарсан махыг жигнэх Алхам 11. Жижиг бэлэн байдлыг модоор (шүдний оо) шалгаж үзээрэй. Хэрэв хуурай бол - какао, кофе агуулсан эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн маффин бэлэн боллоо Алхам 12. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнийг зуухнаас гаргаж аваад ширээн дээр тавиад алчуураар таглаад хөргөнө.
Хөргөсөн малайгаа хэсэг хэсгээр нь хувааж, цай эсвэл кофеоор үйлчилж болно, хэн дуртай нь:)
P. S. Кофены оронд та өөр нэг халбага какао хийж болох бөгөөд амтанд нь ванилийн сахар нэмж оруулах хэрэгтэй (эсвэл огт хоол хийхгүйгээр). 7 -р алхам дахь жижиг зуурмаг дээр та амт, хүслийнхээ дагуу самар, үзэм эсвэл бусад хатаасан жимс хийж болно. Жигнэхийн өмнө малайг кунжутын үрээр цацаж болно.
