Цуккини түрс нь хайхрамжгүй хүүхэд насны холбоо юм. Түүнийг Зөвлөлтийн бүх гуанзанд хүн бүрээр эмчилдэг байв. Гэвч өнөөгийн 21 -р зуунд энэ зуушны шүтэн бишрэгчид байсаар байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Олон гэр бүл жилээс жилд хулууны түрс хурааж авдаг. Дэлгүүрүүдийн тавиур дээр үнэтэй амттанг үл харгалзан олон хүн түүний амтыг хайрласаар байна. Та загасны түрсийг янз бүрийн аргаар хоол хийж болно. Гэхдээ үнэндээ энэ бол урьдчилан боловсруулсан ногоо юм. Тэдгээрийг чанаж, шатаасан эсвэл шарсан хэлбэрээр хийж болно, мөн гал дээр хүнсний ногоо хоол хийх амттай сонголт юм. Цуккини түрсийг сонгино, лууван, амтат чинжүү гэх мэт төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнээр амтална.
Загасны түрсний гайхалтай амтаас гадна энэ нь маш ашигтай байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд калорийн агууламж багатай, бидний биед маш сайн шингэдэг, олон ашигтай бодис (натри, төмөр, фосфор, витамин) агуулдаг тул үүнийг хоол хүнсэндээ оруулахыг зөвлөж байна. Энэхүү зууш нь хаван арилгах, гэдэс, цөс, ходоод гэдэсний замын ажлыг хэвийн болгоход тусалдаг. Ерөнхийдөө энэ нь хүний бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд тустай байдаг. Үүнээс гадна, зууш нь илчлэг багатай тул илүүдэл жингээсээ салж, туранхай дүр төрхийг хадгалахад тусалдаг.
Түрсний амтыг тайлбарлах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш, бүгд мэддэг. Нарийхан, анхилуун, амттай. Хоолны амтлагч нь өдөр тутмын цэс болон гала арга хэмжээнд маш сайн байдаг. Ерөнхийдөө түрсээ ирээдүйд ашиглахад бэлтгэх олон шалтгаан бий, ялангуяа хүн бүр, тэр байтугай шинэхэн тогооч энэ ажлыг даван туулж чаддаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 97 ккал.
- Нэг хэсэг - 2 x 500 мл хэмжээтэй лааз
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Цуккини - 1 ширхэг. том хэмжээтэй
- Лууван - 1 ширхэг.
- Амтат улаан чинжүү - 1 ширхэг.
- Улаан лооль - 2 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Халуун чинжүү - 1/3 ширхэг.
- Сармис - 2-3 хумс
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - 1/3 халбага эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - шарсан мах
Сквош түрс хоол хийх
1. Болж, лууван, сонгино, чинжүү зэргийг бэлтгэн дунд шоо болгон хуваана. Лууванг сонгиноор хальсалж, зайлж, хатаана. Перцээс үр, хуваалтыг арилгана. Та zucchini -тай юу ч хийх шаардлагагүй, гэхдээ хэрэв энэ нь залуу бол. Хэрэв жимс нь хуучирсан бол хальсалж, том үрийг нь арилгана.
2. Угаасан улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав. Сармисыг хальсалж, хэрчинэ. Гашуун чинжүүг хайчилж ав. Халуун чинжүүтэй болгоомжтой байгаарай, үүний дараа гараа сайн угаадаггүй. Тиймээс үүнийг бээлийтэй хамт огтлохыг зөвлөж байна.
3. Савыг зуух дээр тавиад бага зэрэг тос нэмж, шарсан мах, лууван, сонгино, чинжүүгээ хийнэ. Дунд зэргийн гал дээр ил тод болтол нь бага зэрэг хуурна.
4. Үүний дараа улаан лооль, сармис, халуун чинжүүгээ хайруулын тавган дээр хийнэ.
5. Хүнсний ногоог буцалгаад, температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, хайруулын тавган дээр таглаад зөөлөн болтол нь буцалгана. Олон тооны шүүс нь шөл хийх бүтээгдэхүүнээс ялгарах ёстой. Хэрэв хүнсний ногоо маш хуурай бол та бага зэрэг ус нэмж болно. Хоол хийхээс 5 минутын өмнө таваг давс, перецээр амтлаарай.
6. Үүний дараа ногооны массыг хөргөөд хутгагчаар сайтар цавчих.
7. Та бөөгнөрөлгүй, үр тариагүй нэгэн төрлийн нэгэн төрлийн гөлгөр масстай байх ёстой.
8. Бэлэн болсон түрсийг хөргөөд үйлчил. Хэрэв та үүнийг өвлийн улиралд ирээдүйд бэлдэхийг хүсч байвал бэлэн болсон түрсэнд 1 халбага нэмнэ. цуу, энэ нь илүү удаан үргэлжлэхэд тусална. Таг, лонхтой ариутгаж, зуушыг сайтар боож өгнө. Үүнийг сэрүүн газар (зооринд) хадгална уу.
Цуккини түрсийг хэрхэн яаж хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү - 3 амттай жор ("Бүгд сайн байх болно" хөтөлбөр нь 2015-20-07 хувилбар).
