Тамхи татдаг тахиа нь өөрийн гэсэн хэлбэрээр амттай байдаг, түүнтэй хамт бүх төрлийн салат бүр илүү амттай байдаг. Аливаа баярын ширээг засах утсан тахианы махтай амттай салат хийхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Салад бол олон талт хоол юм. Орц найрлагыг өөрчилснөөр та баярын ширээн дээр үргэлж шинэ, хөнгөн, гайхалтай бүтээлүүдийг бий болгож чадна. Мөн хамгийн дуртай, алдартай салат найрлага бол тахиа юм. Түүний зөөлөн, шүүслэг мах нь шинэхэн, шатаасан, чанасан ногоотой сайн нийлдэг. Бяслаг, мөөг, ургамал, халуун ногоо - энэ бүхэн нь тавагны амтыг нөхөж, мэдрэхүйн баглааг илүү боловсронгуй, баялаг болгоно. Утсан тахиа нь салатанд хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Энэ нь тод амт, үнэр, зөөлөн, шүүслэг махтай боловч олон бүтээгдэхүүнтэй сайн нийлдэг. Үүнээс гадна тахианы махыг хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн гэж үздэг бөгөөд нэгэн зэрэг тэжээллэг чанартай гэж үздэг. Түүнтэй хамт салат хоол хийхээр шийдсэнийхээ дараа та олон төрлийн жороос удаан хугацаанд сонгох хэрэгтэй болно. Тиймээс би өөрийн баталгаатай хоолны хувилбарыг санал болгохыг хүсч байна.
Энэхүү салатыг бэлтгэхийн тулд чанартай утсан тахианы мах худалдаж авах нь маш чухал юм. Бага зэрэг алтан өнгөтэй, харагдахуйц механик гэмтэлгүй, гялгар арьстай тахиаг сонгох хэрэгтэй. Чанартай утсан тахианы мах шүүслэг, улаавтар өнгөтэй. Шувууны махыг салатанд хэрэглэхээс өмнө арьсыг нь салгаж авах хэрэгтэй Энэ нь тахианы амь нас, тамхи татах явцад нэвтэрсэн хортой бодис агуулдаг. Үүний дараа тахианы махыг яснаас нь салгаж, жороор нь зүснэ.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 143 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут - хоол огтлох, 1, 5 цаг - лууваныг буцалгаж хөргөх
Орц:
- Тамхи татдаг тахианы хөл - 1 ширхэг.
- Лаазалсан ногоон вандуй - 200 гр
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг. (том хэмжээ)
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Ногоон сонгино - баглаа
- Майонез - хувцаслах зориулалттай
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
Тахианы махтай утсан салат хийх
1. Эхлээд тамхи татдаг хиамыг урсгал усны дор зайлна. Магадгүй олон хүн үүнийг хийдэггүй, гэхдээ бүтээгдэхүүнийг битүүмжилсэн сав баглаа боодолгүй зардаг тул ариутгаагүй хайрцаг, тавиур дээр байж болно.
Дараа нь тахианы махыг цаасан алчуураар хатааж, арьсыг нь авч, махыг яснаас нь салгаж, ширхэг болгон хувааж, эслэгийн дагуу урах хэрэгтэй.
2. Өндөгийг хатуу болтол нь буцалгаж, хальсалж, тал нь 8 мм -ээс ихгүй шоо болгон хуваана.
3. Лууванг зөөлөн болтол нь буцалгаж, бүрэн хөргөөд, хальсалж шоо болгон хуваана. Хоол хийх процессыг хурдан болгохын тулд та лууваныг урьдчилан бэлдэж болно, жишээлбэл, орой. Энэ нь нэг шөнийн дотор сайн хөргөж, өглөө нь шинэ салат бэлтгэнэ.
4. Даршилсан өргөст хэмхийг ваарнаас гаргаж аваад цаасан алчуураар арчиж, бүх даршилсан байцаа арилгаж, шоо болгон хувааж, бүх хоолонд нэмнэ.
5. Ногоон вандуйг бүх шингэнийг шилэн шигшүүр рүү шилжүүлээд дараа нь салатын аяганд хийнэ.
6. Ногоон сонгино угааж, нилээд хэрчиж, салатанд нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд үүнийг хөлдөөсөн хэлбэрээр ашиглаж болно, энэ нь бэлэн хоолонд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй.
7. Хоолонд майонез нэмнэ.
8. Найрлагыг нь хутгаад салатын амтыг амтлаарай. Шаардлагатай бол давс нэмнэ. Гэхдээ өмнө нь хоолоо давсалж болохгүй, магадгүй тахиа, вандуй, өргөст хэмхээс хангалттай давс байх болно.
9. Бэлэн болсон салатыг хөргөгчинд хөргөөд үйлчилнэ.
Хан боргоцойтой утсан тахианы салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
