Махны бөмбөг бол жинхэнэ аврагч юм. Эдгээр нь том хоол хийх цаггүй залхуу гэрийн эзэгтэй нарт зориулагдсан болно. Та хэдэн минутын дотор махан бөмбөлөгтэй байцаатай шөл хийх болно, ялангуяа зарим нарийн ширийн зүйлийг мэддэг бол.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Шчи бол хүн бүрт мэддэг Оросын уламжлалт хоол юм. Тэд шинэхэн эсвэл даршилсан байцаа, sorrel, мөөг, шош, сэвэг зарам, хамхуулаар чанаж болгосон … Ерөнхийдөө бүтээгдэхүүний жагсаалт урт байж болно. Гэрийн эзэгтэй бүр дор хаяж нэг удаа хоол хийж байсан нь лавтай. Байцаа, хүнсний ногоо, үндэс, халуун ногоо. Энэ бол байцааны шөлний энгийн бөгөөд витамин найрлага юм. Гэсэн хэдий ч та ганцаараа байцааны шөлөөр дүүрэхгүй. Тиймээс жижиг махны бөмбөг хэлбэрээр хийж болох махны дүүргэлтийг тэдэнд нэмэх шаардлагатай байна.
Махны бөмбөг бол жижиг махан бөмбөлөг бөгөөд ямар ч татсан махнаас хийж болно. Хүүхдийн хоолонд цацагт хяруул, тахиа эсвэл туулай тохиромжтой. Ахмад хүмүүсийн хувьд - гахайн мах, тугал, үхрийн мах. Ийм бөмбөг нь самарнаас томгүй өнхөрдөг. Үүнийг нойтон гараар хийх нь дээр, тэгвэл татсан мах наалдахгүй. Махны бөмбөгийг илүү шүүслэг, зөөлөн болгохын тулд та зуслангийн бяслаг, бяслаг, хүнсний ногоо гэх мэт татсан маханд өөр өөр дүүргэгч хийж болно. Мөн нэмэлтүүдээ байнга сольсноор махны бөмбөгний шинэ амтыг олж авах болно. Үүнээс гадна эдгээр бөмбөгийг ирээдүйд ашиглахаар хөлдөөж хөргөгчинд хадгалж болно. Дараа нь шөлийг хоёр дахин хурдан хийж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 58 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Татсан гахайн мах - 300 гр (ямар ч хэрэглэж болно)
- Байцаа - 250 гр
- Төмс - 2 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 2 хумс
- Булан навч - 3 ширхэг.
- Allspice вандуй - 4 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - эсвэл амсах болно
Махны бөмбөгтэй байцаа шөл хийх
1. Төмсийг хальсалж, хурц хутгаар 1, 5 см орчим зүсмэл болгон хувааж, хоол хийх саванд хийнэ. Сонгиноос хальсыг нь аваад саванд хийнэ. Лаврын навч, чинжүү байцаа нэмнэ.
2. Төмсийг усаар дүүргээд буцалгаад зууханд хийнэ. Буцалсны дараа температурыг бууруулж, хөөсийг зайлуулна.
3. Татсан махыг давс, чинжүү болон ямар ч амтлагчаар амтлаарай. Би илүү задийн самар нэмнэ. Татсан махыг бэлэн хэлбэрээр худалдаж авч болно, эсвэл өөрөө хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд мах бутлуураар дамжуулна. Махны бөмбөгийг илүү зөөлөн болгохын тулд махыг хоёр удаа мушгина. Та мөн хутгагч ашиглан нунтаглаж болно.
4. Жижиг махан бөмбөлөг үүсгэнэ.
5. Лууванг хайруулын тавган дээр ил тод болтол нь хуураад төмстэй саванд хийнэ.
6. Махны бөмбөгийг нэн даруй нэмнэ. Махны бөмбөгийг буцалж буй усанд хийх ёстой бөгөөд хэрэв та сэрүүн эсвэл бүлээн шөл рүү хийвэл резин болно.
7. Байцаа хайчилж шөл рүү нэмнэ.
8. Байцааны шөлийг ойролцоогоор 5-7 минут буцалгаж, хэвлэлийн дундуур сармис хийж амтлаарай.
9. Давс, чинжүү, хайруулын тавган дээрээс сонгино аваад 2-3 минутын турш байцаа шөл буцалгана.
10. Тэднийг 10 минутын турш эгцэлж тавиад үйлчилж болно. Хэрэв хүсвэл хооллогч бүрт нэг халбага цөцгий тавина.
Даршилсан байцаатай шөлийг махны бөмбөгөөр хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
