Та гэр бүлээ амттай, эрүүл хоолоор хооллохыг хүсч байна уу? Дараа нь та зөв газартаа хүрлээ. Би хулуу, алимны хамгийн зөөлөн, агаартай кассерол хийх жор хийхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Зарим шалтгааны улмаас манай ширээн дээр байгаа хулууны хоол зохисгүй байдлаар сүүлийн байруудыг эзэлдэг. Гэхдээ хулуу бол эрүүл мэндийн жинхэнэ агуулах юм. Энэхүү ашигтай ногоо нь бидний биед маш их хэрэгтэй байдаг олон чухал амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг, ялангуяа өвлийн улиралд. Дээрээс нь маш их хэрэгтэй кали, төмөр, каротин агуулдаг. Энэхүү ногооны соёлоос та олон төрлийн хоол хийж болно. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр би маш их хоол хийх цаг шаарддаггүй кассерол дээр анхаарлаа хандуулахыг хүсч байна.
Casserole нь зууханд шатаасан жижиглэсэн хоолнуудын хослол бөгөөд хулууны кассерол нь үл хамаарах зүйл биш юм. Энэ нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь таалагдах болно. Гэсэн хэдий ч энэ хоолонд дурлахын тулд маш олон тооны хувилбараас өөрийн хувилбарыг сонгохын тулд хэд хэдэн жор туршиж үзэх хэрэгтэй.
Хулуу нь зуслангийн бяслаг, алим, жүрж, сүү, өндөг, будааны үр тариа, шар будаа, мөөг, бяслаг, төмс, гахайн мах, хатаасан чангаанзтай сайн нийлдэг. Cumin, чинжүү, розмарин, дорнын холимог гэх мэт төрөл бүрийн амтлагч нь үүнд тохиромжтой. Хулууны амт нь нэлээд зөөлөн тул сармис, ургамлын тод үнэртэй төгс зохицох болно. Найрлаганд нь туршилт хийхээс бүү ай …
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 107 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Хулуу - 200 гр
- Алим - 2-3 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Семаль - 3 халбага
- Элсэн чихэр - 3 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Давс - нэг чимх
Хулуу, алимны кассерол хийх
1. Хулууг хальсалж, дунд шоо болгон хувааж, зөөлөн болтол нь 20 минут буцалгана.
2. Дараа нь усыг зайлуулж, хулууг бутлах эсвэл хутгагчаар нунтаглана.
3. Алимыг угааж, цөмийг нь тусгай хутгаар арилгаж, хальсыг нь хайчилж, целлюлозыг бүдүүн ширхэгтэй сараалжтай хэрчинэ.
4. Хулууны нухашыг үрж жижиглэсэн алимтай хольж элсэн чихэр, давс, манна, зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ.
5. Хулууны хольцыг жигд болтол хутгана.
6. Өндөгийг тохиромжтой саванд хийнэ.
7. Тэгээд холигчоор хоёр дахин их болтол нь агаартай сэвсгэр цагаан масс болгон цохино.
8. Зодуулсан өндөгийг хулуу, алимны холимог дээр нэмээд сайтар хутгана.
9. Жигнэх тавгийг илгэн цаасаар хийж, цөцгийн тосоор тосолно.
10. Хулууны массыг дотор нь хийнэ.
11. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, кассеролыг 30 минутын турш жигнэх. Дараа нь сайтар хөргөөд хэвнээс нь салгаад нунтаг элсэн чихэр цацаж үйлчилнэ.
Мөн хулуу, алимны кассерол хийх видео жорыг үзнэ үү.
