Нарны шинэхэн жимс - амт, эрүүл мэнд, гоо сайхны гайхалтай ашиг тус! Инжирийн ашиг тус, түүнийг хэрхэн сонгох, идэх талаар видео уншиж, үзээрэй. Шинэ инжир бол өтгөн зөгийн балны сироп, жижиг дугуй үрээр дүүргэсэн амттай нарийн жимс бөгөөд шүднийхээ хооронд зөөлөн хагардаг. Түүсэн жимс нь маш богино хугацаанд хадгалагдах чадвартай байдаг тул ихэвчлэн хатаасан хэлбэрээр хэрэглэгчдэд хүргэдэг.
Инжирийн гарал үүсэл
Инжир модыг инжир мод гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь фикус ургамлын төрөлд багтдаг. Энэ нь цайвар шар эсвэл нил ягаан өнгийн лийр хэлбэртэй жижиг жимсээр чимэглэгдсэн том том фикус шиг харагдаж байна.
Инжир нь халуун орны болон субтропикийн бүсэд ургадаг. Ихэнхдээ үүнийг Грек, Испани, Турк, Кавказ, Төв Ази, Крымээс олж болно. Жимсний түүх 5000 гаруй жилийн түүхтэй бөгөөд Бага Азийн уулархаг нутаг болох эртний Кариа нь түүний эх нутаг гэж тооцогддог.
Инжир мод урт насалдаг бөгөөд 200 орчим жил үр жимсээ өгдөг. Тэд бусад модтой ойрхон байхыг тэсвэрлэдэг, чулуурхаг хөрс, хаданд ургадаг, хортой шавьж, ган гачигт тэсвэртэй байдаг.
Инжирийн тухай сонирхолтой баримтууд
- Эртний Грекд энэ жимс нь маш үнэ цэнэтэй байсан тул эх орноосоо гадагш гаргах гэсэн аливаа оролдлогыг хууль бус наймаатай адилтгаж, урвасан гэж үздэг байв. Адам, Ева хоёр диваажингаас хөөгдсөн энэ хориотой жимсийг амссан гэж үздэг.
- Агуу эмч Авиценна инжир жимсийг ахмад настнуудад зайлшгүй шаардлагатай хүнсний бүтээгдэхүүн гэж үздэг байв. Эдгээр нь зүрх судасны системийг бэхжүүлж, яс, үе мөчний гэмтэлд зориулагдсан бөгөөд бусад жимстэй харьцуулахад хамгийн их хэмжээний эслэг агуулдаг.
- Александр Александрын армийн цэргүүд тулаан, кампанит ажилд зөвхөн инжир, үзэм иддэг байв. Энэ нь тэдэнд хүч өгч, дэлхийн бараг талыг эзлэхэд тусалсан зүйл биш гэж үү?!
- 100 гр шинэхэн инжир нь 70 ккал -аас ихгүй агууламжтай тул 15 грамм жинтэй ганц жимс л таны өлсгөлөнг хангах боломжтой. Хүнд өвчин, стресст орсон, сэтгэцийн болон бие махбодийн хувьд ядарсан, шинэхэн инжир жимсийг хөл дээрээ тавьдаг.
- Сонирхолтой нь, жижиг жимс нь илүү амттай, эрүүл гэж тооцогддог бол цайвар шар өнгө нь хамгийн сайн сортыг илтгэдэг. Жимс нь 900 орчим үр агуулсан байвал сайн гэж тооцогддог.
Инжирийн найрлага: витамин, ул мөр элемент, илчлэг
Шинэхэн инжир нь 14 эрдэс бодис, 11 витамин, 14 амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд эдгээр нь уургийн эдийг бүтээхэд оролцдог. Кальци, магни, бета-каротин, төмөр, 25% орчим глюкоз, фруктоз нь хоол боловсруулах тогтолцоог хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Энэхүү жимс нь цус багадалттай тэмцэж, мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг омега-3, омега-6 тосны хүчлээр баялаг юм. Шинэхэн бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж нь хатаасан жимснээс хамаагүй бага байдаг тул түүний хэрэглээ нь дүрсийг гэмтээхгүй.
