Энэ бол зугаалгын улирал дуусдаг жилийн өвлийн цаг юм. Гэхдээ хүйтэн нь танай орон сууцанд анзаарагдахгүй байхын тулд та зууханд шарсан мах хийж болно. Мөн энэ жор, хүнсний ногоо, гахайн өөхтэй kebab нь үүний нотолгоо юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хамгийн алдартай, уламжлалт kebab бол махны kebab юм. Өнөөдөр би таны цуглуулгыг ижил алдартай жороор дүүргэхийг хүсч байна - хүнсний ногоо, гахайн махтай шарсан мах.
Хүнсний ногооны kebab нь олон гэр бүлд түгээмэл байдаг. Үүнийг жилийн аль ч үед, ямар ч тохиолдолд баярын ширээ, хөдөө оройн хоолонд зориулж бэлтгэдэг. Энэ нь махны kebab -д зориулсан гайхалтай хачир, үр дүнтэй бие даасан зууш байж болно. Та том таваг дээр тавьсан модон шорлог дээр ногооны шорлог хийж болно. Тэд үргэлж дур булаам, сэтгэл татам харагддаг бөгөөд хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй, түргэн хоолыг ч хайхрамжгүй орхихгүй!
Шарсан маханд зориулагдсан хүнсний ногооны хослол нь маш өөр бөгөөд бүр хамгийн гэнэтийн байж болно. Хөнгөн шатаасан улаан лооль, сонгино, чинжүү, цуккини, төмс гэх мэт амттай байх болно. Өөр өөр жороор бүх төрлийн хувилбар, маринад санал болгодог. Өнөөдөр бид танд төмс, хашнаас ногооны kebab хийх жорыг амтлахыг санал болгож байна. Хүнсний ногоог илүү шүүслэг, зөөлөн болгохын тулд тэдэнд бага зэрэг гахайн өөх нэмнэ. Гэхдээ хэрэв та өөрийн дүр төрхийг ажиглаж, илчлэг багатай байхыг хүсч байвал гахайн өөхийг алгасаж болно. Үүний оронд та хүнсний ногоог ургамлын тосоор тослох хэрэгтэй болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 160 ккал.
- Үйлчлэлт - 5
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 10 минут
Орц:
- Төмс - 4-5 ширхэг.
- Хаш - 1 ширхэг.
- Гахайн өөх тос - 200 гр
- Газрын самар - 0.5 халбага
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp эсвэл амсах болно
- Модон шорлог - 5 ширхэг.
Хүнсний ногоо, гахайн махтай kebab хоол хийх
1. Хашийг угааж, цаас эсвэл хөвөн салфеткаар хатааж, 1 см орчим зузаантай цагираг болгон хувааж, бага зэрэг давс хийж, гашуун байдлыг арилгахын тулд 15 минут байлгана. Хашны зүсмэл дээр дусал үүснэ, энэ нь тааламжгүй гашуун байдлыг урсгал усаар зайлах шаардлагатай болно.
2. Төмсийг угааж, хатааж, 1 см хэмжээтэй цагираг болгон хайчилж, хашны саванд хийнэ. Хэрэв та залуу төмс хэрэглэдэг бол хальслах шаардлагагүй, хэрэв булцуу нь хөгшин бол хальсыг нь цэвэрлэхийг зөвлөж байна. Хэдийгээр үүнийг таны амт, хүсэлд нийцүүлэн хийж болно.
3. Гахайн өөх (надад дэд зүйл байдаг), дунд хэсэг болгон хувааж, хүнсний ногооны хамт таваг дээр нэмнэ. Давс, чинжүү бүх бүтээгдэхүүнийг нунтаг самараар амтлаад сайтар холино.
4. Модон шорлог дээр төмсний зүсмэлүүд, хаш, гахайн өөхний шаантаг ээлжлэн тавина. Зуухыг 220 градус хүртэл халааж, 45 минутын турш жигнэхийн тулд kebab илгээнэ үү. Хоол хийсний дараа хоолыг нэн даруй үйлчилнэ.
Видео жорыг бас үзнэ үү: Зууханд ногоотой гахайн махны kebab.
