Хамгийн их ашигтай шинж чанарыг хадгалахын зэрэгцээ өвлийн улиралд нэрс чанамал хийх маш энгийн жор.
Энэ жимс нь зөвхөн витамин, эрдэс бодисоор баялаг төдийгүй бас амттай байдаг! Дэлгэрэнгүй мэдээллийг манай нийтлэлээс уншаарай: "Нэрсний ашиг тус", мөн тэнд байгаа видеог үзээрэй.
Зуны улиралд, нэрсний улирал (7 -р сарын эхэн - 8 -р сарын дунд эсвэл сүүл) үед та эдгээр жимсийг аль болох шинэхэн идэхийг хичээх хэрэгтэй бөгөөд өвлийн улиралд хатааж эсвэл чанамал хийж болно. Мэдээжийн хэрэг, сүүлчийн сонголт нь хамгийн бага хэмжээний ашигтай шинж чанарыг агуулсан байх болно, гэхдээ хэрэв бид нэрсний чанамал хийх журамгүйгээр хоол хийх юм бол тэд тэнд байх болно. Энэ нь бас маш энгийн бөгөөд хурдан юм. Бусад жимс (гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, лингонберри гэх мэт) -ийг ижил жор ашиглан хийх нь дээр. За, хэрэв та нэг унци ашиггүй жимсээр чанасан элсэн чихэр идэх дуртай бол бусад жорыг уншиж, зөвхөн бие махбодид хор хөнөөл учруулах саатал чанаж идээрэй.
- 100 гр калорийн агууламж - 214 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 л
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Нэрс - 1 кг
- Элсэн чихэр - 1 кг
Нэрс жимсний чанамал хийх жор:
1. Нэрсийг colander дээр угааж, хог хаягдал - навч, мөчрийг ангилна.
2. Цаашилбал, жимсийг элсэн чихэрээр хутгагчаар нунтаглах нь зүйтэй. Lingonberries -ийн зарим хэсгийг хутгагч руу хийж, шингэн болтол нь бага зэрэг нунтаглаж, элсэн чихэр нэмээд элсэн чихэр уусах хүртэл нунтаглана. Бүгдийг сав руу юүлж, модон халбагаар хэд хэдэн удаа хутгана. Бүх зүйл маш энгийн бөгөөд хурдан! Хэрэв хутгагч байхгүй бол жимсийг мах бутлуураар дамжуулж, элсэн чихэр нэмээд халбагаар бүрэн уусгах хүртэл хутгана.
3. Үүссэн чанамалыг таглаатай пастержуулсан саванд нэн даруй хаах ёстой.
Тэгээд л болоо! 2-3 литр нэрсний чанамал хийхэд нэг цаг хангалттай.