Түүнчлэн инжрийн модны жимс (инжирийн өөр нэр) нь төмрийн найрлагаасаа алимнаас хамаагүй илүү байдаг бөгөөд калийн хэмжээгээр жимс нь самрын дараа хоёрдугаарт ордог. Инжир жимсийг тогтмол хэрэглэх нь катехин ба эпикатехины баялаг агууламжтай тул хорт хавдрын эсүүд үүсэхээс сэргийлдэг.
Шинэхэн инжрийн илчлэгийн агууламж
100 гр тутамд - 57 ккал:
- Уураг - 0.7 гр
- Өөх тос - 0.2 гр
- Нүүрс ус - 13, 7 гр
Хатаасан инжирийн илчлэгийн агууламж
100 гр тутамд - 257 ккал:
- Уураг - 3, 1 гр
- Өөх тос - 0.8 гр
- Нүүрс ус - 57, 9 гр
Инжирийн ашиг тус
Саатал, тарвага, вазелин, дарс хүртэл шинэхэн жимснээс гаргаж авдаг. Мөн Төв Азийн душуб - өтгөрүүлсэн өтгөн сиропыг хоол хийхэд ашигладаг. Нартай жимсийг бүх төрлийн амттангаар хэрэглэдэг бөгөөд мах, бяслагны аягатай хослуулан амтлах, онцгой үнэрийг өгдөг.
Шинэ жимс нь илчлэг багатай тул онцгой үнэ цэнэтэй юм. Гэхдээ энэ хэлбэрээр тэдгээрийг зөвхөн зун, намрын улиралд авах боломжтой. Тиймээс үнэ цэнэтэй витамины агуулахыг ирээдүйд ашиглах зорилгоор бэлтгэхийн тулд жимсийг хатаана. Энэ процесс нь ашигтай бодисыг бууруулаад зогсохгүй тэдгээрийг төвлөрүүлж, бүтээгдэхүүнийг улам үнэ цэнэтэй болгодог.
Инжирийн ашигтай шинж чанаруудын талаар бүхэл бүтэн трактат бичиж болно. Энэ нь шарх эдгээх, халуурах шинж чанартай гэдгээрээ алдартай бөгөөд цус багадалт, гуурсан хоолойн багтраа, тахикарди, бөөрний өвчнийг анагаах эм юм. Хүчтэй ханиалгах, хоолой өвдөх нь сүүнд чанасан инжирээр тайвширна. Асуудалтай тос нь vitiligo болон арьс халзрахыг эмчилдэг.
Энэхүү жимс нь фицин агуулдаг бөгөөд цусны судасны дотоод ханыг цэвэрлэж, тромбофлебик өвчин, цусны даралт ихсэх, венийн дутагдал үүсэхээс сэргийлдэг.
Оюун санааны болон бүтээлч ажил эрхэлдэг хүмүүс инжир идэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь цусыг шингэлж, улмаар тархины хүчилтөрөгчийн хангамжийг сайжруулдаг.
Гоо сайхны салбарт инжир модны жимс дээр үндэслэн аливаа арьсанд зориулагдсан цэвэрлэгч маск, тэжээлийн тос хийдэг. Ялангуяа хуурайшилт ихтэй, цочрол үүсгэхгүй, өнгө, залуу насыг нүүрэндээ буцааж өгч, өргөх нөлөөтэй.
Хэрэв та шинэхэн боловсорсон жимс аваад хоёр хувааж, нүүр, хүзүү, гараа целлюлозоор массаж хийвэл хэд хэдэн ийм процедурын дараа арьс нь хилэн, зөөлөн, чийглэг болно.
Инжирийн ашигтай шинж чанаруудын тухай видеог үзээрэй.
Инжирийн хор хөнөөл ба хэрэглэх эсрэг заалт
Боломжтой хэмжээгээр инжирийг хүн бүр идэж болно. Гэсэн хэдий ч таргалалтын илэрхий шинж тэмдэг бүхий хүний биед бодисын солилцооны үйл явц алдагддаг бөгөөд энэ нь түүний шингээлтэд сөргөөр нөлөөлж, улмаар жин нэмэгдэхэд хүргэдэг.
Жимсийг чихрийн шижин, нойр булчирхайн үрэвсэлд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, тулай өвчнөөр шаналж буй хүмүүс үүнийг идэх нь дургүй байдаг, учир нь энэ нь маш их оксалины хүчил агуулдаг бөгөөд бодисын солилцоог хэвийн болгохын тулд бие нь эрүүл бодисын солилцооны системтэй байх ёстой.
