Бяслаг нь хөнгөн оройн хоол эсвэл өглөөний цайнд тохиромжтой хоол юм. Тэднийг хоол хийх нь тийм хэцүү юм шиг санагдаж байна уу? Гэсэн хэдий ч гэрийн эзэгтэй бүхэн зөөлөн, зөөлөн байдаггүй. Өнөөдөр би энэ хоол хийх бүх нууцыг хуваалцах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Бяслагны бяслаг бол манна будаа нэмсэн зуслангийн бяслагаар хийсэн уламжлалт амттан юм. Гэсэн хэдий ч жинхэнэ зуслангийн бяслаг үйлдвэрлэгчдэд гурил нэмдэггүй гэсэн ойлголт байдаг. Гэхдээ гурилтай зуслангийн бяслагны жор байх эрхтэй гэдгийг үгүйсгэх аргагүй юм. Ихэнх тохиолдолд ааруулыг ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр шардаг боловч зууханд жигд хуудсан дээр жигнэх жор байдаг.
Өнөөдөр би семолина нэмсэн гурилгүй зуслангийн бяслаг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно. Энэхүү хоол нь хөхүүл эхчүүд болон биеийн галбираа харж байгаа хүмүүст тохиромжтой. Эцсийн эцэст хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нар цагаан гурил нь тэжээллэг чанаргүй боловч цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг амархан шингэцтэй нүүрс ус гэж хэлдэг.
Төрөл бүрийн аяганд үзэм, хатаасан чангаанз, алим, лийр, лууван, нимбэгний хальс гэх мэт бүх төрлийн дүүргэгчийг нэмж оруулаарай. аарцны масс хүртэл. Олон тооны нэмэлт бодис байх ёсгүй гэдгийг энд санах нь чухал юм - 400 гр зуслангийн бяслагны хувьд нэг атга жимс, нэг ширхэг жимс, самар, ургамал хангалттай.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 183 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 500 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Семаль - 2 хоолны халбага
- Чавга - 4 ширхэг.
- Газрын самар - 50 гр
- Давс бол шивнэх явдал юм
- Элсэн чихэр - 2 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - шарсан мах
Жимстэй ааруул хийх
1. Зуурсан гурил зуурахын тулд ааруулыг аяганд хийнэ. Боломжтой бол шигшүүрээр арчиж эсвэл хутгагчаар цохино. Семолина руу цацаж, өндөгийг цохино.
Хэрэв таны ааруул хэт их усалдаг бол бүх шар сүүний шилэн байхаар шигшүүрт хийнэ. Үгүй бол та илүү их семолина нэмэх хэрэгтэй болно, үүнээс ааруул манна болж хувирна.
2. Давс, элсэн чихэр хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг жигд болтол сайтар хольж, үрийн шингэнийг хавдахын тулд 20-30 минут байлгана. Хэрэв хүсвэл элсэн чихэрийг зөгийн бал эсвэл чанамалаар сольж болно.
3. Энэ хооронд газрын самрыг хальсалж, алхаар нунтаглан янз бүрийн хэмжээтэй хэсэг болгоно. Та самрын оронд хушга эсвэл бусад самар хэрэглэж болно.
4. Чавга угааж, цаасан алчуураар хатааж, нүхийг зайлуулж, целлюлозыг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Дараа нь аарцны зуурмаг дээр чавга бүхий газрын самар нэмж, бүгдийг сайтар холино. Хэрэв та чавгад дургүй бол бусад улирлын чанартай жимс нэмж болно. Үүнээс гадна хөлдөөсөн жимсийг ашиглаж болно.
5. Хайруулын тавгийг зуух дээр тавиад цэвэршүүлсэн ургамлын тос асгаж сайтар халаана. Нойтон гараараа зуурсан гурилынхаа нэг хэсгийг аваад, дээрээс нь бөмбөг хийж, бялуу болгохын тулд бага зэрэг дарна уу (дээрх зураг дээрх шиг). Ааруулыг хайруулын тавган дээр хийж, тус бүрийг нь 5-7 минут орчим алтан шаргал болтол нь хоёр талд хуурна.
Цөцгий, зөгийн бал эсвэл чанамал бүхий бэлэн ааруулаар үйлчил.
Луувантай ааруул хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
